文：柳丁是

來(lái)源：壹覽商業(yè)（ID：yilanshangye）

隨著消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變和市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，挖掘細(xì)分市場(chǎng)成為各行各業(yè)的共識(shí)。零食行業(yè)也不例外，人群細(xì)分趨勢(shì)明顯，女性、老人、兒童、嬰幼兒。除上述以外，市面上還有一項(xiàng)逐漸走紅的零食概念：孕婦零食。

提起孕婦零食，市面上有兩種舊觀念：一是孕婦不該吃零食，吃零食對(duì)肚子里的孩子不好；二是直接讓孕婦吃有益胎兒的食品，完全忽略了孕婦十月孕期的訴求。

隨著90、95后孕媽逐漸占領(lǐng)母嬰市場(chǎng)，她們精致悅己的消費(fèi)觀念推動(dòng)孕婦零食市場(chǎng)的發(fā)展，行業(yè)內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)定位孕婦零食的新銳品牌，諸如孕味食足、野嬌嬌、數(shù)味坊、梅朋友、健元堂等。

以今年完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資的“孕味食足”為例，官方資料顯示，這是一家專注孕婦膳食領(lǐng)域的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)為一體的孕婦膳食供應(yīng)商。旗下產(chǎn)品主要分每日?qǐng)?jiān)果、營(yíng)養(yǎng)代餐粉、混合麥片和梅子零食四個(gè)系列。銷售數(shù)據(jù)在后疫情時(shí)代持續(xù)領(lǐng)跑孕婦食品消費(fèi)賽道。

2021年12月9日該品牌完成A輪數(shù)千萬(wàn)元融資，投資方為洛克資本。據(jù)市面消息披露，該輪融資主要用于品牌提升、產(chǎn)品升級(jí)、渠道拓展等方面。除孕味食足以外，孕婦零食賽道暫未傳出其他品牌的融資消息，多數(shù)新銳品牌都在初期搭建過(guò)程，外界盛贊賽道“一片藍(lán)?！薄?/p>

雖然新銳品牌尚在初期，但背后的市場(chǎng)需求卻在不斷膨脹，目前市場(chǎng)呈供不應(yīng)求的局面。

據(jù)艾媒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從2020年中國(guó)95后媽媽孕期產(chǎn)品消費(fèi)高頻比率數(shù)據(jù)來(lái)看，18.2%的95后孕媽孕期會(huì)購(gòu)買孕期零食，其中孕期零食高頻消費(fèi)人數(shù)占孕媽群體的6.1%。

據(jù)《母嬰消費(fèi)新“孕”勢(shì)——2020孕婦人群“精致消費(fèi)”研究報(bào)告》（本文簡(jiǎn)稱研究報(bào)告）顯示：孕婦、產(chǎn)婦對(duì)于孕期營(yíng)養(yǎng)品和孕婦零食的購(gòu)買率達(dá)到80%以上，其中品質(zhì)和性價(jià)比是孕婦、產(chǎn)婦人群的消費(fèi)特征?！堆芯繄?bào)告》顯示，80%的孕媽愿意為產(chǎn)品質(zhì)量買單，67%的孕媽追求性價(jià)比。

市場(chǎng)很有潛力，各大零食品牌已經(jīng)開(kāi)始紛紛布局。

早在2019年良品鋪?zhàn)拥母叨嘶?xì)分戰(zhàn)略中就提到了孕婦零食布局，良品鋪?zhàn)酉颉傲闶?.0”時(shí)代升級(jí)，為孕婦、產(chǎn)婦、兒童、銀發(fā)族、健身族提供特定的靶向運(yùn)輸，滿足不同人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)零食的不同需求。目前，良品鋪?zhàn)拥膬和闶称放埔呀?jīng)搭建，接下來(lái)極有可能專注孕婦、產(chǎn)婦零食賽道。三只松鼠、秋田滿滿也在部分產(chǎn)品宣傳上打上了“孕婦、營(yíng)養(yǎng)”等字樣。

孕婦零食市場(chǎng)目前很有潛力，但市場(chǎng)大規(guī)模發(fā)展卻有些困難，對(duì)于孕婦零食的未來(lái)我們現(xiàn)在還很難肯定。

我們從兩個(gè)方面，四個(gè)角度來(lái)分析孕婦零食的“喜”與“憂”。

首先，從正面來(lái)看孕婦零食的消費(fèi)人群數(shù)量近幾年在上漲。隨著二孩、三孩政策的頒布，一些有生育欲望的育齡期婦女會(huì)選擇懷孕、生子，后續(xù)各項(xiàng)有益政策落實(shí)刺激生育，我國(guó)會(huì)迎來(lái)一小波生育潮。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)孕媽人群規(guī)模達(dá)到1445萬(wàn)，預(yù)計(jì)2022年底孕媽人群達(dá)到1530萬(wàn)。消費(fèi)人口基數(shù)決定市場(chǎng)規(guī)模，就這方面來(lái)看，孕婦零食市場(chǎng)很有挖掘潛力。

其次，孕婦、產(chǎn)婦在孕期產(chǎn)期食欲大增和很多忌口之間的矛盾催生了孕婦零食市場(chǎng)。在孕早期由于體內(nèi)絨毛膜促性腺激素升高，大部分孕婦會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、厭油等癥狀，但隨著妊娠反應(yīng)結(jié)束后，體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝率增加，孕婦的消化功能相比普通人增強(qiáng)，孕婦時(shí)常會(huì)出現(xiàn)餓的感覺(jué)，這時(shí)候孕婦需要及時(shí)補(bǔ)充能量。

孕婦十月孕期有很多忌口，例如寒涼性質(zhì)的食物螃蟹、甲魚(yú)、冰鎮(zhèn)食物不能吃，會(huì)影響胎兒的發(fā)育；具有活血作用的食物山楂、狗肉、桂圓、荔枝等具有活血、通經(jīng)功效，會(huì)收縮子宮，引發(fā)流產(chǎn)；具有熱性調(diào)味品蘆薈、薏米、馬齒莧、花椒、八角、桂皮、五香粉調(diào)和的食物要少吃，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

眾多忌口之下，選擇孕婦零食可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以孕味食足品牌為例，旗下的梅子系列零食主打0香精、0色素、0防腐劑，也非常貼合孕婦早期的口味需求，可以很大程度上緩解孕吐。

需求之下，我們不難看出孕婦零食的多方局限性。

首先，孕婦零食具有時(shí)效性，女性一般只有在懷胎十月和坐月子一個(gè)月期間需要孕婦零食，相比于兒童零食3-14歲，老人零食55-80歲，孕婦零食的時(shí)效性太短，這意味著孕婦零食的市場(chǎng)無(wú)法持續(xù)擴(kuò)大，很容易飽和。除此之外，孕婦零食極易被其他產(chǎn)品替代，市場(chǎng)無(wú)法持續(xù)擴(kuò)容。

其次，讓孕婦、產(chǎn)婦接受孕婦零食并選擇孕婦零食是一個(gè)相對(duì)困難的事情。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)提出一個(gè)概念的下一步就是要讓概念占領(lǐng)用戶心智，顯然目前市面上的孕婦零食沒(méi)有和普通零食區(qū)分開(kāi)來(lái)，沒(méi)有讓孕婦、產(chǎn)婦購(gòu)買的必要性。市面上的零食類型多樣，高蛋白、低卡、低脂、高鈣等，大部分孕婦零食都能在普通零食中找到平替。

而且95后孕媽購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品的積極性遠(yuǎn)高于購(gòu)買孕婦零食，根據(jù)艾媒網(wǎng)母嬰行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，24.2%95后孕媽會(huì)在孕期購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品，營(yíng)養(yǎng)攝取是孕媽飲食的核心訴求，對(duì)于葉酸、孕期奶粉的購(gòu)買率超過(guò)90%。深層次來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)保健品與孕婦零食處于競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，大部分孕婦在選擇購(gòu)入營(yíng)養(yǎng)保健品后便不會(huì)花錢再購(gòu)買孕婦零食。

總體來(lái)看，孕婦零食賽道雖然很有潛力，但因?yàn)橄M(fèi)人群的特殊性和時(shí)效性，賽道最終也只能停留在小打小鬧的階段，完全無(wú)法和兒童零食、嬰幼兒輔食等賽道相媲美。

孕婦零食行業(yè)目前處于發(fā)展初期，各新銳品牌為了節(jié)約成本，不少產(chǎn)品都依賴外包加工。

壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，孕味食足品牌產(chǎn)品每日?qǐng)?jiān)果的代工廠是貴州舌尖尖食品加工有限公司，該工廠生產(chǎn)的每日?qǐng)?jiān)果（孕早期）曾在2018年被檢測(cè)出霉菌超標(biāo)；產(chǎn)品孕婦豆?jié){的代工廠是安徽燕之坊食品有限公司，該工廠在2019年被鎮(zhèn)江市市場(chǎng)建都管理局抽檢出生產(chǎn)的百合二氧化硫殘留量不達(dá)標(biāo)；產(chǎn)品牛肉粒牛肉干的代工廠是阜陽(yáng)市尚源食品有限公司，該公司在2019年因在接受監(jiān)督檢查時(shí)弄虛作假被罰款叁萬(wàn)元整；產(chǎn)品小米鍋巴的代工廠臨沂橋然食品有限公司更甚，在2020年12次食品安全問(wèn)題，委托其代加工的多家天貓旗艦店都存在產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題。

并且孕味食足旗艦店中，不少熱銷產(chǎn)品都存在消費(fèi)者反饋不佳的情形，翻翻評(píng)論區(qū)里面有多位消費(fèi)者評(píng)價(jià)孕味食足酸棗糕里面有沙子和很硬的不明物質(zhì)。

這些代工廠安全問(wèn)題頻出，連普通零食的質(zhì)量都無(wú)法保證，更不用說(shuō)質(zhì)量要求更高的孕婦零食。加上孕味食足的產(chǎn)品供應(yīng)商十分分散，幾乎是一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)供應(yīng)商，加大了品牌的食品安全管控難度，這也是品牌現(xiàn)在一大頭疼的難題。

值得注意的是，我國(guó)現(xiàn)行的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，除了《GB 31601-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》外，并沒(méi)有關(guān)于“孕婦零食、孕婦專用膳食”的規(guī)定。

沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)定，這也就意味著市面上大多數(shù)“孕婦定制、專屬”食品基本都是品牌自行決定，究竟能不能達(dá)到孕婦零食的標(biāo)準(zhǔn)我們無(wú)法得知，但也不排除這些品牌依靠“孕婦專屬、定制”來(lái)吸睛，提高產(chǎn)品溢價(jià)。

當(dāng)下零食市場(chǎng)早已殺成一片紅海，很多傳統(tǒng)品牌已經(jīng)進(jìn)入瓶頸期，產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，細(xì)分化是未來(lái)各大品牌布局的方向，但如果打著細(xì)分概念的噱頭割韭菜，那這條路真的會(huì)越走越窄。