你們知道嗎？人類歷史發(fā)展至今，仍未有像糖果巧克力這般迅速讓全球人民都接納的食物。
最熱愛“甜”的歐美還曾以一部部電影演繹糖果巧克力的魔力。在《查理和巧克力工廠》中，巧克力瀑布、流著棕色糖漿的河水、口香糖草地、牛奶糖山......隱藏著欲望和靈魂的對(duì)話；《濃情巧克力》將女主角制作巧克力時(shí)的專注定格，演繹了一場浪漫的愛情故事......
更別提，阿甘說出的“人生如巧克力”、村上春樹在書中描述的“與巧克力的愛恨情仇”，甚至一位英國作家曾寫道，“不用在乎1066年是英王威廉一世登基，1087年是威廉二世，這些事情對(duì)我們生活沒有絲毫影響…然而，1932年的馬爾斯巧克力棒，1936年的麥斯糖，和1937年的可可豆——這些日期則是歷史的里程碑，將烙印在這個(gè)國家每個(gè)孩童的記憶中?！?/p>
足以證明，糖果巧克力千百年來從未失去過人們的熱愛。也不僅在歐美，糖果巧克力產(chǎn)業(yè)一直以來也是中國的支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，是食品工業(yè)中的拉動(dòng)品類。當(dāng)然隨著消費(fèi)升級(jí)，近幾年中國消費(fèi)者對(duì)糖果巧克力的要求也在逐漸升高，如減糖、包裝娛樂化社交化、包裝的大小、功能性等等。
在這樣的趨勢下，如果沒有滿足與匹配消費(fèi)端的核心需要與訴求，沒有搭上革新、拓品的“快車”，那么在這場“甜蜜”大戰(zhàn)中，可能很快就會(huì)落伍。
而在這其中，百年企業(yè)瑪氏秉持著“未來始于當(dāng)下”的愿景，不僅一直保持著深耕產(chǎn)業(yè)的品牌態(tài)度，更是隨著時(shí)代、消費(fèi)者迭代，不斷變革創(chuàng)新，一步步成長為糖果產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)的國際巨頭。在如今的中國市場，有著百年歷史的它依舊保持著年輕的氣息，不斷推出滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品——德芙0糖黑巧、與消費(fèi)者共同造?！獙庫o撞臉M&M’s，進(jìn)軍餅干和冰淇淋市場、綠箭草本清潤含片......
德芙0糖黑巧
德芙絲滑卷
在7月26日，在杭州舉辦的第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，瑪氏憑借著“愿景為錨，創(chuàng)新思維全方位推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展”的商業(yè)案例一舉拿下第四屆iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)商業(yè)類-卓越商業(yè)實(shí)踐以及全場大獎(jiǎng)，另外旗下綠箭草本清潤含片糖也榮獲產(chǎn)品類綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)。
綠箭草本清潤含片糖
斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，瑪氏的創(chuàng)新背后有著怎樣的探索故事？為此，F(xiàn)oodaily「玲聽」專訪欄目主理人Cynthia與瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹在iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)現(xiàn)場，從大環(huán)境下行業(yè)較關(guān)注的可持續(xù)發(fā)展、消費(fèi)者洞察和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面，進(jìn)行了一場深度對(duì)話：
1、立足當(dāng)下，年輕人到底想要什么，這是當(dāng)下幾乎所有品牌面臨的難題，那瑪氏到底如何擁抱中國的年輕人？
2、如何在創(chuàng)新加速度的環(huán)境下玩出自己的新花樣？
3、瑪氏的百年發(fā)展迭代又能帶給產(chǎn)業(yè)什么樣的思考？
Foodaily「玲聽」專訪欄目主理人Cynthia采訪瑪氏箭牌中國研發(fā)副總裁董虹
01
品牌增長核心命題：
激活創(chuàng)新的敏捷性
玲聽：董總你好，歡迎來到iSEE的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場，這次綠箭草本清潤含片糖獲得了iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)的產(chǎn)品大獎(jiǎng)，董總分享一下這個(gè)產(chǎn)品的故事？
董虹：首先感謝組委會(huì)的認(rèn)可。
薄荷糖是大家都比較了解的一個(gè)品類，那我們創(chuàng)新的時(shí)候，如何能更加走近消費(fèi)者的新需求？我們發(fā)現(xiàn)，近幾年國潮風(fēng)比較盛行，Z世代的年輕人也在追求民族風(fēng)，對(duì)中國古代文化的精髓感興趣。那我們就想到，現(xiàn)在的年輕人生活壓力都很大，如果我們能從古方中去學(xué)習(xí)，才能讓消費(fèi)者認(rèn)為這是能代表他們生活理念的產(chǎn)品。
在和古方學(xué)習(xí)的時(shí)候，瑪氏本身是沒有古方的，所以開放式創(chuàng)新地找到了廣州醫(yī)藥大學(xué)，他們是專業(yè)的，知道哪里能找到高質(zhì)量的原料，應(yīng)該基于什么樣的科學(xué)配比，而瑪氏也在這一過程中與廣州醫(yī)藥大學(xué)共建、共同探討什么樣的配方能帶給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)，最后在合作下誕生了這款綠箭草本清潤含片糖。
玲聽：我們都能看到，今天的年輕人是在回歸傳統(tǒng)文化自信，這也是這一代年輕人的特質(zhì)之一，也反映了咱們以消費(fèi)者為中心的理念。除了這款草本清潤含片糖，我們還發(fā)現(xiàn)瑪氏整個(gè)產(chǎn)品線的上新速度在加快，也在拓展品類，如冰淇淋，在拓品的過程中，瑪氏有著怎樣的戰(zhàn)略思考？
董虹：消費(fèi)者最終滿意，是瑪氏的一個(gè)終極目標(biāo)。所以只要是消費(fèi)者有需求的，我們都會(huì)從創(chuàng)新的角度去進(jìn)行嘗試。
在嘗試的過程中，我們會(huì)去思考這個(gè)品類有多大的生意機(jī)會(huì)，如冰淇淋，中國消費(fèi)者對(duì)冰淇淋的需求還是比較大的，有非常大的商機(jī)，那我們就會(huì)非常關(guān)注冰淇淋。之后，我們?nèi)绻掷m(xù)發(fā)現(xiàn)這樣的商業(yè)機(jī)會(huì)，當(dāng)然也會(huì)加大對(duì)中國市場的投入。同時(shí)，我們也會(huì)通過一些項(xiàng)目去檢驗(yàn)我們的想法，比如剛剛提到的商機(jī)，我們的德芙、士力架和麥提莎品牌就在中國市場推出了冰淇淋產(chǎn)品，收到了很好的市場反饋。
玲聽：每一個(gè)品牌跟消費(fèi)者的鏈接，有很大一部分的載體都是產(chǎn)品。以前是以供應(yīng)鏈為中心的創(chuàng)新，工廠能做什么就做什么。但今天是以消費(fèi)者為中心，消費(fèi)者需要什么，就做什么。提到創(chuàng)新，就不得不提大公司在創(chuàng)新速度上的詬病，瑪氏做了怎樣的突破？
董虹：瑪氏還在逐步學(xué)習(xí)摸索的過程中。一方面，現(xiàn)在的行業(yè)伙伴們就是我們要去學(xué)習(xí)的一些專家，要跟他們?nèi)W(xué)習(xí)如何做到這一點(diǎn)。心態(tài)對(duì)了，就能學(xué)習(xí)到新東西。
另一方面，大公司有自己的商業(yè)運(yùn)行模式，在從一個(gè)模式到另外一個(gè)模式轉(zhuǎn)型的過程中，如何能做到平穩(wěn)且不斷帶來生意機(jī)會(huì)，這是需要我們自己不斷摸索的。
在這個(gè)過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)，大企業(yè)有大企業(yè)的好處，比如有一個(gè)很大很穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，就是產(chǎn)品品質(zhì)、供應(yīng)能力的強(qiáng)有力的后盾。既然這是優(yōu)勢，就不能丟掉，繼而還要去思考如何在優(yōu)勢上增加柔性供應(yīng)鏈的能力，第一時(shí)間能夠精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求，進(jìn)一步支持產(chǎn)品創(chuàng)新迭代。
數(shù)據(jù)化，這是大公司需要很快去做的重要戰(zhàn)略。剛剛也提到我們的新品上市速度有提高，這歸功于數(shù)據(jù)化。以往我們需要幾個(gè)月才能拿到一些新的消費(fèi)需求，現(xiàn)在我們能更及時(shí)了解到消費(fèi)者的最新需求，這對(duì)創(chuàng)新開發(fā)、迭代都有很大的幫助。
瑪氏也會(huì)拓展和合作伙伴們的創(chuàng)新，會(huì)和供應(yīng)商、科研機(jī)構(gòu)等合作。不同于以往的內(nèi)部創(chuàng)新，我們現(xiàn)在會(huì)共享，做開放性創(chuàng)新。其實(shí)外部的合作伙伴非常愿意和我們這樣的企業(yè)合作，這會(huì)讓創(chuàng)新源泉多了很多。
另外則是中國數(shù)據(jù)化平臺(tái)的迅猛發(fā)展，以及和大平臺(tái)的合作，都在使產(chǎn)品孵化速度加快，這也是實(shí)現(xiàn)加速的一個(gè)重要渠道。
玲聽：這說明瑪氏越來越開放的。任何創(chuàng)新都是一步步蹚出來的，沒有所謂一蹴而就的成功，百年企業(yè)也是這樣一步步走過來的。
02
品牌創(chuàng)新的“有效供給”：
保持與用戶同步進(jìn)化的敏銳度
玲聽：剛剛在提產(chǎn)品創(chuàng)新的時(shí)候，董總一直在表達(dá)的一個(gè)意思，就是以消費(fèi)者為中心。當(dāng)下的中國市場，“用戶共創(chuàng)”或“以用戶為中心”已成為品牌發(fā)展的核心戰(zhàn)略?，F(xiàn)在我們所面臨的新生代消費(fèi)人群，即90后或Z世代，瑪氏是如何看待的？
董虹：現(xiàn)在Z世代有2億多人，人群體量非常大了。和以往的消費(fèi)群體相比，他們雖有著非常鮮明的個(gè)性，但也更加和諧統(tǒng)一。
一方面他們有個(gè)性，愿意去表達(dá)，但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代環(huán)境下，他們所接觸的新鮮事物很多，也更多元化、更包容，兩者是和諧統(tǒng)一的；
另一方面，他們非常喜歡追求新鮮事物，但與此同時(shí)又有著自己的觀點(diǎn)，有著非常理智的消費(fèi)行為，這一點(diǎn)也是和諧統(tǒng)一的；
再者，大家可能會(huì)認(rèn)為Z世代消費(fèi)者們比較宅，相對(duì)來講，一直在家可能是宅，但在虛擬世界里，他們的圈層文化其實(shí)非?；钴S，與整個(gè)圈層社會(huì)的人是融為一體的。所以我覺得Z世代的這些青年心有熱愛，雖然各有不同，但和諧統(tǒng)一。
玲聽：瑪氏有自己對(duì)新生代消費(fèi)人群的洞察，現(xiàn)在的消費(fèi)行業(yè)也在尋求以消費(fèi)者為核心的理念，比如這兩年比較流行的詞匯就是“用戶共創(chuàng)”，瑪氏是如何去迎合消費(fèi)需求或共創(chuàng)的？
董虹：瑪氏從兩個(gè)角度來做這個(gè)事情：
首先是內(nèi)部，以往新品研發(fā)可能主要依靠的是研發(fā)技術(shù)，現(xiàn)在公司內(nèi)部有很多年輕人，我們更多地去和他們聯(lián)動(dòng)，剛開始的模式就是出新品會(huì)讓他們?nèi)L鮮。這個(gè)模式目前在進(jìn)一步擴(kuò)大，我們會(huì)每個(gè)月收集年輕人的想法，告訴他們，公司會(huì)在哪些方面做些事情，看看年輕人有什么想法分享。同時(shí)好的想法也是有獎(jiǎng)勵(lì)的，也會(huì)將他們的想法帶到生意的討論會(huì)議上，他們也會(huì)覺得受到了公司的重視。
其次是外部，像瑪氏這樣的國際大公司，做新品的速度其實(shí)一直在被詬病。對(duì)我們而言，瑪氏現(xiàn)在考慮的是一方面利用數(shù)字化工具，貼近消費(fèi)者，及時(shí)洞察市場需求；另一方面將新品迭代轉(zhuǎn)到線上，請年輕消費(fèi)者、KOL一起品嘗評(píng)價(jià)，通過他們的意見，不斷將產(chǎn)品做得更好，做成被越來越多的消費(fèi)者接受并喜愛的新品。這個(gè)時(shí)候就是從線上到線下的過程，通過柔性供應(yīng)鏈快速響應(yīng)，也是瑪氏將消費(fèi)者想法主動(dòng)帶進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新的過程。
除此之外，我們也會(huì)積極與消費(fèi)者溝通，比如德芙上新德芙0糖黑巧時(shí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)、分享等都會(huì)成為這個(gè)產(chǎn)品后期的改進(jìn)方向。
玲聽：離消費(fèi)者越近，才真正能夠聽到他們的聲音，反過來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行快速迭代，產(chǎn)品的成功率相對(duì)也會(huì)更高。這個(gè)部分上，全球和中國本土?xí)幸恍┎町愋詥幔?/strong>
董虹：在方向上，瑪氏定位的是全球品牌、全球產(chǎn)品，但具體創(chuàng)新上，消費(fèi)者是創(chuàng)新的對(duì)象，最終是為了滿足本地消費(fèi)者的需求，所以產(chǎn)品創(chuàng)新的最終展現(xiàn)形式是本土化的。
03
長期主義生存法則：
釋放可持續(xù)發(fā)展的無窮力量
玲聽：這次瑪氏也拿到了卓越商業(yè)實(shí)踐獎(jiǎng)，我注意到，咱們報(bào)名這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的主題是“愿景為錨，創(chuàng)新思維全方位推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展”?，斒弦恢倍荚谧隹沙掷m(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)者嗎？幾年前瑪氏就提出了“一代人的可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃”，分享一下這句話的含義和背后的實(shí)踐？
董虹：瑪氏原本就秉持著五大原則：質(zhì)量、責(zé)任、互惠、效率、自主，在這樣的原則底蘊(yùn)之下，有非常清晰的瑪氏愿景：“未來始于當(dāng)下”，這與ESG所提倡的可持續(xù)性發(fā)展是不謀而合的。
其中互惠是最重要的五大原則之一，我們認(rèn)為，可以分享的利益才能走得長遠(yuǎn)，這是互惠的核心。在互惠指導(dǎo)下的商業(yè)行為中，瑪氏特別獨(dú)創(chuàng)了“互惠經(jīng)濟(jì)學(xué)”，同時(shí)也在推動(dòng)相關(guān)的企業(yè)及行業(yè)一起繼續(xù)推動(dòng)互惠經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展。
在互惠經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展之下，瑪氏啟動(dòng)了“一代人可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃”，它的表現(xiàn)形式可以多種多樣，但宗旨是為了可持續(xù)及互惠經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展。在這樣的框架下，我們更多地鼓勵(lì)多元的、包容的經(jīng)濟(jì)體發(fā)生。
以中國市場為例，這幾年，我們在中國開展了小鎮(zhèn)青年計(jì)劃，邊遠(yuǎn)城市的小鎮(zhèn)青年們?nèi)绻胍獙W(xué)習(xí)銷售，未來可能想開創(chuàng)他們自己的生意，我們會(huì)提供銷售培訓(xùn)，帶領(lǐng)他們?nèi)ノ覀児究翠N售是如何做的。我們的目標(biāo)是在2025年能夠給10萬小鎮(zhèn)青年提供銷售知識(shí)的培訓(xùn)，希望其中有1萬人最終自立門戶，達(dá)成自己開展行商、自給自足的小型經(jīng)濟(jì)模式，這也是互惠經(jīng)濟(jì)學(xué)下的一種具體的企業(yè)模式。
瑪氏小鎮(zhèn)青年就創(chuàng)業(yè)扶植項(xiàng)目
這是在銷售端，另外一個(gè)例子是在供應(yīng)前端。在瑪氏的產(chǎn)品中，花生是一個(gè)非常重要的原料，而花生是比較脆弱的農(nóng)產(chǎn)品，花生中有兩種酸：高油酸和亞油酸，其中亞油酸的氧化速度很快。
所以為了品質(zhì)保證，瑪氏一直以來都選用的是國外進(jìn)口的高油酸花生，但成本也相當(dāng)?shù)母?。我們就想到，如果能夠在本地種植，其實(shí)是互惠的，也可以給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民提供更多的支持，所以瑪氏已經(jīng)在中國開展了十幾年的本地高油酸花生的種植活動(dòng)。
瑪氏箭牌中國高油酸花生可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目
我們得到利益的同時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)會(huì)了種植高油酸花生，高油酸花生的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出比普通花生要高很多，這也帶動(dòng)了一整批當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富，這也是瑪氏可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃中一個(gè)很好的例子。
玲聽：剛剛聽到您說的小鎮(zhèn)青年計(jì)劃，這些人都是瑪氏非常忠實(shí)的粉絲嗎？算是KOC嗎？
董虹：不一定。我們更多地是去考慮想在銷售方面創(chuàng)業(yè)的青年人，就去提供這樣的機(jī)會(huì)，不是必須要為瑪氏做什么。
玲聽：Foodaily也一直在關(guān)注可持續(xù)發(fā)展，在整個(gè)發(fā)展歷程，我們發(fā)現(xiàn)從最開始關(guān)注食品安全，再到營養(yǎng)，到現(xiàn)在不要以犧牲下一代人為代價(jià)去發(fā)展經(jīng)濟(jì)，所以我想再問一下，針對(duì)“一代人的可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃”，瑪氏還有其他舉措嗎？
董虹：基于整個(gè)社會(huì)和消費(fèi)者的核心需求，瑪氏從多個(gè)方面，包括環(huán)境改善、權(quán)益維護(hù)和福祉建設(shè)等多方面積極行動(dòng)。除了剛剛講的例子，還有一個(gè)很好的例子就是包裝的可持續(xù)發(fā)展。
過去兩年間，瑪氏在中國已經(jīng)減少了近1000噸的塑料，這是非常不容易的進(jìn)步，但為下一代打造出一個(gè)綠色的世界，是我們最終的目標(biāo)，減塑只是其中一個(gè)起始的步伐。
瑪氏在中國已減少近1000噸塑料
瑪氏相信通過有效循環(huán)，包裝將不再是污染環(huán)境的垃圾。將來瑪氏會(huì)更多地去使用可循環(huán)、可降解的包裝，和各行各業(yè)的伙伴們一起逐步推進(jìn)塑料的可循環(huán)發(fā)展，這些都是在嘗試最終怎樣才能形成可循環(huán)包裝的產(chǎn)業(yè)鏈。
M&M’s推出可降解復(fù)合紙包裝
玲聽：我覺得這對(duì)行業(yè)也是很好的示范作用。我們還觀察到，除低碳外，瑪氏的可持續(xù)還比較強(qiáng)調(diào)多元的人文價(jià)值觀，尤其在女性關(guān)懷上，關(guān)于這部分，瑪氏是怎么理解和實(shí)踐的？
董虹：剛剛談到了企業(yè)、合作伙伴、供應(yīng)商等，還沒談到我們的服務(wù)核心，就是消費(fèi)者。
現(xiàn)在的Z世代是互聯(lián)網(wǎng)的原住民，他們雖個(gè)性很鮮明，但更多的是有一個(gè)更加包容的生活理念。在這個(gè)過程中，他們希望自己所喜歡的品牌能夠代表自己去發(fā)聲，比如德芙，深受女性消費(fèi)者的歡迎，我們就借由德芙代表背后數(shù)億級(jí)的女性消費(fèi)者，來告訴廣大女性：過什么樣的生活應(yīng)該由自己掌控，自己的生活自己做主。
德芙愉悅大電影《再見摩天輪》
總結(jié)來說，消費(fèi)者想要的個(gè)性是什么樣的，他們喜歡的品牌就會(huì)幫助他去代言，這也是我們?yōu)橄M(fèi)者在做的一項(xiàng)事情。
玲聽：為什么近兩年可持續(xù)發(fā)展非常受到重視，有很大一部分原因是因?yàn)楫?dāng)下我們所面臨的這群年輕人，即90后或Z世代，其實(shí)非?？粗乜沙掷m(xù)發(fā)展，所以他們也會(huì)帶著這樣的思維去選擇產(chǎn)品。在可持續(xù)越來越受關(guān)注的趨勢下，瑪氏觀察到背后發(fā)生了怎樣的時(shí)代變化？您認(rèn)為ESG表現(xiàn)會(huì)對(duì)一家企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展會(huì)造成一些怎樣的影響？
董虹：ESG其實(shí)不是一個(gè)新的課題，但在疫情持續(xù)不斷的影響下，確實(shí)已成為廣大消費(fèi)者和社會(huì)各層所關(guān)注的點(diǎn)。
ESG的核心就是企業(yè)，即在可持續(xù)發(fā)展上，對(duì)企業(yè)有了更高的要求，希望企業(yè)有更大的貢獻(xiàn)，希望帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)看到的不僅僅是現(xiàn)在，還能關(guān)注到未來。那么ESG希望企業(yè)能夠看到對(duì)社會(huì)、對(duì)世界的影響，對(duì)未來有一個(gè)很大的期望，企業(yè)也能從中學(xué)習(xí)到很多東西。
玲聽：那如何將可持續(xù)的責(zé)任、價(jià)值和商業(yè)行為做平衡？很多品牌可能都沒辦法做到兩全，瑪氏有一些什么經(jīng)驗(yàn)可以分享？
董虹：瑪氏也在學(xué)習(xí)的過程中，轉(zhuǎn)型并不是一蹴而就的，確實(shí)還是經(jīng)歷了一些挑戰(zhàn)和陣痛。
就像剛剛跟大家介紹的，我們已經(jīng)有了一個(gè)非常清晰的企業(yè)愿景，既然都認(rèn)同“未來始于當(dāng)下”，那為了打造一個(gè)未來的綠色世界，為了下一代能有一個(gè)健康良好的生長環(huán)境，那么企業(yè)今天應(yīng)該做什么？
我們必須在短期、長期內(nèi)部的業(yè)務(wù)指標(biāo)和外部社會(huì)福祉方面的指標(biāo)達(dá)成一個(gè)平衡，所以需要慢慢摸索學(xué)習(xí)，但有時(shí)候它并不是對(duì)立的，是和諧的統(tǒng)一。
比如當(dāng)我們跟消費(fèi)者說要推出一個(gè)可再回收利用的包裝，你愿意使用嗎？消費(fèi)者愿意去嘗試這些事情，他們可能還會(huì)告訴你，他們希望這件事情應(yīng)該怎么去做，這就是一個(gè)互相學(xué)習(xí)、互相磨合的過程。
慢慢就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)過程會(huì)給大伙兒帶來很多學(xué)習(xí)成長的機(jī)會(huì)，也會(huì)給企業(yè)帶來很大的商業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，這件事情就不是一個(gè)矛盾沖突的事情。
04
百年和年輕，并不矛盾
如何保持永遠(yuǎn)年輕的心？應(yīng)該是一家百年企業(yè)最常被問到的問題。
坐在行業(yè)巨頭的寶座上，瑪氏面對(duì)的并非一片坦途，因而在不斷變化中革新自我。雖然董虹略有“自嘲”地說道，“大企業(yè)的轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新速度經(jīng)常被詬病”。但面對(duì)新品牌林立的中國新消費(fèi)浪潮、年輕消費(fèi)者的多元需求，瑪氏并沒有固守自封，而是向行業(yè)伙伴、年輕人學(xué)習(xí)，做到迅速調(diào)整姿態(tài)。
在整個(gè)采訪中，董虹一直在提到兩個(gè)關(guān)鍵詞：“學(xué)習(xí)”、“人”。
在瑪氏的企業(yè)文化中，有一條是“以人為本”，這個(gè)“人”既指消費(fèi)者，也指內(nèi)部員工。
“在瑪氏，年輕人是很有發(fā)言權(quán)的一群人，在招聘中以及在加入公司后，他們是不是得到了學(xué)習(xí)成長，心聲能不能被聽到，年輕人都被特別看重?！倍缯f道。年輕人的心聲一直都是瑪氏在持續(xù)理解學(xué)習(xí)的。
而年輕消費(fèi)者更不用提，傾聽消費(fèi)者的聲音，是瑪氏產(chǎn)品創(chuàng)新中關(guān)鍵的一環(huán)。為此，瑪氏的年輕員工去鏈接更多外部，如合作伙伴、消費(fèi)者、媒體互動(dòng)等，帶來更多年輕消費(fèi)者的理念和聲音。
同時(shí)瑪氏愿意“降低姿態(tài)”跟年輕的品牌取經(jīng)，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾伪３謩?chuàng)新的敏捷性、如何與用戶共創(chuàng)，同時(shí)也在積極跟進(jìn)中國的數(shù)字化轉(zhuǎn)型速度，用一切方法打開更多的渠道和年輕人保持暢通無阻的溝通。
總結(jié)一句話，要保持一顆年輕的心，就是要一直和年輕人學(xué)習(xí)，和他們一起成長。
「玲聽」，是Foodaily旗下一檔對(duì)話新食品時(shí)代領(lǐng)軍者的全新欄目。在這里，F(xiàn)oodaily將與推動(dòng)食品行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新者、開拓者、領(lǐng)跑者與示范者展開深度對(duì)談，分享品牌背后關(guān)于創(chuàng)新的一切冒險(xiǎn)和進(jìn)化，觀察行業(yè)大變局中的生意邏輯。旗下包括兩個(gè)子欄目：《了不起的創(chuàng)始人》和《領(lǐng)袖的力量》。
