文：Eva Fan
來(lái)源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
千年中華文明畫(huà)卷中，不可不提源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。部分品類(lèi)茶葉陳化生香，放得越久香氣越馥郁，與之相似，茶文化也隨著歲月的沉淀而歷久彌新。
與許多顏值誘人的美食不同，“素顏”的茶葉難以有足夠的魅力吸引更多的新消費(fèi)者，所以精心設(shè)計(jì)一款高回頭率的“衣服”對(duì)于茶類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量的拉動(dòng)起著重要的作用，這也造就了茶類(lèi)包裝賽場(chǎng)上長(zhǎng)期呈現(xiàn)著巧思層出、爭(zhēng)奇斗艷的精彩畫(huà)面。
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從經(jīng)典純粹的原葉沖泡，到便攜隨享的袋泡茶，快捷時(shí)尚的即溶茶粉，科技加持的濃縮茶液，品茗之風(fēng)從古雅悠長(zhǎng)逐漸融入了更多創(chuàng)意活力。飲茶不再是中老年人的消遣，國(guó)潮之下獨(dú)具匠心的茶類(lèi)“造型設(shè)計(jì)”吸納了越來(lái)越多新青年對(duì)于茶飲的情有獨(dú)鐘。
CBNData《2020天貓茶行業(yè)趨勢(shì)消費(fèi)報(bào)告》顯示，全球茶葉消費(fèi)向好發(fā)展，預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破450億歐元；作為茶葉故鄉(xiāng)的中國(guó)，市場(chǎng)消費(fèi)占比也是逐年攀升，2019年中國(guó)茶品類(lèi)消費(fèi)便已占到全球市場(chǎng)銷(xiāo)售額將近30%。各展奇思的茶業(yè)市場(chǎng)正迸發(fā)著無(wú)限生機(jī)，革新著產(chǎn)品形式與人們的茶品消費(fèi)觀。一片片青翠的茶葉從古典嚴(yán)格的烹茶之道變幻出更多新鮮便捷的花樣形態(tài)，極大豐富了消費(fèi)者畫(huà)像。
01
沖泡茶葉外裹的那些小“新”思
茶餅&茶罐，傳統(tǒng)不失韻味
傳統(tǒng)茶制作成型后，若要流通，無(wú)論是出于美觀便攜的考慮還是防潮保質(zhì)的需要,外在包裝都是不可或缺的一部分，較為常見(jiàn)的便是制成茶餅或是裝入茶罐。
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元老級(jí)茶葉包裝，不可不提始于唐宋且沿用至今的傳統(tǒng)餅裝茶。茶餅攜帶方便，茶香持久，后期轉(zhuǎn)化穩(wěn)定持久且醇厚甘甜。品牌茶商為了體現(xiàn)差異，基本會(huì)選擇在包裝棉紙上根據(jù)品類(lèi)而繪制特色圖案，或是根據(jù)時(shí)令節(jié)日推出限定款如新年生肖茶餅等，以增加產(chǎn)品辨識(shí)度，推動(dòng)品牌的宣傳推廣。
相較于茶餅有限的包裝設(shè)計(jì)空間，茶罐的可創(chuàng)作性顯然要大得多。區(qū)別于其他茶罐包裝，小罐茶獨(dú)創(chuàng)環(huán)保鋁制小罐，刷新中國(guó)茶的現(xiàn)代體驗(yàn)。
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袋泡茶也有百般變化
原始餅裝與灌裝的容量設(shè)置一般適合多次取用烹煮，一次性茶包則令奔忙的人們隨手一扔茶包配以沸水即可隨享佳茶，方便又簡(jiǎn)單。
茶里CHALI的每日茶、奈雪和喜茶一周七天不同口味的茶禮盒，都是將不同口味的茶包組成禮盒，以不同特色的包裝凸顯各自的口味。
日本的一款文學(xué)作品印象茶，則將茶與書(shū)做了融合。設(shè)計(jì)者從日本現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)中挑選了四件作品，并根據(jù)每件作品各創(chuàng)作了一款原創(chuàng)茶。每一款茶的風(fēng)味都與主題書(shū)籍緊緊相連，讓人在品茶之時(shí)聯(lián)想到書(shū)中的經(jīng)典場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)。為了增強(qiáng)包裝的設(shè)計(jì)感，這款包裝與平裝書(shū)的大小一致，營(yíng)造十足的書(shū)本既視感。包裝內(nèi)有17個(gè)茶包，喝完茶后，可以將小物件收納在這本“書(shū)”中。
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除了文藝風(fēng)，茶包還有可愛(ài)有趣的打開(kāi)方式。日本公司大翔水產(chǎn)與搞怪聞名的 Village Vanguard 雜貨書(shū)店聯(lián)手，設(shè)計(jì)了一系列以動(dòng)物為主題的新形態(tài)茶包 Ocean Teabag。在沖泡熱水的同時(shí)，扁平的茶包仿佛被賦予生命，瞬間成了一只只棲息在茶杯底的海洋生物，萌力十足。
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設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)特地借由茶包的孔洞與分層設(shè)計(jì)，為每一款茶包創(chuàng)造出不同層次的透明度，凸顯每種動(dòng)物的身形與特征。此外，有趣的是，茶的選擇和海洋生物的特性密切相關(guān)。比如烏賊，茶包里的就是黑色普洱茶（很像烏賊的墨囊），看水逐漸變深，就好像烏賊噴出了墨水一樣；魷魚(yú)是深棕色的普洱茶、章魚(yú)是橘紅色的祁門(mén)紅茶、水母是湛藍(lán)色的碟豆花茶，而大王具足蟲(chóng)則是淺褐色的東方美人茶……
創(chuàng)意想象的腳步并沒(méi)有在茶包造型的更新里停歇。TNO棒棒茶突破傳統(tǒng)，將茶葉的承載體由原來(lái)的茶包狀直接改變?yōu)榭晒嚢璧陌魻睿瑢?shí)現(xiàn)手持沖泡，更為便捷快速，避免了茶包軸線易掉落、茶葉萃取不完整的問(wèn)題，解鎖飲茶新姿勢(shì)。
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02
轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)速溶茶粉包裝的萬(wàn)花筒，
變幻萬(wàn)千
現(xiàn)代年輕人快節(jié)奏的生活方式催生了越來(lái)越多的速溶茶產(chǎn)品，原葉沖泡慢慢讓出了青年喝茶方式排行榜首名的位置。
各展神通的小罐裝茶粉
自三頓半之后，小罐裝的即溶咖啡粉和茶粉逐漸入侵年輕人的生活。柒日原葉小沖茶、TNO水滴茶、茶顏悅色小蓮罐、入續(xù)蓋碗茶，品牌們各展神通，將即溶茶粉裝到了形形色色的小罐中。
現(xiàn)代感布滿各式包裝的同時(shí)，亦有品牌不忘傳統(tǒng)古韻。茶顏悅色的小蓮罐古意十足，空罐可作為鑰匙扣的掛飾再利用。
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入續(xù)將這一充滿歷史氣息的蓋碗茶注入摩登茶飲新方式，將承裝茶粉的器皿設(shè)計(jì)為傳統(tǒng)茶具，茶碟撬蓋，釋放茶粉，保留古典品茶儀式感。
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膠囊/棒棒糖or茶？
除了玲瓏小罐，其他品牌也是絞盡腦汁不斷上新兼具美感與便捷的速溶茶包裝。膠囊茶語(yǔ)就獨(dú)創(chuàng)了方便持握的立體膠囊型外殼，實(shí)現(xiàn)茶粉的四維保護(hù)阻光阻氧阻濕抗壓，更采用了極具質(zhì)感的時(shí)尚馬卡龍色系，顏值滿分。
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英國(guó)tea pop公司推出的一種外形酷似棒棒糖的高顏值速溶茶（插入連接：“仙女棒”速溶茶閃亮登場(chǎng)，下午茶or野餐的C位就是它了！| Editor’s Choice），只需幾秒，就能完美還原一杯精致的英式茶。據(jù)品牌介紹，每根棒棒茶都由甜點(diǎn)主廚手工制作而成，并為其設(shè)計(jì)新穎可愛(ài)的形狀。人們?cè)陲嬘脮r(shí)只需將一支棒棒茶放在杯中，加入冷水或者熱水，棒棒茶就會(huì)如“仙女棒”變魔法般迅速散開(kāi)溶解，只需略加攪拌即可飲用，口感和風(fēng)味毫不遜色于現(xiàn)煮茶。
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03
將茶液極致濃縮，
實(shí)現(xiàn)多變包裝最小化
永璞閃萃茶利用黑科技閃萃技術(shù)，完成茶湯的10倍濃縮，仿佛用縮小鏡將一杯香氣醇厚的茶隨刻帶在身邊，想飲用時(shí)只需一秒撕開(kāi)形似果凍的包裝倒入水中，即可暢享一杯好茶。
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八分之三旗下的醇香紅茶茶原液采用了試管狀包裝鎖鮮，結(jié)合鮮萃技術(shù)產(chǎn)品常溫保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)360天。小巧一支試管濃縮茶液，便捷輕巧容易沖泡，只需喝前搖一搖再擰開(kāi)蓋子倒入水中，無(wú)需攪拌就能享用一杯云南古樹(shù)滇紅冷萃茶。
圖片來(lái)源：八分之三旗艦店
純粹計(jì)劃冰滴冷萃茶液，使用至簡(jiǎn)袋裝，小巧便攜，能夠輕松隨身放包包里，一秒撕開(kāi)，加入牛奶或氣泡水中，隨心自制夏日專屬茶飲。
圖片來(lái)源：memot天貓旗艦店
袋裝、盒裝、試管裝，茶液憑借其液體形態(tài)，完美地存在于在不同容器中，卻同樣散發(fā)著茶香，給飲茶者帶來(lái)便捷且舒適的體驗(yàn)。
04
即飲茶暗藏的小玄機(jī)
有數(shù)據(jù)顯示，截止至2018年底，中國(guó)即飲茶市場(chǎng)已經(jīng)突破260億大盤(pán)的市場(chǎng)份額，且依然維持著6%的增速不斷擴(kuò)張，但與此同時(shí)，即飲茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也顯現(xiàn)出前所未有的激烈。為了贏得更多消費(fèi)者的傾心，許多即飲茶品牌都不約而同會(huì)選擇在包裝設(shè)計(jì)上突圍而出。相較于原葉袋泡與濃縮茶液包裝的盡顯精美有趣，即飲茶的創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)可以稱得上是暗藏玄機(jī)，驚喜多多。
與產(chǎn)品完美結(jié)合的瓶身插畫(huà)
農(nóng)夫山泉作為“被賣(mài)水耽誤的設(shè)計(jì)公司”,旗下品牌茶π的包裝一直廣受好評(píng)。2019年，茶π邀請(qǐng)英國(guó)著名插畫(huà)師Brett Ryder設(shè)計(jì)全新插畫(huà)，與原版色彩鮮艷濃烈的漫畫(huà)涂鴉風(fēng)不同，新包裝選擇了想象力更豐富、線條色彩更明快的手繪插畫(huà)，清新淡雅，對(duì)各個(gè)口味中的水果進(jìn)行了有趣生動(dòng)的刻畫(huà)，同時(shí)也將茶在世界各地起源和傳統(tǒng)文化中的小故事娓娓道來(lái)，趣味性更強(qiáng)、更吸睛。
化繁為簡(jiǎn)，畫(huà)龍點(diǎn)睛
三得利伊右衛(wèi)門(mén)綠茶化繁為簡(jiǎn)，喜提2021 年日本包裝設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)大賞。圖左是一般包裝，圖右則是拿下最高殊榮的無(wú)標(biāo)簽設(shè)計(jì)。與大多數(shù)瓶裝即飲茶以求標(biāo)簽最大化來(lái)展現(xiàn)品牌特色不同，伊右衛(wèi)門(mén)綠茶采用減法設(shè)計(jì)，將所有訊息濃縮在一張小貼紙上，透明瓶身透出清澈的茶色，大方展示產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，瓶身的貓咪圖案更是點(diǎn)睛之筆。
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Vessl?是一種封閉的容器（即瓶蓋），用于將新鮮食材存儲(chǔ)在氮?dú)鈮嚎s的貧氧室內(nèi)，無(wú)需防腐劑即可保持活性成分的新鮮度，保護(hù)它們免受氧化，并防止有害紫外線暴露。當(dāng)旋動(dòng)Vessl?瓶蓋后，活性成分將從腔室中排出，并立即與瓶?jī)?nèi)的液體混合。
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2012年8月，Gizmo推出了即飲茶系列，稱為“Tea of a drinks”，是首個(gè)應(yīng)用Vessl?的飲料品牌，為新鮮飲料帶來(lái)了獨(dú)特的包裝創(chuàng)新。Tea of a drinks擁有高抗氧化劑和維生素C含量，并且零卡路里、零糖和零人工防腐劑，其特色在于將抗氧化劑和維生素C儲(chǔ)存在Vessl?瓶蓋中并加以保護(hù)，以防受到紫外線氧化和其他降解因素的影響。據(jù)品牌介紹，飲料在飲用前僅需扭轉(zhuǎn)瓶蓋幾秒鐘或幾分鐘就可以注入新鮮的維生素，再與瓶中富含營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的液體充分混合，即可享受一杯新鮮沖泡的定制茶飲。
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伊藤園Fukamushi Tea是一種使用粉末蓋（powder-in-cap）的粉末茶飲料。打開(kāi).并轉(zhuǎn)動(dòng)綠蓋，粉粒和內(nèi)蓋落下便會(huì)落下，再將綠蓋子蓋緊并上下?lián)u勻瓶子，再次打開(kāi)瓶蓋就可輕松享受“Fukamushi”特有的濃郁口感，完成一次小小的DIY茶飲體驗(yàn)。
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05
玩轉(zhuǎn)花樣的新式茶飲
近年來(lái)，伴隨年輕消費(fèi)群體的崛起，新式茶飲規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，年輕一代成為名副其實(shí)的消費(fèi)主力軍，他們注重顏值，樂(lè)于為悅己買(mǎi)單、追求體驗(yàn)感、敢于擁抱國(guó)潮等消費(fèi)習(xí)慣，正在重新定義著新式茶飲消費(fèi)市場(chǎng)。
從飲品本身的顏色、分層設(shè)計(jì)，以及豐富多樣的小料的添加，到百變的飲品杯型與杯身視覺(jué)，再延伸至吸管、杯蓋、杯套乃至周邊，新式茶飲在包裝設(shè)計(jì)上可謂花樣百出。品牌也紛紛通過(guò)創(chuàng)意產(chǎn)品包裝的形式打造“網(wǎng)紅符號(hào)”，吸引消費(fèi)者的注意力。
以杯型為例，今年大火的油柑產(chǎn)品，奈雪和喜茶都采用了玻璃瓶裝，黃綠色果汁搭配透明玻璃瓶，無(wú)論價(jià)值感還是顏值都瞬間拉滿。
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撻檸的檸檬茶手提袋劃破了傳統(tǒng)茶飲的杯裝設(shè)計(jì)，既可隨時(shí)開(kāi)喝又能手提，不需像普通包裝茶飲一樣另送手提袋。
此外，經(jīng)過(guò)充氣處理的袋裝茶視覺(jué)上形成一個(gè)圓潤(rùn)的弧度，看起來(lái)圓潤(rùn)可愛(ài)，配合著茶本身的顏色，清澈透明，很容易成為一份可以激起大家打卡欲的飲品。
蜜菓出過(guò)一款“可以背著喝的小熊奶茶”，同樣吸引了很多消費(fèi)者拍照打卡，。與此同時(shí)，這樣有特色的杯子，消費(fèi)者也十分愿意留存下來(lái)重復(fù)使用，背著奶茶逛街，既滿足了消費(fèi)者的少女心，也可以成為商家“行走的廣告”，同時(shí)還環(huán)保，一舉多得。
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在杯型上的創(chuàng)意暢想、大膽變換，很好迎合了主力消費(fèi)群體探索打卡新奇玩意的心理，但傳統(tǒng)杯型其實(shí)同樣有著廣闊的設(shè)計(jì)空間。喜茶就配合兒童節(jié)推出了六月限定包裝，通過(guò)主題杯套、外賣(mài)紙箱、環(huán)保袋把不尋常的靈感注入包裝，讓表情活躍了起來(lái)。17個(gè)姿態(tài)各異的表情符號(hào)，充滿自由隨性以肆意微笑的表情，喚醒每個(gè)人內(nèi)心深處最單純的快樂(lè)。
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06
小結(jié)
過(guò)去唯注重品質(zhì)，對(duì)包裝并無(wú)過(guò)多要求的“茶1.0”時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去，如今身處在能快速捕獲大量網(wǎng)絡(luò)信息的社會(huì)中，富有新意的顏值包裝已成了茶飲市場(chǎng)破圈而出的強(qiáng)勢(shì)風(fēng)口。是否具有令人充滿打卡欲望的創(chuàng)意外殼越來(lái)越成為年輕消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶飲時(shí)首要考慮的心動(dòng)因素，他們向往新鮮事物，喜歡創(chuàng)意值拉滿的個(gè)性化產(chǎn)品。隨著茶本身從原葉到袋泡再到即溶茶粉和濃縮茶液，其包裝也走向了多元化。“千奇百怪”的喝茶新方式被逐漸解鎖，未來(lái)的“茶”，又會(huì)有什么全新的形式和包裝呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前呢？我們共同期待！
