Innova數(shù)據(jù)庫追蹤到，宣稱肌膚健康功效的產(chǎn)品正在不斷增加，2015-2019年間全球范圍內(nèi)帶有肌膚健康定位的食品飲料和膳食補充劑新品發(fā)布年均復合增長率為+21%。歐洲在全球肌膚健康市場中的地位不斷強化， 2019年新品發(fā)布占比32%，超過亞洲的23%。

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Innova數(shù)據(jù)庫追蹤到，全球范圍內(nèi)在2015-2019年間帶有肌膚健康定位的新品發(fā)布中，膳食補充劑品類遙遙領先，占有主要市場。而2019年與2015年相比較，帶有肌膚健康定位的膳食補充劑新品發(fā)布占比有12個百分點的增長。

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毋庸置疑，膳食補充劑是近五年全球肌膚健康市場上增長最快的品類；以新品發(fā)布數(shù)量計算，該品類2015-2019年年均復合增長率達到為+26%。乳制品及其替代品、零食和熱飲緊隨其后，皆達到了+23%的年均復合增長率。運動營養(yǎng)新品發(fā)布排名第五，年均復合增長率為+15%。

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?Innova分析師研究表明，帶有肌膚健康定位的食品飲料和膳食補充劑產(chǎn)品通常帶有其他功能性健康宣稱。2015-2019年間，在肌膚健康新品中觀察到最多的其他健康宣稱包括骨骼健康、消化/腸道健康、抗氧化、免疫健康、高/蛋白質來源。

Innova數(shù)據(jù)庫追蹤到2020年美國發(fā)布的一款魚皮零食“Good Fish酥脆三文魚皮”強調(diào)了三文魚皮富含的膠原蛋白成分，且膠原蛋白有助于維持皮膚、關節(jié)、骨骼、指甲和頭發(fā)的完整性和柔韌性。

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美國，2020年

除普通食品外，許多具備肌膚健康功效的膳食補充劑也關注膠原蛋白對皮膚、頭發(fā)和指甲的健康益處。比如Innova數(shù)據(jù)庫追蹤到一款2020年美國發(fā)布的Vital Proteins美麗提升植物基膳食補充劑膠囊，包含生物素和維生素C兩個關鍵成分，幫助促進膠原蛋白的合成，有利于皮膚保濕以及關節(jié)、頭發(fā)和指甲的健康。

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美國，2020年

Innova分析師研究表明，維生素是肌膚健康產(chǎn)品的關鍵成分。Innova數(shù)據(jù)庫追蹤到，全球范圍內(nèi)2015-2019年間帶有肌膚健康定位的新品發(fā)布中，含有維生素C的新品發(fā)布占比排名第一。然而，2019年和2015年相比，含有維生素C、A、B3等成分的新品發(fā)布占比均有所下降。含有D-生物素的肌膚健康膳食補充劑正在快速增長，全球范圍內(nèi)2015-2019年間，含有D-生物素的肌膚健康新品發(fā)布的年均復合增長率是+15%。

日本好侍食品2019年于中國臺灣發(fā)布了完美一日水蜜桃風味凍飲，宣稱可促進皮膚和頭發(fā)健康。該果凍飲料包含13種維生素（維生素A，B1，B6，B12，C，D，E，K，葉酸，煙酸，生物素和泛酸），其中生物素對頭發(fā)、皮膚以及許多其他方面的健康均具有重要的益處。

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中國臺灣，2019年

Innova分析師注意到，化妝品和食品飲料品牌合作越來越密切，，研發(fā)一系列具有藥妝功效的肌膚健康新產(chǎn)品。

韓國品牌Qi Alchemy推出了一款食用護膚珍珠“草本珍珠”產(chǎn)品，它含有可滋養(yǎng)皮膚的抗氧化劑如人參、肉桂、葛根和當歸等，緩解肌膚的氧化壓力。

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食品飲料市場中，越來越多的產(chǎn)品正在與藥妝品相聯(lián)系；藥妝品正在借助膳食補充劑和功能性食品驅動肌膚健康的發(fā)展，“美由內(nèi)而外”的概念正在被賦予全新的含義。

參考資料

[1] Nutrition insight,12-2020, Cosmeceuticals address skin health via supplements

[2] Innova Database