我們每周為你摘取最重要的、最有價值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列！
本周看點：
新產(chǎn)品
1、瞄準纖體養(yǎng)生人群，光明乳業(yè)推常溫酸奶新品牌SLASH
2、元氣森林發(fā)布LP28糖|油|脂|對策低溫酸奶，LP28專利菌株專消脂肪
3、維他奶推咖啡風味巴旦木仁植物蛋白飲料，向堅果奶領(lǐng)域進擊
4、看好口服美容市場，蒙牛推凝純小紅袋&暖研風味酸奶
5、蒙牛推輕衡高蛋白營養(yǎng)代餐粉，再度布局代餐領(lǐng)域
6、無酒精飲料風靡，百事發(fā)布限量版0卡路里無酒精桃紅可樂
7、達能旗艦品牌Activia在法國市場推植物酸奶，以燕麥和大豆為基底
8、荷美爾推輕享薄切牛肉干，低卡無負擔
9、跨界甜品界，衛(wèi)龍推辣氣金鼓豆花
10、O！snack推豆乳味蛋白夾心卷，三重蛋白營養(yǎng)且飽腹
11、良品鋪子上新香氣密碼花果茶禮盒，提供高顏值的輕養(yǎng)呵護
12、三只松鼠推楊枝甘露&酸奶黃桃西米露水果罐頭，獨特奶瓶造型超甜超吸睛
13、復(fù)刻地域風味，蠟筆小新推老閩南速食系列沙茶面&扇貝粉
14、Arla發(fā)布Smart Mama飲料&營養(yǎng)棒概念原型，支持早期嬰兒認知發(fā)展
15、達能英國推甜點品牌Pati&Coco，主打享受和放縱
公司新聞
16、6億澳元再出手，蒙牛收購澳洲乳品及飲料公司LDD
17、雀巢健康科學中國產(chǎn)品創(chuàng)新中心落戶泰州
投融資類
18、咖啡品牌時萃SECRE完成近千萬天使輪融資，重視用戶運營和供應(yīng)鏈管理
19、睡眠生意興起，美國睡眠護理品牌Remrise獲820萬美元種子輪融資
新產(chǎn)品
1、瞄準纖體養(yǎng)生人群，光明乳業(yè)推常溫酸奶新品牌SLASH
Foodaily知悉，光明瞄準當代斜杠青年，預(yù)計將于12月中旬推出全新“SLASH系列”常溫酸奶。這是繼莫斯利安后，光明在常溫酸奶領(lǐng)域的又一重大動作。
首發(fā)亮相的兩款產(chǎn)品包括纖形部落和元氣部落；前者瞄準了纖體需求，添加了相當于1個蘋果的膳食纖維；后者則搭配了養(yǎng)生元素黑莓和黑枸杞。產(chǎn)品采用巴氏殺菌熱處理，售價約200g/盒/6元。
來源：光明
2、元氣森林發(fā)布LP28糖| 油| 脂| 對策低溫酸奶，LP28專利菌株專消脂肪
前不久，元氣森林在旗下健康酸奶子品牌北海牧場推出LP28糖| 油| 脂| 對策低溫酸奶。產(chǎn)品系北海牧場與日本廣島大學植物乳酸菌研究所聯(lián)合研制，采用日本專利菌種LP28植物乳酸菌，每杯含35mg，消耗機體脂肪含量，有效阻斷合成脂肪。
秉承北海牧場一貫品質(zhì)，產(chǎn)品0蔗糖無添加，65kcal輕盈無負擔。產(chǎn)品目前旗艦店在售，售價100g*12杯/120元。
來源：北海牧場
3、維他奶推咖啡風味巴旦木仁植物蛋白飲料，向堅果奶領(lǐng)域進擊
近日，維他奶推出咖啡風味巴旦木仁植物蛋白飲料，布局多元化植物蛋白領(lǐng)域。產(chǎn)品甄選優(yōu)質(zhì)巴旦木仁搭配阿拉比卡咖啡豆，精心調(diào)配混搭馥郁濃香，富含充足植物營養(yǎng)，每瓶含188mg咖啡因和396mg鈣，0膽固醇。產(chǎn)品采用330mlPET瓶裝，電商旗艦店售價68元/6瓶。
在大陸市場登陸多年，維他奶植物蛋白系列產(chǎn)品線一直以豆奶為主。2015年，維他奶曾推出”植物陽光“系列，在豆奶基礎(chǔ)上搭配紅棗、燕麥、椰子、杏仁等植物成分，豐富植物蛋白品類。此次，維他奶從澳大利亞引進原裝巴旦木仁植物蛋白飲料，不僅是試水國內(nèi)堅果奶市場，也是朝多元化植物蛋白領(lǐng)域布局。
來源：維他奶
4、看好口服美容市場，蒙牛推凝純小紅袋&暖研風味酸奶
看好口服美容市場，蒙牛針對社交新零售渠道推出升級版凝純小紅袋，針對大眾市場推出暖妍風味酸奶。
凝純膠原蛋白肽是2018年蒙牛面向女性和上班族推出的主打美容和抗衰老功效的社交新零售產(chǎn)品，此次升級版的凝純小紅袋在每份5g膠原蛋白肽的基礎(chǔ)上添加了針葉櫻桃和石榴果汁。售價130g*7包/盒/208元。
來源：蒙牛
暖妍酸奶是蒙牛在11月26日客戶大會上發(fā)布的4款低溫新品之一，有阿膠紅棗枸杞紅糖復(fù)合口味（暖瓶）和膠原蛋白石榴櫻桃復(fù)合口味（妍瓶）兩個SKU，暖瓶甄選阿膠紅棗等養(yǎng)生食材，主打“滋補”，妍瓶則添加膠原蛋白等熱門成分，主打“美麗”。產(chǎn)品目前主要在線下零售渠道，售價220g/瓶/9元。
來源：蒙牛
5、蒙牛推輕衡高蛋白營養(yǎng)代餐粉，再度布局代餐領(lǐng)域
近日，蒙牛在旗下甄簡品牌推出一款”輕衡”高蛋白營養(yǎng)代餐粉。該產(chǎn)品優(yōu)選濃縮牛奶蛋白、圓苞車前子殼粉和速溶椰子粉等進口原料，采用營養(yǎng)、健康科學配比，每份30g含10g蛋白質(zhì)、8.1g膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，約100千卡，合正餐1/6熱量。產(chǎn)品目前甄簡微商城在售，售價30g*10袋/盒/330元。
甄簡是蒙牛今年年中推出的專注于健康管理的營養(yǎng)固體飲料品牌，目前在售的產(chǎn)品包括平衡腸道系列的輕衡益生菌固體飲料、健康零食系列的風味酸奶塊固體飲料以及此次上線的輕衡高蛋白營養(yǎng)代餐粉。
來源：蒙牛
6、無酒精飲料風靡，百事發(fā)布限量版0卡路里無酒精桃紅可樂
11月，百事可樂通過美國Bravo電視臺發(fā)布限量版無酒精桃紅氣泡葡萄酒風味可樂，稱靈感來源于愛喝桃紅葡萄酒的真人秀明星Lisa Vanderpump。新可樂色調(diào)粉紅，含有香檳般的清爽氣泡，口感精致清新，但同時不含卡路里和酒精。
不論這款產(chǎn)品是否會成為百事可樂的常規(guī)產(chǎn)品，此次聯(lián)合電視臺的限量發(fā)布收獲了大量關(guān)注度，再度掀起無酒精飲料熱潮。
來源：Google
7、達能旗艦品牌Activia在法國市場推植物酸奶，以燕麥和大豆為基底
近日，乳品巨頭達能在旗下Activia品牌推出一款100%植物酸奶，采用大豆和燕麥混合發(fā)酵，有原味、芒果和藍莓3個SKU。產(chǎn)品目前在法國市場推廣，以400g罐裝出售，價格約2歐元/瓶。
8、荷美爾推輕享薄切牛肉干，低卡無負擔
近日，餐飲肉制品生產(chǎn)商荷美爾發(fā)布了一款輕享薄切牛肉干，進軍即食肉類零食市場；此前，荷美爾中國的產(chǎn)品線主要集中在餐廚肉制品領(lǐng)域。此次發(fā)布新品選用進口草飼牛肉，4mm薄切，70℃低溫慢速干燥，最大限度保留營養(yǎng)物質(zhì)，并且口感不硬，濕潤彈嫩。每包35g約92kcal熱量，13g蛋白質(zhì)，1g脂肪，充饑必備健康小食。有咸香和小辣兩種口味，售價21.8元/包。
來源：荷美爾
9、跨界甜品界，衛(wèi)龍推辣氣金鼓豆花
辣條扛把子衛(wèi)龍這幾年的營銷動作頻頻，這一次跨界到甜品界，聯(lián)合知名糖水鋪五條人出了一款辣氣金鼓豆花。產(chǎn)品用一個傳統(tǒng)的五谷豐登鼓放著，營造了喜慶的氛圍，激發(fā)大眾的拍照熱情，為新品創(chuàng)造二次傳播的可能；常見的百搭甜品材料芒果、芋圓、紅豆、菠蘿搭配衛(wèi)龍經(jīng)典小面筋和大刀辣條，甜辣有嚼勁。
圖片來源：微博
10、O！snack推豆乳味蛋白夾心卷，三重蛋白營養(yǎng)且飽腹
據(jù)了解，O！snack近日推出新品豆乳味蛋白夾心卷。產(chǎn)品外層酥脆蛋卷搭配內(nèi)層濃郁豆乳夾心，包括大豆蛋白、乳清蛋白和膠原蛋白肽在內(nèi)的3重蛋白賦予產(chǎn)品充足的營養(yǎng)和功能屬性，使用富含中鏈脂肪酸的天然椰子取代起酥油，添加熱量極低的麥芽糖醇補充甜味。產(chǎn)品采用達小袋獨立包裝，每盒5小袋，在電商旗艦店售價為4盒/79元。
O！snack是新興國產(chǎn)功能性健康零食品牌品牌，主打好吃的健康零食+功能性兩大特點，目前已上架的產(chǎn)品包括膠原蛋白果脆、膠原蛋白果吸與乳清蛋白威化。
來源：O！snack
11、良品鋪子上新香氣密碼花果茶禮盒，提供高顏值的輕養(yǎng)呵護
近日，良品鋪子推出香氣密碼花果茶禮盒，瞄準白領(lǐng)女性帶來高顏值的輕養(yǎng)呵護。產(chǎn)品精心搭配7味茶果交香下午茶，包括法式玫瑰皇茶、飄香茉莉茶、甜潤雪梨茶、繽紛果粒茶、蜜桃蕎麥茶、熱帶水果茶、森林花果茶，不添加食品添加劑，保持花果自然香。產(chǎn)品采用禮盒包裝，內(nèi)含7支管裝花果茶，售價90元。
來源：良品鋪子
12、三只松鼠推楊枝甘露&酸奶黃桃西米露水果罐頭，獨特奶瓶造型超甜超吸睛
前不久，三只松鼠上新兩款風味水果罐頭，將楊枝甘露、酸奶黃桃西米露兩款大熱甜品裝進萌趣奶瓶中，配有塑料小勺，隨時隨地方便即享，重新定義甜點打開方式。產(chǎn)品甄選優(yōu)質(zhì)、可溯源水果，采用先進速凍技術(shù)和自動化灌裝技術(shù)，最大程度保留水果新鮮和營養(yǎng)。產(chǎn)品目前電商旗艦店在售，售價300g/瓶/7.9元。
來源：三只松鼠
13、復(fù)刻地域風味，蠟筆小新推老閩南速食系列沙茶面&扇貝粉
區(qū)域性特色方便產(chǎn)品扎推上線。繼川渝酸辣粉、廣西螺螄粉后，閩南特色風味產(chǎn)品也逐漸走向速食化。蠟筆小新集團以“老閩南”為主打推出速食扇貝粉&沙茶面。兩款產(chǎn)品均堅持“料好，味才好”理念，選用真材實料，配以閩南古早味傳承配方，還原濃濃閩南風情。同時，蠟筆小新集團為老閩南系列推出國潮特色IP“喵喵帝”，打造獨愛海鮮的萌寵形象。產(chǎn)品主要在線下渠道銷售，售價145g*6桶/80元。
來源：蠟筆小新
14、Arla發(fā)布Smart Mama飲料&營養(yǎng)棒概念原型，支持早期嬰兒認知發(fā)展
乳品及食品配料公司Arla以Smart Mama概念推出了孕產(chǎn)婦補充劑飲料和營養(yǎng)棒原型，以支持孕期和哺乳期嬰兒認知發(fā)展。兩款產(chǎn)品均含有高濃度Lacprodan MFGM-10成分，這是一種濃縮乳清蛋白，具有乳脂球膜MFGM的優(yōu)點，臨床研究顯示將其應(yīng)用于早期營養(yǎng)品中對嬰兒認知發(fā)展、免疫系統(tǒng)成熟和胃腸道健康有益。
據(jù)了解，Smart Mama飲料低脂，富含蛋白質(zhì)和鈣，并且含有高水平葉酸，有助于預(yù)防嬰兒先天神經(jīng)缺陷；Smart Mama營養(yǎng)棒也富含蛋白質(zhì)、鈣和膳食纖維。
來源：Google
15、達能英國推甜點品牌Pati&Coco，主打享受和放縱
近日，達能創(chuàng)新孵化器與英國四大超市之一Sainsbury未來品牌計劃合作推出甜點品牌Pati&Coco，將法式蛋糕Pati的藝術(shù)與比利時巧克力Ganache結(jié)合，主打“絕對的享受與放縱”。產(chǎn)品是一款分層甜點，由75%比利時巧克力奶油、果仁巧克力餅干和巧克力碎制成，一口沉浸在強烈的奢華體驗中。
來源：just-food
公司新聞
16、6億澳元再出手，蒙牛收購澳洲乳品及飲料公司LDD
繼收購澳洲第一有機奶粉品牌貝拉米后，11月25日，蒙牛發(fā)布公告稱，將以6億澳元的初始對價，收購澳洲品牌乳品及飲料公司Lion-Dairy & Drinks的100%股份。
LDD是日本麒麟公司在澳洲注冊成立的間接附屬公司，主要從事生產(chǎn)及銷售其品牌乳品及飲料組合，若干產(chǎn)品品類于澳洲擁有領(lǐng)先市場地位。對于蒙牛而言，收購LDD短期內(nèi)可以顯著增厚業(yè)績，還可以獲得Lion-Dairy的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，甚至可以整合區(qū)域性市場，通過更多品牌和品類的組合“服務(wù)”亞太市場。
17、雀巢健康科學中國產(chǎn)品創(chuàng)新中心落戶泰州
11月27日，雀巢健康科學宣布其在中國的產(chǎn)品創(chuàng)新中心正式于泰州落成。該中心也是雀巢健康科學業(yè)務(wù)在全球的第三個產(chǎn)品創(chuàng)新中心，將與在美國、瑞士的兩大產(chǎn)品創(chuàng)新中心平行運營。
雀巢健康科學是基于三大重要機遇決定在中國本土投資建廠，未來將加速本土化創(chuàng)新的步伐，根據(jù)中國人的口味和營養(yǎng)膳食特點來開發(fā)中國特色配方。
圖片來源：Google
投融資類
18、咖啡品牌時萃SECRE完成近千萬天使輪融資，重視用戶運營和供應(yīng)鏈管理
Foodaily知悉，便捷精品咖啡品牌時萃SECRE近日完成近千萬元天使輪融資，領(lǐng)投方為遠望資本，老股東跟投。今年5月時萃SECRE曾獲數(shù)百萬種子輪融資，投資方為摩拜單車聯(lián)合創(chuàng)始人夏一平。
時萃SECRE起步于自營的小程序，公司很注重數(shù)據(jù)驅(qū)動，從進入小程序-注冊-下單-促活-微信推送-推薦裂變等各個環(huán)節(jié)，都會有設(shè)計和管理。品牌的天貓店已于11月開通，12月底將上線袋裝精品即溶咖啡粉SECRE咖啡樂萃包。
圖片來源：微博
19、睡眠生意興起，美國睡眠護理品牌Remrise獲820萬美元種子輪融資
近日,美國睡眠護理品牌Remrise獲820萬美元種子輪融資，由Founders Fund領(lǐng)投。
Remrise總部位于舊金山，公司提供一種整體睡眠解決方案，包括藥物和睡眠跟蹤程序，希望通過個性化的自然輔助手段幫助人們培養(yǎng)健康的睡眠習慣。
圖片來源：Google
整理編輯：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
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