我們每周為你摘取最重要的、最有價(jià)值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列！
文：Flora Yu
來(lái)源：Foodaily每日食品網(wǎng)（ID：foodaily）
本周看點(diǎn)：
新產(chǎn)品
1.伊利正式進(jìn)軍社交零售，旗下新食機(jī)品牌推出伊小菌益生菌系列
2.瑪氏士力架推罐裝飲料？打開(kāi)竟然是夏日酷爽白巧克力
3.億滋炫邁推出新口味口香糖，號(hào)稱(chēng)不會(huì)化的冰淇淋？
4.達(dá)能北美又推燕麥酸奶，擴(kuò)大擴(kuò)大植物基乳品系列
5.酸奶邂逅堅(jiān)果醬，Chobani式創(chuàng)新就是希臘酸奶的強(qiáng)心劑
6.家庭自制啤酒，韓國(guó)LG推出全球首款膠囊式自動(dòng)啤酒機(jī)
7.健力寶推國(guó)潮風(fēng)廣告，特色文化罐即將上市
8.礦泉水or保濕噴霧？昆侖山跨界推新品了
公司新聞
9.可口可樂(lè)引進(jìn)日本10億美元王牌“綾鷹”，約戰(zhàn)茶飲料巨頭
10.日本飲料巨頭三得利攜手中信集團(tuán)，正式布局中國(guó)健康食品市場(chǎng)
11.決勝中國(guó)市場(chǎng)，費(fèi)列羅花20多億成為丹麥藍(lán)罐曲奇新東家
12.Hosen Capital控股韓國(guó)高端烘焙品牌“多樂(lè)之日”在華業(yè)務(wù)，重點(diǎn)關(guān)注咖啡烘焙
13.肯德基開(kāi)賣(mài)擼串香鹵，開(kāi)始發(fā)力中式夜宵
14.阿里新零售重要布陣，天貓首個(gè)理想生活體驗(yàn)中心落地上海
15.出路難尋，匯源果汁和天地壹號(hào)終止合作
16.百威英博113億美元將其澳大利亞子公司CUB出售給朝日集團(tuán)
17.巧克力不加糖，雀巢講述巧樂(lè)力減糖新故事！
投融資類(lèi)
18.新希望擬以7億元入股現(xiàn)代牧業(yè)，成為二股東
19.去年?duì)I收超1600億元，金龍魚(yú)今年沖刺A股IPO
20.寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)火熱，「福貝寵食」獲B輪三億融資
21.新餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商「黃小遞」獲近億元A輪融資，投資方為美國(guó)銳盛投資
22.推動(dòng)餐廚設(shè)備供應(yīng)鏈的數(shù)字化，「集餐廚」完成4000萬(wàn)元A輪融資
新產(chǎn)品
1.伊利正式進(jìn)軍社交零售，旗下新食機(jī)品牌推出伊小菌益生菌系列
7月19日，伊利旗下新食機(jī)品牌的益生菌類(lèi)新產(chǎn)品—伊小菌正式上市。憑借該款新品，伊利集團(tuán)正式進(jìn)軍社交新零售領(lǐng)域。
伊小菌甄選了美國(guó)杜邦公司的副干酪乳桿菌Lpc37、乳雙歧桿菌Bi-07、乳雙歧桿菌Bl-04、嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌HN019四種明星菌，同時(shí)還添加了乳雙歧桿菌HN019，該菌株可有效降低有害病菌在腸道內(nèi)的存活率。
根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到900億元乃至上千億。面對(duì)需求，伊利旗下新食機(jī)品牌與唐小腰順勢(shì)而為展開(kāi)合作，致力于打造國(guó)內(nèi)益生菌和社交新零售行業(yè)的雙標(biāo)桿。
圖片來(lái)源：新乳業(yè)
2.瑪氏士力架推罐裝飲料？打開(kāi)竟然是夏日酷爽白巧克力
7月16日，士力架推出的罐裝新品正式在天貓旗艦店上市，約為20元/罐的促銷(xiāo)價(jià)格。
這款產(chǎn)品乍看是一款飲料，采用清爽藍(lán)色和冰雪元素的包裝，但擰開(kāi)之后，看到的則是士力架新推出的酷爽水果味白巧克力，共有檸檬味、桃子味、椰子味三種，其中還特別加入酷爽因子，可以中和巧克力的甜膩口感，為煩躁的夏季帶來(lái)一絲清爽。為避免巧克力融化，罐裝可實(shí)現(xiàn)多重隔熱，既可以放在冰箱中儲(chǔ)存，也方便外帶。
圖片來(lái)源：天貓
3.億滋炫邁推出新口味口香糖，號(hào)稱(chēng)不會(huì)化的冰淇淋？
最近，跨國(guó)零食巨頭億滋旗下的口香糖品牌在中國(guó)首發(fā)推出了一款新口味產(chǎn)品：冰淇淋口味無(wú)糖口香糖。據(jù)介紹，新產(chǎn)品結(jié)合了冰淇淋的清涼和口香糖的嚼勁，炫邁將其形容為“一片不會(huì)化的冰淇淋”，并寄望于其能成為網(wǎng)紅爆款，引領(lǐng)整個(gè)口香糖品類(lèi)的增長(zhǎng)。
進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)近七年，炫邁如今的市場(chǎng)份額已經(jīng)位居口香糖品類(lèi)第二，且擁有炫邁、清至兩個(gè)口香糖品牌的億滋中國(guó)占據(jù)了該品類(lèi)18%的市場(chǎng)份額。
圖片來(lái)源：微博
4.達(dá)能北美又推燕麥酸奶，擴(kuò)大擴(kuò)大植物基乳品系列
近日，達(dá)能北美公司在美國(guó)推出燕麥酸奶Oatmilk Yogurt，以此擴(kuò)充其So Delicious植物基乳品系列產(chǎn)品組合。該系列采用無(wú)麩質(zhì)燕麥及活菌為原料，共有四種水果風(fēng)味，包括芒果、混合莓果、草莓大黃、香梨無(wú)花果等，非常適合代餐場(chǎng)景。
該燕麥酸奶的推出意味著燕麥基飲品被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)同，也加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。去年，達(dá)能宣布計(jì)劃將其在乳制品行業(yè)的地位與植物基高增長(zhǎng)潛力相結(jié)合，并計(jì)劃到2025年將其工廠業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大三倍。
圖片來(lái)源：Google
5.酸奶邂逅堅(jiān)果醬，Chobani式創(chuàng)新就是希臘酸奶的強(qiáng)心劑
最近，新品類(lèi)締造者Chobani又放出大招，將希臘酸奶和堅(jiān)果醬巧妙的融合在一起，推出了Greek Yogurt With Nut Butter系列，為希臘酸奶注入了又一股強(qiáng)勁的增長(zhǎng)活力。
新品將希臘酸奶與堅(jiān)果醬完美的搭配在一起，不僅具有蛋白質(zhì)含量高，含糖量低的優(yōu)點(diǎn)，堅(jiān)果醬的加入，也賦予了產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)脂肪。每杯5.3盎司，建議零售價(jià)為1.69美元，本月開(kāi)始在全美進(jìn)行銷(xiāo)售。
圖片來(lái)源：Chobani
6.家庭自制啤酒，韓國(guó)LG推出全球首款膠囊式自動(dòng)啤酒機(jī)
近日，LG電子宣布將向韓國(guó)市場(chǎng)推出全球首款膠囊式自動(dòng)啤酒機(jī)“LG HomeBrew”，以順應(yīng)日益增長(zhǎng)的家庭釀造趨勢(shì)，這款自動(dòng)啤酒機(jī)零售價(jià)399萬(wàn)韓元(合3390美元)。
據(jù)介紹，在放入膠囊和水后，消費(fèi)者通過(guò)簡(jiǎn)單操作就能開(kāi)始釀造啤酒，一次可以釀5升。LG提供五種膠囊，包括印度淡色艾爾、淡色艾爾、黑啤、小麥啤酒和皮爾森。釀造小麥啤酒的最短時(shí)間為9天，而皮爾森則需要21天。消費(fèi)者可以通過(guò)智能手機(jī)的應(yīng)用程序查看釀造過(guò)程。
此外，這款啤酒機(jī)擁有完整的啤酒釀造過(guò)程，而不是兌水沖泡，還會(huì)控制溫度和壓力，以保持穩(wěn)定的啤酒質(zhì)量，在制成啤酒后，這臺(tái)機(jī)器能夠自行清潔。
圖片來(lái)源：Google
7.健力寶推國(guó)潮風(fēng)廣告，特色文化罐即將上市
2019年是健力寶成立35周年，品牌在前不久發(fā)布了新Slogan“這就是中國(guó)健力寶”，欲借助“國(guó)潮”風(fēng)重新回到主流賽道。
在產(chǎn)品上，健力寶推出招財(cái)熊貓、錦鯉護(hù)體、中國(guó)制造三款特色文化罐，十分彰顯中國(guó)特色。另外，健力寶還攜手插畫(huà)師宋晨推出國(guó)潮風(fēng)TVC，為上市的特色文化罐造勢(shì)，內(nèi)容以“我愛(ài)特色”為主題，主角均為年輕人，體現(xiàn)現(xiàn)代年輕人崇尚個(gè)性的特點(diǎn)。
圖片來(lái)源：數(shù)英DIGITALING
8.礦泉水or保濕噴霧？昆侖山跨界推新品了
7月18日，昆侖山礦泉水官微宣布跨界新品昆侖山保濕噴霧正式上市。據(jù)介紹，作為一款兼具保濕、補(bǔ)水、舒緩、定妝、提神為一體的日常必備噴霧，這款噴霧延續(xù)了昆侖山礦泉水的高品質(zhì)和高質(zhì)量，是稀有的小分子團(tuán)簇結(jié)構(gòu)水，易被人體肌膚細(xì)胞吸收，堅(jiān)持無(wú)添加劑。
目前已可以在天貓超市、天貓旗艦店、京東商城和官網(wǎng)等渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，包括300ml和100ml兩種規(guī)格，售價(jià)分別為86元和49.9元
圖片來(lái)源：天貓
公司新聞
9.可口可樂(lè)引進(jìn)日本10億美元王牌“綾鷹”，約戰(zhàn)茶飲料巨頭
7月，由可口可樂(lè)引進(jìn)的日本綾鷹綠茶悄然登陸中國(guó)市場(chǎng)，目前在可口可樂(lè)電商旗艦店有售，主打“清新自然，就是好茶”，售價(jià)約合10元/瓶，每瓶容量280ml，這比國(guó)內(nèi)大部分茶飲料都要貴上一截。
綾鷹誕生于2007年，由可口可樂(lè)日本公司與老牌茶葉生產(chǎn)商上林春松本店共同開(kāi)發(fā)，于2012年達(dá)成10億美元銷(xiāo)售規(guī)模的里程碑，2015年銷(xiāo)量達(dá)5000萬(wàn)箱，如今與伊藤園、三得利“鼎足而立”，在日本擁有非常高的人氣。
圖片來(lái)源：Google
10.日本飲料巨頭三得利攜手中信集團(tuán)，正式布局中國(guó)健康食品市場(chǎng)
日前，日本飲料巨頭三得利與中信集團(tuán)在上海成立合資公司，將在中國(guó)市場(chǎng)正式啟動(dòng)健康食品事業(yè)，包括三得利功能飲料的銷(xiāo)售，通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)提供滴濾咖啡產(chǎn)品；此外，健康補(bǔ)品也在公司未來(lái)的新品計(jì)劃中，包括此前主要在東南亞國(guó)家銷(xiāo)售的滋補(bǔ)品“白蘭氏”。
以富裕階層為主的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度日益提高，三得利希望通過(guò)正式啟動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)的健康食品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，以應(yīng)對(duì)這方面的需求來(lái)進(jìn)一步壯大業(yè)務(wù)。而近幾年，中信集團(tuán)加大了對(duì)快消行業(yè)的涉獵，在食品飲料、餐飲及零售業(yè)屢屢祭出大手筆。
11.決勝中國(guó)市場(chǎng)，費(fèi)列羅花20多億成為丹麥藍(lán)罐曲奇新東家
近日，金寶湯宣告將旗下的凱爾森集團(tuán)（Kelsen Group A.S.）以3億美元（約合人民幣20.62億元）的價(jià)格出售給一家費(fèi)列羅附屬公司。這意味著包括藍(lán)罐曲奇在內(nèi)的凱爾森集團(tuán)旗下業(yè)務(wù)，將成為費(fèi)列羅家族成員了。
作為此次交易的一部分，費(fèi)列羅附屬公司將接手凱爾森位于北斯內(nèi)澤（Nørre Snede）與里伯（Ribe）的兩家生產(chǎn)工廠，并且將兩大丹麥曲奇品牌收入囊中，費(fèi)列羅表示希望通過(guò)這一動(dòng)作拓展其在精品曲奇品類(lèi)中的布局。
凱爾森總部位于丹麥北斯內(nèi)澤，是一家烘焙小吃的生產(chǎn)商，其主要品牌包括針對(duì)亞洲市場(chǎng)的丹麥藍(lán)罐曲奇Kjeldsens，以及針對(duì)歐美市場(chǎng)的丹麥屋曲奇Royal Dansk。
圖片來(lái)源：Google
12.Hosen Capital控股韓國(guó)高端烘焙品牌“多樂(lè)之日”在華業(yè)務(wù)，重點(diǎn)關(guān)注咖啡烘焙
7月19日，國(guó)內(nèi)最大的專(zhuān)注于消費(fèi)品領(lǐng)域的私募股權(quán)基金之一Hosen Capital宣布，已與韓國(guó)CJ Foodville(希杰食品株式會(huì)社)達(dá)成協(xié)議，控股投資其旗下咖啡烘焙連鎖品牌“多樂(lè)之日”在中國(guó)大陸的業(yè)務(wù)，包括現(xiàn)有的工廠及門(mén)店，并與CJ Foodville達(dá)成授權(quán)許可協(xié)議，開(kāi)展多樂(lè)之日品牌在大陸地區(qū)的研發(fā)生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售。CJ Foodville將繼續(xù)持有多樂(lè)之日的全球注冊(cè)商標(biāo)。
截止目前，多樂(lè)之日在全球8個(gè)國(guó)家和地區(qū)共運(yùn)營(yíng)有約1,600家直營(yíng)和特許加盟門(mén)店。在中國(guó)，多樂(lè)之日擁有兩個(gè)大型的現(xiàn)代化中央工廠，供應(yīng)能力輻射全國(guó)，直營(yíng)和加盟門(mén)店數(shù)量約170家。
圖片來(lái)源：多樂(lè)之日官網(wǎng)
13.肯德基開(kāi)賣(mài)擼串香鹵，開(kāi)始發(fā)力中式夜宵
7月15日，肯德基官宣正式開(kāi)賣(mài)中式夜宵系列產(chǎn)品，包括啤酒手撕雞、川香燃辣擼串、香鹵等，首次體驗(yàn)地在上海、成都等全國(guó)十城，其中上海、成都、重慶等地夜宵將在9:15至次日5:44之間供應(yīng)，福州、廈門(mén)則在10:15至次日5:55之間供應(yīng)，供應(yīng)時(shí)長(zhǎng)將近20小時(shí)，覆蓋正餐時(shí)段和夜宵時(shí)段，目前僅通過(guò)宅急送渠道銷(xiāo)售。
肯德基布局夜宵市場(chǎng)一方面是為迎合當(dāng)下“夜經(jīng)濟(jì)”的趨勢(shì)，另一方面也是由于肯德基本身所在的快餐市場(chǎng)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)漸趨白熱化，需要在門(mén)店下更多的功夫以獲得更加穩(wěn)定且可持續(xù)的增長(zhǎng)，而產(chǎn)品的更新和跨界則是對(duì)肯德基這種大型連鎖餐飲品牌來(lái)講，保持消費(fèi)者新鮮感和到店率最好的辦法。
圖片來(lái)源：肯德基微博
14.阿里新零售重要布陣，天貓首個(gè)理想生活體驗(yàn)中心落地上海
7月16日，由天貓Club團(tuán)隊(duì)打造的首個(gè)“理想生活體驗(yàn)中心”落地上海K11購(gòu)物藝術(shù)中心，首期邀請(qǐng)到滑板鞋品牌Vans推出街頭文化展。未來(lái)，體驗(yàn)中心的形態(tài)將不斷拓展，將推出共創(chuàng)空間、主題店、零售終端體驗(yàn)店等一系列創(chuàng)新業(yè)務(wù)形態(tài)，為品牌打造與用戶常態(tài)化溝通的窗口。Makeupforever、BobbiBrown、MINI、雙立人、雅漾、Swisse、A&F、方太、德隆、松下、九陽(yáng)等多個(gè)品牌已經(jīng)與天貓達(dá)成長(zhǎng)期合作。
依托于天貓的數(shù)據(jù)能力和新零售的工具，線下體驗(yàn)用戶人群將得到更深層的運(yùn)營(yíng)和轉(zhuǎn)化。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō)，通過(guò)線上精準(zhǔn)邀約，品牌可以觸及到天貓7億消費(fèi)者。在為他們提供線下服務(wù)的同時(shí)，有機(jī)會(huì)把他們轉(zhuǎn)化成自己的用戶。
圖片來(lái)源：新零售智庫(kù)
15.出路難尋，匯源果汁和天地壹號(hào)終止合作
7月18日，匯源果汁宣告，就此前其全資附屬公司北京匯源食品飲料有限公司與天地壹號(hào)及廣州和智訂立投資合作框架協(xié)議，在相關(guān)訂約方作出詳盡審慎考慮后，該公司認(rèn)為進(jìn)一步推進(jìn)協(xié)議項(xiàng)下擬進(jìn)行的交易的條件可能尚未成熟。合作框架協(xié)議經(jīng)已自動(dòng)終止，且不再具有任何效力。
雙方曾寄希望于通過(guò)聯(lián)手實(shí)現(xiàn)在飲料產(chǎn)品上下游貫通優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。天地壹號(hào)也曾表示“與匯源合作是中國(guó)果醋巨頭與中國(guó)果汁巨頭之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”。然而現(xiàn)在“聯(lián)姻”告吹，負(fù)債累累的匯源果汁，如今可能還面臨著退市風(fēng)險(xiǎn)，卻苦于出路難尋。
16.百威英博113億美元將其澳大利亞子公司CUB出售給朝日集團(tuán)
7月19日，百威英博宣布已同意以160億澳元（約合113億美元，含債務(wù)）將其澳大利亞子公司Carlton & United Breweries（CUB）出售給朝日集團(tuán)。該交易預(yù)計(jì)在2020年第一季度完成，作為交易的一部分，朝日集團(tuán)將獲得百威英博在澳大利亞市場(chǎng)的所有全球和國(guó)際品牌組合的商業(yè)化權(quán)利。
這一業(yè)務(wù)剝離的完成將有助于百威英博在亞太地區(qū)和全球其他快速增長(zhǎng)市場(chǎng)的加速擴(kuò)張。百威英博同時(shí)還強(qiáng)調(diào)，在確保估值正確的前提下，百威仍將致力于推動(dòng)亞洲業(yè)務(wù)的少數(shù)股權(quán)上市，同時(shí)將利用出售CUB的收益償還債務(wù)。
圖片來(lái)源：Wall Street Journal
17.巧克力不加糖，雀巢講述巧樂(lè)力減糖新故事！
近日，雀巢宣布發(fā)明了不添加糖分生產(chǎn)巧克力的方法。目前，雀巢可以透過(guò)一項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，把覆蓋在可可種籽外的白色果肉制成粉狀原料，利用它的天然成分，作為巧克力產(chǎn)品的甜味來(lái)源，而不需額外添加糖分。
雀巢表示，計(jì)劃于今年秋季在日本率先推出使用這種配方生產(chǎn)的70%黑巧克力KitKat產(chǎn)品?，F(xiàn)有的70%黑巧克力KitKat產(chǎn)品中，每份含有12.3克的糖；而使用可可果肉配方產(chǎn)品的含糖量將會(huì)僅相當(dāng)于現(xiàn)有產(chǎn)品的60%。
雀巢未來(lái)可以用同樣的方法來(lái)制造牛奶或白巧克力，并于明年在其他國(guó)家甜食品牌中使用這項(xiàng)技術(shù)；此外，糖是成本相對(duì)低廉的原料，如果使用可可果肉成分，可以打造更高檔次的產(chǎn)品。
圖片來(lái)源：Google
投融資類(lèi)
18.新希望擬以7億元入股現(xiàn)代牧業(yè)，成為二股東
7月18日，新希望乳業(yè)晚間公告表示，為取得穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng)，公司擬3.29億元人民幣認(rèn)購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)新發(fā)行的2.76億股股份；以3.8億元人民幣向現(xiàn)代牧業(yè)股東購(gòu)買(mǎi)共計(jì)3.19億股股份。其認(rèn)購(gòu)及購(gòu)買(mǎi)股份的交易價(jià)為1.35港元/股，交易總額為人民幣7.09億元，交易后公司將持有現(xiàn)代牧業(yè)增發(fā)后的9.28%股份。
目前蒙牛持有現(xiàn)代牧業(yè)60.76%股權(quán)，為現(xiàn)代牧業(yè)第一大股東。新希望入股之后，將成為現(xiàn)代牧業(yè)第二大股東。交易完成后，雙方將加強(qiáng)在上游原奶業(yè)務(wù)的合作，現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計(jì)將為新希望提供優(yōu)質(zhì)原奶數(shù)量占其總銷(xiāo)量的比例與新希望持有現(xiàn)代牧業(yè)股份同比。
19.去年?duì)I收超1600億元，金龍魚(yú)今年沖刺A股IPO
7月12日，金龍魚(yú)掛牌上市，此次首發(fā)擬發(fā)行不超過(guò)5.42億股，募資約138.7億元。據(jù)招股書(shū)數(shù)據(jù)顯示，2018年益海嘉里營(yíng)收達(dá)到1670.7億元，凈利潤(rùn)55.1億元，截至2019年一季度末，益海嘉里營(yíng)業(yè)收入達(dá)403.51億元，凈利潤(rùn)達(dá)8.3億元。
20.寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)火熱，「福貝寵食」獲B輪三億融資
7月16日，福貝寵食獲B輪三億融資，此次投資包括凱珩資本、中比海富資本、深創(chuàng)投、金鼎資本及老股東毅達(dá)資本。本輪融資金額主要用于自有品牌投入及建設(shè)全國(guó)首個(gè)智能化寵物食品工廠。
福貝寵物食品公司于2002年籌建，專(zhuān)注于寵物糧食的生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括寵物主糧的代加工業(yè)務(wù)以及寵物主糧自主品牌“比樂(lè)”的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，集寵物糧食販賣(mài)和開(kāi)發(fā)生產(chǎn)為一體，旨在成為“全球知名的寵物食品品牌”。福貝未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)在 “高端寵物食品”產(chǎn)品及技術(shù)的開(kāi)發(fā)上，未來(lái)3-5年將在國(guó)內(nèi)高端寵物食品市場(chǎng)上保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
21.新餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商「黃小遞」獲近億元A輪融資
近日，新餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商黃小遞完成了近億元A輪融資，投資方是Ares Management美國(guó)銳盛投資，本輪融資資金將主要用于門(mén)店拓展和技術(shù)投入。
2017年黃小遞進(jìn)入共享廚房賽道，之后升級(jí)為新餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，不僅聚焦在外賣(mài)業(yè)務(wù)，黃小遞的門(mén)店也設(shè)有堂食板塊，線下流量占30%左右。
22.推動(dòng)餐廚設(shè)備供應(yīng)鏈的數(shù)字化，「集餐廚」完成4000萬(wàn)元A輪融資
7月8日，商用餐廚具B2B采購(gòu)平臺(tái)「集餐廚」已完成4000萬(wàn)元的A輪融資，由匯禾資本領(lǐng)投，淺石創(chuàng)投、和財(cái)基金、星瀚資本跟投。
集餐廚平臺(tái)采用自營(yíng)模式，主要經(jīng)營(yíng)商用廚房設(shè)備和日常消耗品兩大品類(lèi)，除產(chǎn)品銷(xiāo)售外還面向餐飲品牌提供一站式后廚解決方案實(shí)驗(yàn)、安裝調(diào)試、維修維護(hù)、回收等。截至目前，集餐廚擁有4000余種單品，在上游合作了300家生產(chǎn)制造企業(yè)，計(jì)劃在18個(gè)月內(nèi)將線下加盟商增至2000家，平臺(tái)GMV相比去年同期增長(zhǎng)了4倍。
