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本周看點(diǎn)：
公司新聞
1、億滋進(jìn)軍新鮮零食領(lǐng)域，收購冷凍零食棒先鋒品牌Perfect Snacks
2、雪糕品牌鐘薛高榮獲多枚頂級美味獎?wù)?，還攜手屋脊獸IP推出新品
3、布局新場景，百草味“零食優(yōu)選”線下店正式開業(yè)
4、賣了58年的雪碧瓶子不再綠了，但是品牌更綠色環(huán)保了
5、星巴克與盒馬合作推出專星送“外送星廚”
6、“燕麥第一股”西麥正式上市
7、嘉吉在新加坡開設(shè)食品創(chuàng)新中心
8、擇優(yōu)重諾，共創(chuàng)輝煌，法國優(yōu)諾全國客戶溝通會召開
新產(chǎn)品
9、瑪氏引入零食棒品牌Kind，新稱謂BE-KIND繽善堅果棒上線天貓
10、辣條明星衛(wèi)龍上馬首個微商項(xiàng)目“愛辣”
11、南方黑芝麻進(jìn)軍微商，針對女性和男性分別推出“貴妃丸”和“將軍丸”新品
12、賣完奶茶又賣小龍蝦，海底撈又“不務(wù)正業(yè)”了！
13、味全深耕冷藏果汁品類，“就是要檸檬”新鮮出道
14、聚焦兒童市場，蒙牛未來星再推新，妙點(diǎn)點(diǎn)乳酸菌飲品上市
15、好麗友升級“呀！土豆”，推出脆脆星系列新品
公司新聞
1、億滋進(jìn)軍新鮮零食領(lǐng)域，收購冷凍零食棒先鋒品牌Perfect Snacks
國際食品巨頭億滋國際宣布收購美國知名冷凍零食棒品牌Perfect Snacks，正式進(jìn)軍新鮮零食市場。該交易將在今年夏天晚期完成，Perfect Snacks可以利用億滋國際的規(guī)模和資源，來擴(kuò)大消費(fèi)者滲透率和美國分銷，從而創(chuàng)造更多的增長機(jī)會。Perfect Snacks會作為一個獨(dú)立的業(yè)務(wù)運(yùn)營，以“培養(yǎng)其企業(yè)精神并保持品牌的真實(shí)性”，包括Bill，Leigh和Charisse Keith在內(nèi)的現(xiàn)任高級領(lǐng)導(dǎo)層將繼續(xù)在其位于加州總部開展業(yè)務(wù)，并將保留重要的少數(shù)股權(quán)。所有Perfect Snacks產(chǎn)品將繼續(xù)在其目前的生產(chǎn)地點(diǎn)生產(chǎn)。
隨著新鮮零食市場的蓬勃發(fā)展，作為冷凍新鮮零食領(lǐng)域的先鋒，去年Perfect Snacks取得了7000萬美元的凈收入，近來也在不斷擴(kuò)展零售分銷渠道，豐富產(chǎn)品系列，從最初的Perfect Bar到Perfect Kids冷凍零食棒和高蛋白零食等新產(chǎn)品。Perfect Snacks的聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO Bill Keith表示Perfect Snacks與億滋的目標(biāo)-'讓人們能夠正確享用零食'的調(diào)性一致，非常期待Perfect Snacks能夠作為億滋國際的一部分，繼續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新的絕佳機(jī)會。
圖片來源：億滋國際
億滋認(rèn)為，Perfect Snacks的一系列堅果黃油蛋白棒和bites零食系列是奧利奧、吉百利、妙卡和麥維他等品牌組合的“重要補(bǔ)充”：億滋國際執(zhí)行副總裁兼北美區(qū)總裁Glen Walter表示，億滋的使命是通過提供合適的產(chǎn)品，在正確的時刻、以正確的方式引領(lǐng)零食的未來。Perfect Snacks是一個令人驚嘆的品牌，發(fā)展迅速，是現(xiàn)有產(chǎn)品組合的重要補(bǔ)充，擴(kuò)大了億滋在更廣泛的零食方面的領(lǐng)導(dǎo)地位。
去年10月，億滋啟動了一項(xiàng)SnackFutures創(chuàng)新中心項(xiàng)目，旨在博取零食行業(yè)的新興增長機(jī)會。此后億滋通過SnacksFutures億滋投資了Uplift Food，一家生產(chǎn)益生元功能性食品補(bǔ)充劑的早期初創(chuàng)公司，以及最低限度加工的零食公司Hu。收購Perfect Snacks也是億滋看中方興未艾的新鮮零食細(xì)分領(lǐng)域，提前占位的重要一步！
2、雪糕品牌鐘薛高榮獲多枚頂級美味獎?wù)?，還攜手屋脊獸IP推出新品
近日，有著全球食品界“奧斯卡”之稱的比利時國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所（International Taste & Quality Institute, iTQi）國際頂級美味大獎公布，中國本土冰淇淋品牌鐘薛高斬獲七枚“頂級美味獎?wù)?rdquo;，這也是我國大陸冰淇淋品牌首次榮獲此獎，標(biāo)志著中國本土冰淇淋正式進(jìn)入世界頂級品質(zhì)食品行列。
圖片來源：鐘薛高
以瓦片造型出道的鐘薛高還聯(lián)合屋脊獸IP推出聯(lián)名新品，10只神獸10款包裝，妙趣橫生。新口味酒釀玫瑰雪糕，嚴(yán)選云南重瓣玫瑰醬，回味悠長，味香不澀，加入平陰玫瑰提取液，風(fēng)味醇正，蜜香濃郁；內(nèi)芯濃縮孝感米酒及手工秘制糯米，酸甜可口，Q彈爽滑，6月27日聚劃算歡聚日上線。
圖片來源：鐘薛高
3、布局新場景，百草味“零食優(yōu)選”線下店正式開業(yè)
定位“零食一站式放心購”的“百草味·零食優(yōu)選”線下門店在杭州地標(biāo)——湖濱銀泰in77正式開業(yè)，意味著百草味全面拉開了“全渠道”布局。
“百草味·零食優(yōu)選”希望用產(chǎn)品透明化和定價透明化來重新定義零食店，并且通過八大核心功能區(qū)的細(xì)分體驗(yàn)，打造一個讓消費(fèi)者吃得放心、買得放心，專業(yè)、高性價比、便捷的一站式全新體驗(yàn)零食購物方式。
圖片來源：百草味
百草味“零食優(yōu)選”核心推出了全品類400個SKU，其中10元“價格專區(qū)”占200個SKU。據(jù)了解，零食優(yōu)選店通過精選用戶最能感知的性價比產(chǎn)品，從而確定了主打10元價格專區(qū)的定位，針對不同產(chǎn)品的原料、成本以及便食性，進(jìn)行規(guī)格調(diào)整及優(yōu)化。
圖片來源：百草味
今年，百草味計劃拓展10家門店，其中包括引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向和消費(fèi)者生活方式的百草味旗艦店。而后期，百草味還將推出更多業(yè)態(tài)模式，入駐商圈、寫字樓、社區(qū)等，讓消費(fèi)者通過小零食感受不同的美好生活方式。
4、賣了58年的雪碧瓶子不再綠了，但是品牌更綠色環(huán)保了
從9月起，可口可樂旗下的雪碧將把標(biāo)志性綠瓶子全換成更易回收的透明塑料瓶。從1961年可口可樂首次推出雪碧，便采用綠色包裝，至今已經(jīng)58年。之所以放棄使用了58年的標(biāo)志性綠瓶，則是雪碧從“綠色環(huán)保”的角度出發(fā)。
目前所有雪碧瓶是100%可回收，但因?yàn)闄C(jī)械回收綠瓶再變?yōu)橥该髌孔拥倪^程實(shí)在困難，所以決定全部轉(zhuǎn)用透明塑料瓶。同時，可口可樂還承諾，到2020年初，將在雪碧塑料瓶中采用50%的再生塑料。有飲料制造商證實(shí)，雖然由此會增加瓶子的制造成本，但雪碧并沒有轉(zhuǎn)嫁給超市，也就是說，對消費(fèi)者而言，雪碧的售價將不會提高。
放棄綠色包裝，是為了綠色的環(huán)保，還不讓消費(fèi)者為此買單，這樣的動機(jī)，雪碧收獲的更多是支持的聲音，話題#雪碧將把標(biāo)志性綠瓶變?nèi)该?更直沖熱搜榜首位。
圖片來源：The Sun
5、星巴克與盒馬合作推出專星送“外送星廚”
近日，星巴克與阿里旗下盒馬共同打造的專星送“外送星廚”在北京盒馬十里堡店推出，這是在全國范圍內(nèi)落地的第三家“外送星廚”盒馬門店，也是北京的首家“外送星廚”門店。未來還會將此類門店推廣到更多地區(qū)和城市。據(jù)盒馬工作人員透露，“外送星廚”業(yè)務(wù)在上海、杭州跑通后，相對于剛上線時訂單量有了近兩倍的增長，北京也會快速復(fù)制，未來會在有條件的門店盡快引入“外送星廚”。
6、“燕麥第一股”西麥正式上市
本周，國內(nèi)最大的“燕麥品牌”西麥?zhǔn)称吩谏罱凰鶔炫魄苗?，一躍成為“中國燕麥?zhǔn)称沸袠I(yè)第一股”。上市首日，開盤后一路飆升至44%，達(dá)到52.79元/股，市值達(dá)到42.23億元。
西麥?zhǔn)称芬恢痹谘帑溞袠I(yè)深耕細(xì)作，但隨著健康被更廣泛的關(guān)注，燕麥行業(yè)競爭也逐漸變得激烈起來。但西麥?zhǔn)称樊a(chǎn)品線并沒有多元化發(fā)展起來，主要為純燕麥系列和復(fù)合系列燕麥片，在招股書中，西麥?zhǔn)称芬渤姓J(rèn)公司面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風(fēng)險。
圖片來源：西麥?zhǔn)称饭倬W(wǎng)
7、嘉吉在新加坡開設(shè)食品創(chuàng)新中心
日前，嘉吉在新加坡開設(shè)其首家創(chuàng)新中心，幫助客戶預(yù)測市場力量，以及在口味、營養(yǎng)和食品安全方面不斷轉(zhuǎn)變的消費(fèi)者價值觀?；顒影w驗(yàn)式參觀和創(chuàng)新產(chǎn)品試吃，其中包括更健康的天然甜味辣椒醬、加入果蔬提取物的酸奶飲品，以及帶有低反式脂肪酸巧克力涂層的小薄餅。該中心也為亞太地區(qū)的客戶與由另外10家創(chuàng)新中心和2000名食品科學(xué)家組成的全球網(wǎng)絡(luò)建立了聯(lián)系。到2019年底，嘉吉新加坡中心將雇傭20名食品科學(xué)家。
此前嘉吉在中國已經(jīng)設(shè)立了兩家創(chuàng)新中心，位于北京和上海。嘉吉的全球創(chuàng)新中心網(wǎng)絡(luò)為世界各地的客戶提供研發(fā)、應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)支持。這些中心與很多區(qū)域應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)中心緊密相連，使公司能夠緊跟當(dāng)?shù)厥袌霾粩嘧兓内厔?，助力客戶開發(fā)出符合當(dāng)?shù)厥袌隹谖兜漠a(chǎn)品。
8、擇優(yōu)重諾，共創(chuàng)輝煌，法國優(yōu)諾全國客戶溝通會召開
本周，法國優(yōu)諾于濟(jì)南召開了全國客戶溝通會，秉承“擇優(yōu)重諾，共創(chuàng)輝煌”的理念，優(yōu)諾乳業(yè)高層及來自全國的數(shù)百位客戶共同見證法國優(yōu)諾未來五年的規(guī)劃。優(yōu)諾還發(fā)布了新品，全新升級的酸奶配方吸引了眾多目光，活動最后法國優(yōu)諾各區(qū)的大區(qū)經(jīng)理與客戶們共同簽約，新一年法國優(yōu)諾也將與合作伙伴們?nèi)诤想p方優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)全方面的消費(fèi)者觸達(dá)，在拉動銷售的同時，加強(qiáng)品牌的用戶認(rèn)知，與客戶們彼此互相信任開拓雙贏局面。
圖片來源：優(yōu)諾
新產(chǎn)品
9、瑪氏引入零食棒品牌Kind，新稱謂BE-KIND繽善堅果棒上線天貓
圖片來源：BE-KIND天貓旗艦店
近日由糖果巨頭瑪氏引入中國的美國國民零食棒品牌Kind已經(jīng)正式上線天貓店。與Kind在美國的名稱不同，Kind引入國內(nèi)后，由于商標(biāo)授權(quán)關(guān)系，冠上了新名字BE-KIND，中文名叫繽善。從天貓店目前上線的產(chǎn)品來看，首先上線的是kind的當(dāng)家系列堅果棒，三種口味海鹽可可巴旦木、樹莓奇亞籽、蜂蜜烤椰片巴旦木，有標(biāo)準(zhǔn)裝和mini裝兩種規(guī)格，目前產(chǎn)品為全美國進(jìn)口。此前BE-KIND繽善堅果棒零食車亮相戛納，借助國際電影節(jié)的熱度進(jìn)行一波時尚營銷，引起了時尚達(dá)人和明星的追捧。BE-KIND的正式上線及一系列的市場營銷活動都顯示了瑪氏對于健康零食市場的重視，未來瑪氏也會在健康零食領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，滿足消費(fèi)者的需求。
圖片來源：Cake & Arrow
10、辣條微商怎么做？辣條明星衛(wèi)龍上馬首個微商項(xiàng)目“愛辣”
辣條界的明星衛(wèi)龍最近頻頻搞事情，一口氣推出15款周邊后，又向朋友圈進(jìn)發(fā)，推出首個微商項(xiàng)目“愛辣”。據(jù)了解，衛(wèi)龍的首個微商項(xiàng)目“愛辣”仍聚焦于辣條領(lǐng)域，目前主推的產(chǎn)品有兩款：國民辣條和魔芋爽，均為衛(wèi)龍門下的熱門產(chǎn)品，同時衛(wèi)龍也對這兩款王牌產(chǎn)品進(jìn)行了改良，以更加適應(yīng)微商渠道主要消費(fèi)人群的購物屬性。
國民辣條精選優(yōu)質(zhì)原料，并添加粗糧小麥粉(燕麥?zhǔn)w麥)、優(yōu)選橄欖油，全程智能機(jī)器加工生產(chǎn)，有280g袋裝和680g盒裝兩種包裝規(guī)格，售價分別為19.9元/包和59.9元/盒；魔芋爽采用云南高山魔芋精制而成，產(chǎn)品富含多種氨基酸和豐富膳食纖維，并添加優(yōu)質(zhì)膠原蛋白肽，有220g袋裝和600g盒裝兩種包裝規(guī)格，售價與國民辣條一致。在包裝上進(jìn)行升級調(diào)整，保留衛(wèi)龍經(jīng)典白色主調(diào)包裝的基礎(chǔ)上，凸顯了“愛辣”的品牌LOGO，以及“讓世界人人愛上中國味！”和“解饞不走樣、輕松無負(fù)擔(dān)！”的產(chǎn)品主張。
衛(wèi)龍表示將在專業(yè)培訓(xùn)、會銷系統(tǒng)、市場推廣、周邊物料、運(yùn)營服務(wù)等八大方面提供全方位支持，讓創(chuàng)業(yè)更輕松。此外，衛(wèi)龍還為這一微商項(xiàng)目建立了全新的微信推廣平臺“衛(wèi)龍優(yōu)鮮”，用于后續(xù)的品牌、產(chǎn)品宣傳以及政策的發(fā)布和咨詢等。
圖片來源：食品板
11、南方黑芝麻進(jìn)軍微商，針對女性和男性分別推出“貴妃丸”和“將軍丸”新品
黑芝麻糊品類的第一品牌南方黑芝麻近日宣布啟動微商項(xiàng)目，主打產(chǎn)品為范冰冰代言的“貴妃丸”。據(jù)介紹，南方黑芝麻貴妃丸以黑芝麻為主料，以黑枸杞、黑桑葚等營養(yǎng)食材為輔料，將軍丸同樣以黑芝麻為主料，以黑枸杞、黃精、人參為輔料，結(jié)合現(xiàn)代化制作工藝而成，聯(lián)合江南大學(xué)及日本研究所共同研制，官網(wǎng)顯示貴妃丸和將軍丸的市場價為198元/盒。南方黑芝麻的首個微商項(xiàng)目由創(chuàng)集電子商貿(mào)（深圳）有限公司運(yùn)作，已和黑芝麻達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在未來三年內(nèi)投入數(shù)億元研發(fā)健康食療系列產(chǎn)品。
圖片來源：創(chuàng)集
12、賣完奶茶又賣小龍蝦，海底撈又“不務(wù)正業(yè)”了！
海底撈開賣奶茶后，又開始“不務(wù)正業(yè)”了，這次與夜宵界第一網(wǎng)紅小龍蝦組成了CP，海底撈在自家的積分商城里開始售賣小龍蝦。
海底撈官方公眾號官宣，正式推出三款口味的小龍蝦，海底撈首創(chuàng)了“話梅黃酒味”小龍蝦，另外兩款是經(jīng)典的“金黃蒜蓉味”和“麻辣味”。目前還在測試階段，僅在海底撈積分商城售賣。
圖片來源：海底撈
13、味全深耕冷藏果汁品類，“就是要檸檬”新鮮出道
在冷藏果汁最會玩花樣的味全，近日推出了自家的第三款冷藏果汁新品“就是要檸檬”，目前已經(jīng)登陸北京、上海、廣州等眾多一二線城市的貨架，這也是味全首次推出了新鮮屋包裝的果汁產(chǎn)品。據(jù)了解，這款“就是要檸檬”精選臺灣屏東檸檬，全果榨汁，全程冷鏈運(yùn)輸，且不添加防腐劑等化學(xué)成分，口感清爽，新鮮健康，好喝不膩。目前推出的是清爽檸檬和百香果檸檬兩種口味，規(guī)格為370ml/盒，零售價為7.9 元。產(chǎn)品以全家、7-11等連鎖便利店以及對冷鏈要求較高的連鎖商超、精品超市系統(tǒng)為主要銷售渠道，未來也將對銷售渠道進(jìn)行進(jìn)一步擴(kuò)展。
圖片來源：味全官方微博
14、聚焦兒童市場，蒙牛未來星再推新，妙點(diǎn)點(diǎn)乳酸菌飲品上市
定位“兒童專屬牛奶”，蒙牛未來星推出了一款未來星妙點(diǎn)點(diǎn)乳酸菌飲品，這款產(chǎn)品中含有5種進(jìn)口乳酸菌，同時加入了生牛乳配方發(fā)酵，水蜜桃的清甜滋味和牛奶的絲滑口感互相融合。
未來星妙點(diǎn)點(diǎn)系列和大熱IP“熊出沒”達(dá)成合作，在這款新品的瓶身上印有5種“熊熊樂園”圖案，100ml的輕巧規(guī)格更便于兒童手拿、攜帶，冷藏之后口味更佳。
圖片來源：蒙牛未來星官方微信公眾號
15、好麗友升級“呀！土豆”，推出脆脆星系列新品
近日好麗友正式發(fā)布“呀！土豆”脆脆星系列新品，芝士培根味和麻辣小龍蝦味兩種口味，有別于傳統(tǒng)“呀！土豆”產(chǎn)品，脆脆星保留了“呀！土豆”核心屬性——中空薯?xiàng)l的獨(dú)特造型，但將四邊形升級為五角星形狀，并對口感和口味進(jìn)行了全面升級；更多的棱角造型，增加了產(chǎn)品的表面積，使調(diào)味料更容易附著，口感更酥脆，風(fēng)味更加濃郁。兩款新品將深受年輕人喜愛的芝士培根和麻辣小龍蝦口味與全新外形相結(jié)合，滿足消費(fèi)者多樣化的產(chǎn)品需求。
圖片來源：好麗友
整理編輯：Foodaily每日食品網(wǎng)（ID：foodaily）
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