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本周看點(diǎn)：
公司新聞
1.瑪氏推出食品加速器，致力于幫助初創(chuàng)食品公司實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)
2.百勝中國(guó)在上海建了個(gè)創(chuàng)新中心，能做的不止食品研發(fā)
3.雀巢專業(yè)餐飲廣州客戶交流體驗(yàn)中心落成，針對(duì)客戶需求提供定制化服務(wù)
4.隈研吾操刀設(shè)計(jì)的星巴克東京烘焙工坊正式開業(yè)，黃銅櫻花飄滿整個(gè)門店
5.全球第二大酸奶品牌優(yōu)諾在華業(yè)務(wù)易主，通用磨坊退出，天圖投資接手
6.瑞幸咖啡傳6月赴美上市，融資3億美元，估值22億美元
新產(chǎn)品
7.蒙牛慢燃PLUS纖維奶昔牛奶全新升級(jí)，正式下線！
8.補(bǔ)足三餐以外的膳食纖維，湯臣倍健新品“17+”有高招
9.明治乳業(yè)新推活儷低脂肪酸奶，特意添加膳食纖維為身體減負(fù)
10.專為安撫“姨媽”定制，雀巢旗下自然食客主題零食盒暖心上線
11.嘉士利上市即食意面新品“意Q”，快速飽腹又營(yíng)養(yǎng)美味
12.帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍新上線，茶飲4.0時(shí)代來(lái)臨
13.湯臣倍健推出Yep系列膠原蛋白軟糖
14.加拿大功能性飲料品牌Koios推出了含CBD蘇打水，主打益智
15.燕麥奶瘋狂增長(zhǎng)，CalifiaFarms推出強(qiáng)化蛋白的燕麥奶Übermilk
16.美國(guó)“蘑菇之王”產(chǎn)業(yè)版圖再擴(kuò)張，便攜蘑菇零食重磅上市
17.冷藏即飲湯品牌ZupaNoma更名為Medlie，拓展產(chǎn)品線組合
其他
18.為“真實(shí)標(biāo)簽”而戰(zhàn)，人造肉不能叫肉了？美國(guó)已有15個(gè)州立法提案
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公司新聞
▎1.瑪氏推出食品加速器，致力于幫助初創(chuàng)食品公司實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)
近日，瑪氏成立以食物為核心的變革種子加速器，希望支持處于發(fā)展早期的食品公司實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。
以瑪氏食品有機(jī)種子和食品品牌命名的“變革種子加速器”(SeedofChangeAccelerator)，將從初創(chuàng)食品品牌、創(chuàng)新體驗(yàn)產(chǎn)品、新商業(yè)模式和新興技術(shù)四個(gè)領(lǐng)域挑選出6家美國(guó)和4家澳大利亞的目標(biāo)公司。其中，瑪氏對(duì)世界風(fēng)味、植物基食品、即食膳食解決方案和具有責(zé)任感的食品四個(gè)方面更感興趣。被選中的公司除了可以獲得最高達(dá)50000美元的贈(zèng)款外，每個(gè)企業(yè)還將進(jìn)行為期四月的培訓(xùn)，以擴(kuò)大其業(yè)務(wù)。同時(shí)，這項(xiàng)計(jì)劃將讓那些初創(chuàng)企業(yè)獲得一個(gè)由行業(yè)專家組成的顧問(wèn)團(tuán)，其中包括瑪氏董事長(zhǎng)StephenBadger。
▎2.百勝中國(guó)在上海建了個(gè)創(chuàng)新中心，能做的不止食品研發(fā)
百勝中國(guó)近日在上海成立了一個(gè)創(chuàng)新中心。該創(chuàng)新中心占地面積超過(guò)2500平方米，兼有研究和開發(fā)的功能，主要目的是推出新創(chuàng)意和新概念，把本土化的新產(chǎn)品迅速推向市場(chǎng)。其內(nèi)部設(shè)有測(cè)試廚房、感官測(cè)試區(qū)域、及一整套實(shí)驗(yàn)室，涵蓋了品質(zhì)管理、設(shè)備與餐廳技術(shù)應(yīng)用測(cè)試、包裝創(chuàng)新、新餐廳模式樣板間等多個(gè)范疇。
從已公布的圖片來(lái)看，上海創(chuàng)新中心里的測(cè)試廚房飲料區(qū)配備多款咖啡機(jī)，很可能用于百勝中國(guó)咖啡品牌COFFii&JOY。感官測(cè)試區(qū)域可以邀請(qǐng)消費(fèi)者代表進(jìn)行新品的盲測(cè)等實(shí)驗(yàn)。
▲圖片來(lái)源：百度
據(jù)百勝中國(guó)介紹，旗下品牌每年平均推出300多款新產(chǎn)品，每款產(chǎn)品推出前，都會(huì)經(jīng)過(guò)大量的測(cè)試與調(diào)整。上海的創(chuàng)新中心落成后，將承擔(dān)起這個(gè)功能，成為百勝中國(guó)內(nèi)部一個(gè)互動(dòng)、互通、協(xié)作的空間平臺(tái)，對(duì)百勝中國(guó)旗下的各個(gè)品牌而言，扮演著行業(yè)專家和智庫(kù)的角色。
▎3.雀巢專業(yè)餐飲廣州客戶交流體驗(yàn)中心落成，針對(duì)客戶需求提供定制化服務(wù)
3月6日，雀巢專業(yè)餐飲廣州客戶交流體驗(yàn)中心正式落成，占地700多平方米。這是繼北京、上?？蛻艚涣黧w驗(yàn)中心投入使用之后，雀巢專業(yè)餐飲在中國(guó)建立的第三家客戶交流體驗(yàn)中心。此舉被視為雀巢開拓中國(guó)專業(yè)餐飲市場(chǎng)的重要里程碑，同時(shí)也是雀巢專業(yè)餐飲努力成為中國(guó)餐飲客戶最信賴合作伙伴的最好實(shí)證。
據(jù)了解，雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗(yàn)中心是雀巢專業(yè)團(tuán)隊(duì)與客戶進(jìn)行溝通交流的平臺(tái)。該中心配備專業(yè)廚師和咖啡師團(tuán)隊(duì)，分享最前沿的烹飪技巧，幫助客戶向市場(chǎng)推出最新口味的食品和飲料。
▲圖片來(lái)源：快訊
▎4.隈研吾操刀設(shè)計(jì)的星巴克東京烘焙工坊正式開業(yè)，黃銅櫻花飄滿整個(gè)門店
2月28日，星巴克東京烘焙工坊正式開業(yè)，這也是繼西雅圖、上海、米蘭和紐約烘焙工坊之后，星巴克在全球的第5家烘焙工坊。
東京烘焙工坊位于目黑川，正是東京賞櫻勝地。這次烘焙工坊規(guī)劃還是來(lái)自星巴克首席設(shè)計(jì)師LizMuller，具體設(shè)計(jì)和執(zhí)行由隈研吾完成，設(shè)計(jì)靈感就來(lái)自目黑川邊上的櫻花，除了延續(xù)隈研吾的“讓建筑消失”理念之外，門店內(nèi)外都加入了不少日本文化元素，還引進(jìn)了大量日本本土產(chǎn)品，比如隈研吾設(shè)計(jì)的餐具系列、岡馬縣的幸運(yùn)符以及福砂屋的甜品套裝等。而品牌自己的周邊則有包括了馬克杯和玻璃杯在內(nèi)的SAKURA櫻花系列、靈感來(lái)自門店設(shè)計(jì)和周邊地圖的ROASTERYORIGINAL限定系列等。
作為日本第一家最高規(guī)格的星巴克門店，東京烘焙工坊還將承擔(dān)非常多的“職責(zé)”，例如，它將成為星巴克在日本的第一個(gè)專業(yè)咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證培訓(xùn)地點(diǎn)，同時(shí)店內(nèi)長(zhǎng)期會(huì)有各種咖啡活動(dòng)，星巴克方面希望能把這里變成社區(qū)聚會(huì)的場(chǎng)所。
▲圖片來(lái)源：理想生活實(shí)驗(yàn)室
▎5.全球第二大酸奶品牌優(yōu)諾在華業(yè)務(wù)易主，通用磨坊退出，天圖投資接手
3月8日，通用磨坊中國(guó)官方發(fā)布消息稱，通用磨坊(GeneralMills)已與旗下酸奶品牌優(yōu)諾(Yoplait)達(dá)成協(xié)議，將其在華業(yè)務(wù)出售給天圖投資。天圖投資將全資控股優(yōu)諾昆山工廠，并與通用磨坊達(dá)成授權(quán)許可協(xié)議，開展優(yōu)諾品牌在大陸地區(qū)的研發(fā)生產(chǎn)和營(yíng)銷銷售。通用磨坊將繼續(xù)持有優(yōu)諾的全球注冊(cè)商標(biāo)。
天圖投資是國(guó)內(nèi)最大的專注于消費(fèi)品領(lǐng)域的私募股權(quán)投資公司之一，對(duì)扶持消費(fèi)品企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的成長(zhǎng)發(fā)展擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾成功幫助諸多成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。
▲圖片來(lái)源：Google
▎6.瑞幸咖啡傳6月赴美上市，融資3億美元，估值22億美元
進(jìn)入2019年，關(guān)于瑞幸咖啡上市的消息就源源不斷，這次似乎是有了準(zhǔn)信。Foodaily了解到，瑞幸咖啡已經(jīng)接觸了瑞士信貸銀行、高盛和摩根士丹利等3家投行，欲今年二季度赴美IPO，融資約3億美元，屆時(shí)將尋求30億美元估值。
據(jù)知情人士透露，在三家投行中，瑞士信貸銀行是迄今為止唯一一家贏得瑞幸咖啡IPO正式授權(quán)的銀行，IPO最早預(yù)計(jì)是在5月或6月，還可能在今年下半年進(jìn)行，高盛和摩根士丹利則正在為瑞幸咖啡的IPO做相關(guān)準(zhǔn)備工作。
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新產(chǎn)品
▎7.蒙牛慢燃PLUS纖維奶昔牛奶全新升級(jí)，正式下線！
日前，廣受消費(fèi)者好評(píng)的蒙牛慢燃推出了升級(jí)款新品慢燃PLUS·纖維奶昔牛奶（菠蘿椰子味），在生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)、市場(chǎng)部的通力合作下，于3月3日在蒙牛衡水工廠正式下線。
此次推出的慢燃PLUS纖維奶昔牛奶進(jìn)行了增量的全新升級(jí)，每包慢燃PLUS產(chǎn)品中CLA甘油酯添加量高達(dá)1968.75mg，與原來(lái)相比增加了約31.57%，但基底配方仍保持一貫實(shí)力，每包慢燃PLUS的熱量?jī)H為194千卡，約為正餐1/3的熱量。產(chǎn)品還添加了抗性精糊，為消費(fèi)者提供輕松飽腹感?？谖斗矫妫黾恿水?dāng)下流行的椰子菠蘿口味，滿足絕大部分人的口味需求，好喝不膩。產(chǎn)品包裝上，慢燃PLUS也進(jìn)行了全新的設(shè)計(jì)，在銀色背景上展示的漸變幾何線條就像消費(fèi)者心中的“燃脂曲線”，這也是慢燃PLUS“雕刻每一毫米”的產(chǎn)品理念。
此外，在2019年，蒙牛乳業(yè)也上新了一款學(xué)生奶有機(jī)純牛奶，每100毫升含3.6g蛋白質(zhì)、110mg原生鈣，補(bǔ)充孩子營(yíng)養(yǎng)所需，引領(lǐng)學(xué)生飲用奶行業(yè)營(yíng)養(yǎng)含量新標(biāo)準(zhǔn)。
▲圖片來(lái)源：蒙牛乳業(yè)
▎8.補(bǔ)足三餐以外的膳食纖維，湯臣倍健新品“17+”有高招
膳食纖維作為一種人體不可或缺的第七大營(yíng)養(yǎng)素，需要額外補(bǔ)充。湯臣倍健控股子公司六角獸飲料有限公司則為女性消費(fèi)者帶來(lái)了這款“17+”，以更好為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
“17+”飲料中加入了日本松谷抗性糊精，英國(guó)泰萊聚葡萄糖，以及低聚異麥芽糖等三種膳食纖維，可以為人體提供17.82g高膳食纖維，補(bǔ)足身體一日所需。而且飲料熱量低，不含脂肪、糖分和添加劑，不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。飲料規(guī)格為60ml，方便攜帶，高濃縮度便于身體吸收，隨時(shí)隨地都可以清除體內(nèi)垃圾。同時(shí)這款飲品對(duì)降低血清脂類、吸附食物中脂類、調(diào)節(jié)腸道、治療便秘也有積極作用。與此同時(shí)，“17+”上新了特制莓果口味，由美國(guó)康科特葡萄和加拿大紅樹莓調(diào)制而成，非常適合肉食愛(ài)好者、上班上學(xué)黨、久坐一族、健身塑形的消費(fèi)者。
▲圖片來(lái)源：F6天貓旗艦店
▎9.明治乳業(yè)新推活儷低脂肪酸奶，特意添加膳食纖維為身體減負(fù)
該酸奶是由明治乳業(yè)全新研發(fā)、面向更多女性的酸奶新品，每天食用除了正常攝入蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，還富含活性乳酸菌，而特別加入的膳食纖維更能給身體帶來(lái)活力。而且產(chǎn)品不使用果膠明膠等添加劑，加上低脂肪配方，清暢無(wú)負(fù)擔(dān)，活力滿滿。
▲圖片來(lái)源：新乳業(yè)
▎10.專為安撫“姨媽”定制，雀巢旗下自然食客主題零食盒暖心上線
3月7號(hào)這天，雀巢徐福記旗下的健康零食品牌自然食客GreenBite和知名的商業(yè)觀察類媒體好奇心日?qǐng)?bào)，聯(lián)手推出了專門針對(duì)女性消費(fèi)者設(shè)計(jì)的“姨媽”主題零食盒——專為女生那幾天定制，幫消費(fèi)者排解各種不良情緒的“姨媽不慌”零食盒。
這款姨媽禮盒大打感情牌，從包裝設(shè)計(jì)到食材混搭都盡顯女性關(guān)懷，旨在有效緩解那幾天的緊張情緒，給予女生更體貼的呵護(hù)。4盒趣味混搭的解壓小食配4塊純正好紅糖，每盒零食都有明確熱量標(biāo)識(shí)，低至100大卡，低糖低鹽無(wú)添加，放心吃不怕胖。食材組合滿滿的小心思，讓女性朋友在生理期也能吃得開心，放松心情，不知不覺(jué)就和負(fù)能量說(shuō)拜拜。
▲圖片來(lái)源：Foodaily
▎11.嘉士利上市即食意面新品“意Q”，快速飽腹又營(yíng)養(yǎng)美味
在速食產(chǎn)品中，即食意面品類一直存在市場(chǎng)空白，有巨大的消費(fèi)潛力。日前，餅干界的“常青樹”嘉士利集團(tuán)再出新意，基于滿足不同人群營(yíng)養(yǎng)快食的需求，推出一分鐘即食的即食意面——意Q。
意Q是一款健康休閑速食意大利面，非油炸，快速飽腹又營(yíng)養(yǎng)美味。產(chǎn)品主打方便即食，以高筋面粉作為原料，蛋白質(zhì)含量比普通干面所采用的低筋面粉原料高50%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；在工藝上，采用蒸汽蒸煮技術(shù)，產(chǎn)品Q彈不易斷，有嚼勁；包裝方面，采用獨(dú)立杯裝設(shè)計(jì)，內(nèi)袋真空包裝殺菌。只需1分鐘，便可輕松品嘗好味道，適合加班熬夜、出差奔波、出門旅游、宅家追劇、窩宿舍復(fù)習(xí)等多種消費(fèi)場(chǎng)景。
▲圖片來(lái)源：百度
▎12.帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍新上線，茶飲4.0時(shí)代來(lái)臨
3月4日，速溶茶領(lǐng)導(dǎo)品牌帝泊洱牽手精品類電商平臺(tái)小米有品推出全新產(chǎn)品“醇粹即溶糯米香普洱茶珍”，以產(chǎn)品升級(jí)、健康價(jià)值、飲用時(shí)機(jī)、沖泡方式、安全標(biāo)準(zhǔn)等五方面革新飲發(fā)喝茶革命，開啟茶飲4.0時(shí)代。據(jù)悉，此次上線的醇粹即溶糯米香普洱茶珍核心賣點(diǎn)為“刮油、降脂、降糖”，規(guī)格分別為49元0.5g*20支/盒，119元0.5g*50支/盒。
業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)茶依舊處于有品類無(wú)品牌的尷尬處境，帝泊洱在速溶茶市場(chǎng)的優(yōu)異表現(xiàn)無(wú)疑給茶飲行業(yè)摸索出一條新路。相較于食荼1.0時(shí)代、沖泡茶2.0時(shí)代及袋泡茶3.0時(shí)代，帝泊洱開啟的速溶茶4.0時(shí)代優(yōu)勢(shì)明顯，營(yíng)養(yǎng)健康、飲用便捷、顏值更高、品質(zhì)更好。茶飲行業(yè)在發(fā)展中面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)，速溶茶領(lǐng)導(dǎo)品牌帝泊洱在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又通過(guò)系列創(chuàng)新，攜手小米有品推出醇粹茶珍或使茶飲行業(yè)迎來(lái)更快發(fā)展。
▲圖片來(lái)源：食品頭條
▎13.湯臣倍健推出Yep系列膠原蛋白軟糖
湯臣倍健繼去年推出Yep系列膠原蛋白粉并獲得眾多好評(píng)之后，今年，Yep系列又隆重上新元?dú)夥鄣男值墚a(chǎn)品——湯臣倍健膠原蛋白軟糖。
新品外包裝依然延續(xù)元?dú)夥鄯勰鄣娘L(fēng)格，每粒軟糖中添加了40mg魚膠原蛋白肽，8mg重瓣紅玫瑰，并在產(chǎn)品正面進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào)。中間多了一顆爆漿的果實(shí)，同時(shí)添加天然果汁，增強(qiáng)口感。每一顆糖果都是獨(dú)立包裝，隔離污染，告別整罐的黏膩感，是一款隨時(shí)隨地揣進(jìn)口袋的解饞零食。
▲圖片來(lái)源：食品飲料創(chuàng)新研究
▎14.加拿大功能性飲料品牌Koios推出了含CBD蘇打水，主打益智
隨著社會(huì)的變遷，人們對(duì)益智產(chǎn)品的消費(fèi)逐漸成為主流。加拿大功能性飲料公司Koios為了滿足學(xué)生、企業(yè)家、科學(xué)家和其它處于高壓工作環(huán)境下的職業(yè)者對(duì)益智類飲料的需求，隆重推出了一款加入大麻二酚（CBD）的益智飲料。
Koios的一家子公司與美國(guó)KeefBrands就一系列大麻飲料簽署了許可協(xié)議，這份協(xié)議使Koios能夠進(jìn)入RockyMountain的高產(chǎn)量生產(chǎn)線，用作生產(chǎn)CBD飲料。Koios方表示，該協(xié)議將允許Keef品牌在大麻注入的飲料中加入益智補(bǔ)充劑配方，共同增強(qiáng)大腦功能，增強(qiáng)消費(fèi)者的長(zhǎng)期記憶。
Koios蘇打水中加入了BCAA，并且保證飲料都是有機(jī)和無(wú)糖，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能為大腦提供能量。對(duì)于加入大麻二酚（CBD）成分，公司對(duì)其理想劑量進(jìn)行了很多研究，這款產(chǎn)品也會(huì)符合FDA針對(duì)大麻飲料的相關(guān)規(guī)定，讓消費(fèi)者放心。
▲圖片來(lái)源：Google
▎15.燕麥奶瘋狂增長(zhǎng)，CalifiaFarms推出強(qiáng)化蛋白的燕麥奶Übermilk
近日，植物基明星品牌CalifiaFarms推出了一款強(qiáng)化蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素的植物燕麥奶Übermilk，有三種風(fēng)味可供選擇。
Übermilk中含有燕麥、豌豆蛋白、葵花籽油、葵花籽、亞麻籽油、維生素和礦物質(zhì)，口感比普通燕麥奶更醇厚，蛋白質(zhì)配比更加完全，同時(shí)提供了許多必需脂肪酸，如亞麻籽油中含有豐富的短鏈Omega-3脂肪酸ALA。產(chǎn)品每瓶8盎司，含有140卡路里，1克纖維，8克蛋白質(zhì)，2克糖，提供日常推薦攝入量45％的鈣，25%的維生素D，15％的鐵，10％的鉀和維生素E。
▲圖片來(lái)源：Google
▎16.美國(guó)“蘑菇之王”產(chǎn)業(yè)版圖再擴(kuò)張，便攜蘑菇零食重磅上市
近日，美國(guó)最大的蘑菇種植商之一SouthMillChamps推出了新的休閑食品品牌ShroomsSnacks，使用被譽(yù)為“世界蘑菇之都”的美國(guó)賓夕法尼亞州肯尼特農(nóng)場(chǎng)種植的蘑菇，將普通的蘑菇制作成口味特別的、美味的蘑菇零食。
經(jīng)過(guò)多次開發(fā)，ShroomsSnacks發(fā)布了四種新產(chǎn)品，包括蘑菇脆片、蘑菇干、夾心蘑菇干、蘑菇零食棒，產(chǎn)品均由新鮮蘑菇切片制成，未經(jīng)擠壓或精制，盡可能地保存了蘑菇的風(fēng)味物質(zhì)。
▲圖片來(lái)源：ShroomsSnacks
▎17.冷藏即飲湯品牌ZupaNoma更名為Medlie，拓展產(chǎn)品線組合
在開創(chuàng)了新生兒即飲湯品類之后，初創(chuàng)品牌ZupaNoma宣布更名Medlie，計(jì)劃以全新的品牌、新穎的外觀和新產(chǎn)品跨界延伸至更廣泛的食品領(lǐng)域。其CEOJenBerliner表示，這些變化實(shí)際上是為了擴(kuò)大品牌戰(zhàn)線及包容面，并為未來(lái)的成功做好準(zhǔn)備。
在近日的天然食品展上，更名后的Medlie亮相了全新的系列產(chǎn)品，包括GlowVeggieShot和VeggieMashes，這些產(chǎn)品將分別于3月底和2019年春季上線。與之前推出的2盎司產(chǎn)品相比，本次新品除了含有豐富的蔬菜和膳食纖維成分外，還將包括4克膠原蛋白。其中，VeggieMashes有甘薯肉桂、牛油果綠和番茄芝麻醬3種口味。
Berliner表示，在品牌進(jìn)行革新之后，他們將與社交媒體上的消費(fèi)者聯(lián)系，通過(guò)電子郵件和大流量網(wǎng)站，告知消費(fèi)者并幫助他們避免不必要的麻煩。但他也強(qiáng)調(diào)，隨著公司產(chǎn)品組合的擴(kuò)大與外觀的改變，公司的旗艦產(chǎn)品即飲蔬菜湯這一生產(chǎn)線將保持不變并繼續(xù)滿足消費(fèi)者需求。
▲圖片來(lái)源：Google
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其他
▎18.為“真實(shí)標(biāo)簽”而戰(zhàn)，人造肉不能叫肉了？美國(guó)已有15個(gè)州立法提案
迎合健康潮流的食物新品不斷出現(xiàn)，每一次命名之爭(zhēng)背后都有明確商業(yè)動(dòng)機(jī)，而今人造肉正在經(jīng)歷身份危機(jī)。
3月4日，密西西比州眾議院以117:0全票通過(guò)2922號(hào)參議院法案，要求修正1968年啟用至今的密西西比河肉類檢驗(yàn)法，包括基于植物蛋白、昆蟲蛋白制作的食品和實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的肉類產(chǎn)品，都不能再使用“肉”這個(gè)字作為宣傳。如果沒(méi)有非常特別的情況發(fā)生，該州州長(zhǎng)將很快簽署新法案。到7月1日，在密西西比州銷售的所有非畜牧養(yǎng)殖而來(lái)的肉制品包裝上都將拿掉“meat”字樣，目的是呼吁“真實(shí)標(biāo)簽”（truthinlabeling）。
而半年前，類似法案已經(jīng)在密蘇里州開始實(shí)施。目前美國(guó)已經(jīng)有至少15個(gè)州的立法者出臺(tái)了立法提案，希望禁止一些創(chuàng)業(yè)公司將自己的產(chǎn)品稱作“肉”。
