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本周看點：
公司新聞
1. 百事可樂品牌重塑，不再“Live for Now”
2. 漢堡王官宣將飲料類產(chǎn)品從百事可樂更換為可口可樂
3. 農(nóng)夫山泉“芝麻店”來啦，要做社區(qū)“健康奢侈品店”
4. 光明公布發(fā)展計劃，強調(diào)低溫奶市場中的優(yōu)勢
5. 樂樂茶杭州首店進(jìn)駐嘉里中心，引入制茶工廠
6. 明星做餐飲隊伍不斷壯大，馬東“謝謝茶”于北京三里屯隆重開業(yè)
7. 口碑與餓了么制定“暖冬計劃”，宣布今年將推出商家扶持政策
8. 天貓發(fā)布2019年新品戰(zhàn)略“雙百計劃”，將投入百億孵化100款破億新品
新產(chǎn)品
9. 野獸生活高純度C8生酮燃料重磅上線，告別低效的合MCT
10. 美汁源推全新子品牌“美日輕活”，瞄準(zhǔn)都市年輕人市場
11. 安佳專業(yè)乳品聯(lián)合味斯美發(fā)布兩款新品，引領(lǐng)“中西合璧”新風(fēng)尚
12. 瑞幸咖啡推出輕食新品BOSS LUNCH
13. 希臘酸奶巨頭Chobani新推椰子酸奶，植物基發(fā)酵時代已來
14. 代餐品牌Soylent推出即飲餐間飲料Bridge，拿下你的中間餐！
15. 農(nóng)夫山泉尖叫兩款新品重磅發(fā)布，強化運動飲料市場優(yōu)勢
16. 巨頭坐不住了，雀巢在今年將推出植物漢堡與核桃奶
投融資類
17. 互聯(lián)網(wǎng)麥片品牌「王飽飽」獲得千萬級天使輪融資 覆蓋4000萬用戶
18. 社區(qū)團購平臺「源創(chuàng)優(yōu)品」獲數(shù)百萬元天使輪融資
19. 果蔬供應(yīng)鏈服務(wù)商「中農(nóng)普惠」獲4000萬元Pre-A輪融資
20. 年營收超3億元，小罐裝大米「龍米」獲3000萬元Pre-A輪融資
其他
21. 天貓國際2018人群報告出爐，90/95后年輕人成跨境消費主力軍
公司新聞
▎1. 百事可樂品牌重塑，不再“Live for Now”
百事可樂于本月起正式在全球推出全新的營銷平臺及品牌主張——“For The Love Of It”。新主張將在全球100多個市場取代之前于2012年啟用的“Live for Now”（渴望就現(xiàn)在）。百事對于此次品牌主張的發(fā)布表示，這是品牌七年來最重大的改革，新的品牌主張旨在強化可樂這一產(chǎn)品帶給人們的流行感知和氣泡呈現(xiàn)出的激爽感受。
作為此次品牌重塑活動的一部分，百事還會與音樂大師Simon Fuller及其音樂公司New United一起合作，并匯集來自世界各地的至少14位歌手和舞者為百事宣傳造勢。除此，New United還會為百事策劃創(chuàng)作全新的歌曲，作為未來品牌傳播的核心素材。
▲ 圖片來源：麥迪遜邦
▎2. 漢堡王官宣將飲料類產(chǎn)品從百事可樂更換為可口可樂
新年剛到，漢堡王中國就在微博上進(jìn)行了一次“官宣”——把飲料類產(chǎn)品從百事可樂更換為可口可樂。公告中表示，自2019年1月1日起，漢堡王品牌售賣的相關(guān)飲料類產(chǎn)品將開始由可口可樂品牌進(jìn)行供應(yīng)，相關(guān)百事可樂品牌飲料類產(chǎn)品（包括但不限于百事可樂、七喜、美年達(dá)等）最晚自2019年2月1日起將不再售賣。其實對于漢堡王來說，這實際上是把飲料又換了回來，因為在2013年以前，它在中國的飲料合作伙伴就是可口可樂。
就在1月10日，百事可樂相關(guān)負(fù)責(zé)人就此事做出回應(yīng)稱，中國大陸漢堡王與百事系列飲料的合約依然具有約束力，百事可樂會依據(jù)合約和法律維護(hù)自身權(quán)益。這在業(yè)內(nèi)人士看來，在C端市場爭奪激烈，碳酸飲料消費持續(xù)下滑的情況下，可口可樂和百事可樂爭奪B端市場更加激烈，也顯露出雙方在轉(zhuǎn)型中的焦慮。
▲ 圖片來源：界面
▎3. 農(nóng)夫山泉“芝麻店”來啦，要做社區(qū)“健康奢侈品店”
去年4月份，農(nóng)夫山泉就在全國范圍內(nèi)大規(guī)模部署自販機業(yè)務(wù)，投放“便民服務(wù)點”。2019年1月10號，該公司宣布便民服務(wù)點正式更名為“農(nóng)夫山泉芝麻店”，并表示要立志成為一家專注為社區(qū)居民提供健康產(chǎn)品的“健康奢侈品店”。
目前農(nóng)夫山泉芝麻店出售的商品都是自家產(chǎn)品，主要有農(nóng)夫山泉飲用天然水，農(nóng)夫山泉17.5°臍橙，農(nóng)夫山泉100%NFC果汁以及農(nóng)夫山泉東北香米等。此外，還有農(nóng)夫山泉面膜以及即熱式熱水機等產(chǎn)品，未來還會陸續(xù)補充更多的新品。不同普通的自動售貨機，駐扎社區(qū)的農(nóng)夫山泉芝麻店可以售賣整件商品，所售產(chǎn)品如農(nóng)夫山泉水、飲料、桶裝水等，購買價格優(yōu)于商超系統(tǒng)，并為小區(qū)居民和有車一族提供便利和實惠。
▎4. 光明公布發(fā)展計劃，強調(diào)低溫奶市場中的優(yōu)勢
光明乳業(yè)于1月3日舉辦了“領(lǐng)鮮成果會”，公司計劃在2019年推出更多冷藏乳制品、升級莫斯利安，并可能嘗試品牌跨界合作。
新上任的董事長濮韶華在表示，光明將在現(xiàn)有優(yōu)倍、致優(yōu)、如實、賞味等明星產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，推出更多新品。其中一個新品是莫斯利安的酸奶冰激凌。新品將在長三角地區(qū)上市，反響好再推向全國市場。
在這次的發(fā)布會上，光明相關(guān)負(fù)責(zé)人也提到可能會改變光明冰磚的包裝，讓邊走邊吃冰磚更容易。2018年12月，光明乳業(yè)以1.43億元人民幣收購了其控股股東光明食品（集團）有限公司旗下的上海益民食品一廠有限公司100%股權(quán)。益民食品一廠是光明冰磚等冷飲的生產(chǎn)方。過去光明冷飲產(chǎn)品70~80%都走的是批發(fā)渠道，未來他們或許會更重視零售和消費者端。
▎5. 樂樂茶杭州首店進(jìn)駐嘉里中心，引入制茶工廠
1月12日，網(wǎng)紅茶飲品牌LELECHA楽楽茶將在杭州嘉里中心開設(shè)其在杭州的首家門店。
作為杭州首家旗艦店，楽楽茶嘉里中心店還聯(lián)合多位中國茶道大師和制茶機械科研家，在300余平的空間里，引進(jìn)大型炒茶設(shè)備，目的是向消費者展示制茶工藝核心理念。與此同時，楽楽茶嘉里中心旗艦店作為旗下眾多子品牌的集合店，還將引入BERRYHERE高端定制裸蛋糕、BOBOCAKE現(xiàn)烤舒芙蕾等品牌，帶來更多品牌效應(yīng)和人流量。據(jù)悉，楽楽茶杭州第二家門店也即將于西溪印象城開業(yè)。
▲ 圖片來源：聯(lián)商網(wǎng)
▎6. 明星做餐飲隊伍不斷壯大，馬東“謝謝茶”于北京三里屯隆重開業(yè)
近日，馬東的“謝謝茶”茶飲品牌正式開業(yè)，毫無疑問，這是一個擁有明星IP的新茶飲品牌。
店面位于北京三里屯太古里南區(qū)B1，全北京最潮的地方，同時具備交通便利、消費群體集中和商業(yè)成熟度高等多種優(yōu)勢。從菜單中我們可以看到謝謝茶的主打產(chǎn)品為經(jīng)典珍珠奶茶，除了珍珠奶茶以外，謝謝茶注重“一人食”場景，推出珍珠奶茶搭配鹵豆干，功夫面這種咸的食物，這樣的模式與主流的“飲品+甜點面包”可以說是背道而馳。那么，謝謝茶會成為一股新的力量，還是會和其他明星餐廳一樣歸于平淡呢？
▲ 圖片來源： 36氪
▎7. 口碑與餓了么制定“暖冬計劃”，宣布今年將推出商家扶持政策
1月6日，口碑與餓了么宣布，今年將推出以“全套數(shù)字化升級方案”和“切實降低服務(wù)費率”為核心的商家扶持政策。
口碑及餓了么宣稱，未來一年將賦能100萬本地生活服務(wù)商家實現(xiàn)數(shù)字化升級，為100萬商家新上線連接互聯(lián)網(wǎng)，新增100萬個就業(yè)崗位。這一商家扶持政策，被業(yè)內(nèi)稱為“暖冬計劃”，獲得了各入駐商家、業(yè)內(nèi)人士的點贊。
▎8. 天貓發(fā)布2019年新品戰(zhàn)略“雙百計劃”，將投入百億孵化100款破億新品
1月7日，天貓發(fā)布了2019年的新品戰(zhàn)略，提出“雙百計劃”，要投入百億規(guī)模資源，為品牌新品提供流量曝光、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、新品研發(fā)、跨界合作等服務(wù)，目標(biāo)孵化100個單品成交破億的新品。
當(dāng)日，雅詩蘭黛、蘭蔻、阿瑪尼、紀(jì)梵希、耐克、阿迪、蘋果、華為、戴森、BV、華倫天奴、寶潔 等天貓TOP100品牌高層出席天貓2019新品戰(zhàn)略發(fā)布啟動儀式，共話新品生態(tài)。2019年天貓將從實時反饋消費者洞察、數(shù)據(jù)驅(qū)動產(chǎn)品研發(fā)、柔性供應(yīng)鏈管理、全域精準(zhǔn)營銷，讓新品首發(fā)成功率更高、更有確定性。
天貓品牌營銷中心總監(jiān)段玲表示，2019年，天貓新品孵化計劃將會面向中腰部商家開放，讓更多的創(chuàng)新品牌能參與進(jìn)來。段玲透露，天貓小黑盒將全面改版，優(yōu)質(zhì)新品將會在淘寶、天貓APP獲得差異化展現(xiàn)，同時將面向消費者開通產(chǎn)品化的定制，成為消費者獲取第一手新品信息的主陣地。
新產(chǎn)品
▎9. 野獸生活高純度C8生酮燃料重磅上線，告別低效的合MCT
作為國內(nèi)最早專注于低碳水飲食的品牌，1月8日野獸生活正式推出一款真正意義上的「專業(yè)級MCT」的重磅產(chǎn)品“碳8 · 酮能量”。
碳8 · 酮能量其實就是極高純度的C8-MCT，其中C8的占比高達(dá)99.1%。跟市面上大多數(shù)產(chǎn)品相比，1瓶至少相當(dāng)于3瓶普通的混合MCT產(chǎn)品。該新品定價為168元/ 瓶，規(guī)格500ml。
碳8 · 酮能量能使人更迅速地進(jìn)入生酮狀態(tài)，更快為身體提供能量，自然也能更快速地實現(xiàn)減脂、減肥的效果。并且，這次生產(chǎn)通過對提取工藝的優(yōu)化，還將其中容易導(dǎo)致腹瀉等不適反應(yīng)的C6-MCT剔除得更加干凈，所以與其他普通的MCT相比，碳8 · 酮能量的腸胃耐受性大大提高，更不容易導(dǎo)致不適應(yīng)反應(yīng)。
▲ 圖片來源： 野獸生活
▎10. 美汁源推全新子品牌“美日輕活”，瞄準(zhǔn)都市年輕人市場
近日，美汁源全新子品牌“美日輕活”復(fù)合果汁飲料輕盈上線。據(jù)悉，美日輕活是主打都市年輕人有態(tài)度的果汁飲料系列，產(chǎn)品特別強調(diào)低糖、輕負(fù)擔(dān)的概念，特別添加桑葉精粹，每瓶飲料可滿足成人每日所需約30%膳食纖維，有助于維持正常的腸道功能。目前，美日輕活共推出了輕盈葡萄柚以及輕盈蔓越莓兩種口味，規(guī)格為300ml/瓶，零售價為5元+。
▲ 圖片來源：Google
▎11. 安佳專業(yè)乳品聯(lián)合味斯美發(fā)布兩款新品，引領(lǐng)“中西合璧”新風(fēng)尚
1月8日，中國餐飲服務(wù)行業(yè)市場領(lǐng)導(dǎo)品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”與國內(nèi)知名肉松品牌味斯美一同在上海舉辦“中西合璧，品質(zhì)之選”新品發(fā)布會，聯(lián)合推出了兩款概念新穎的產(chǎn)品——爆漿芝士小貝及芝士羊打滾。
其中，爆漿芝士小貝是基于“網(wǎng)紅”單品肉松小貝的升級版產(chǎn)品，一口爆漿，奶香濃郁；芝士羊打滾靈感來源于中國傳統(tǒng)小吃“驢打滾”，在羊角面包外裹上肉松，外酥內(nèi)軟。兩款產(chǎn)品均采用創(chuàng)新升級的產(chǎn)品理念，在內(nèi)芯填滿了來自新西蘭的安佳奶油芝士及淡奶油，并裹上了有本土風(fēng)味的味斯美海苔酥脆松，各取中西口味之長，營造甜咸搭配的口感。
▲ 圖片來源：美通社
▎12. 瑞幸咖啡推出輕食新品BOSS LUNCH
近日，瑞幸咖啡推出全新品類BOSS LUNCH，包括經(jīng)典牛肉土豆泥沙拉、金槍魚谷物沙拉、川味雞絲拌面套餐、櫻桃番茄五谷食盒四種產(chǎn)品。北京、上海、杭州、南京、蘇州、天津6座城市的消費者，可以通過瑞幸咖啡APP和小程序享受到6.6折嘗新價。
▲ 圖片來源：瑞幸咖啡官博
▎13. 希臘酸奶巨頭Chobani新推椰子酸奶，植物基發(fā)酵時代已來
歷經(jīng)10年將希臘酸奶做成乳品界標(biāo)桿，成為美國本土的第一大酸奶生產(chǎn)商Chobani，在去年接連推出Chobani Savor酸奶蘸醬、創(chuàng)意包裝的兒童酸奶后，終于在最近又放出大招——推出Chobani Non-Dairy系列。
Chobani此次全新推出以椰子混合物為原料的植物基酸奶產(chǎn)品，新品一共包括九種，目前3.5盎司的杯裝（原味、藍(lán)莓、桃子、草莓、香草）建議零售價為1.99美元，7盎司的瓶裝（原味、芒果、草莓、香草）建議零售價為2.49美元。
這是Chobani進(jìn)入植物基酸奶的首個系列的產(chǎn)品，奶味十足，口感順滑，感受植物基優(yōu)越性的同時，還可以帶來傳統(tǒng)牛乳酸奶的醇厚感。此外，該系列減糖25%，可以滿足消費者健康、美味、營養(yǎng)的需求。
▲ 圖片來源：Chobani
▎14. 代餐品牌Soylent推出即飲餐間飲料Bridge，拿下你的中間餐！
號稱超級食物領(lǐng)導(dǎo)者的代餐品牌Soylent近日推出一款新的即飲餐間飲料Bridge，每份含15克植物蛋白（大豆分離蛋白）、10克脂肪、3克糖、180卡路里和36種必需營養(yǎng)素，可以緩解兩餐之間的饑餓問題。新品將首先在Soylent官網(wǎng)（soylent.com）上出售，僅上線了一個巧克力口味。與Soylent其他系列如代餐飲料和咖啡產(chǎn)品相比，Bridge熱量減少55％，具有更高的蛋白質(zhì)與卡路里的比例。
▲ 圖片來源：Soylent
▎15. 農(nóng)夫山泉尖叫兩款新品重磅發(fā)布，強化運動飲料市場優(yōu)勢
隨著新年將至，行業(yè)龍頭品牌農(nóng)夫山泉又有了大動作，旗下尖叫品牌一口氣發(fā)布了青芒和白桃兩款全新的口味，并升級了產(chǎn)品包裝，強化了其在運動飲料市場的優(yōu)勢。
新包裝一改老版尖叫半透明塑封裝的經(jīng)典風(fēng)格，大膽啟用了更為迎合年輕人審美、運動感更強的設(shè)計路線，同時也首次打出了“休閑運動補給”的概念，并將品牌Slogan升級為“運動，就是要尖叫”，進(jìn)一步強化運動屬性。
據(jù)稱，農(nóng)夫山泉還將在年內(nèi)上新一款強補給型產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)重度運動人群，全面建立多樣化的運動產(chǎn)品矩陣。
▲ 白桃口味與青芒口味
▎16. 巨頭坐不住了，雀巢在今年將推出植物漢堡與核桃奶
據(jù)Bloomberg報道，雀巢計劃將在今年春季以Garden Gourmet品牌推出主要由大豆和小麥蛋白制成的植物基漢堡Incredible Burger，還計劃推出含有藍(lán)莓的紫色核桃奶，以及含有螺旋藻的藍(lán)色拿鐵。
雀巢方面表示，該系列產(chǎn)品主要瞄準(zhǔn)的是那些關(guān)注植物基健康飲食的消費者，他們是目前快速增長的一大核心消費群體，尤其是千禧一代，他們對植物基飲食的熱衷使得食品巨頭們不得不采取行動。雀巢稱，Garden Gourmet 品牌順應(yīng)了時下消費者的生活方式潮流，即彈性素食主義，或少吃肉，多食用植物蛋白質(zhì)。
▲ 圖片來源：Foodaily每日食品
投融資類
▎17. 互聯(lián)網(wǎng)麥片品牌「王飽飽」獲得千萬級天使輪融資，覆蓋4000萬用戶
國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)麥片品牌“王飽飽”近日完成千萬級別的天使輪融資，本次融資由凱泰資本和德迅投資聯(lián)合投資，凌波資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問。本輪的融資將用于產(chǎn)能提升、營銷推廣以及新品類擴展。
王飽飽成立于2016年9月，該品牌的產(chǎn)品以即食干吃麥片為主，配以豐富的輔料。此外，王飽飽每兩個月會推出一次新品，目前已上線冬日暖心主題的奶茶系列，所有產(chǎn)品在淘寶、京東、小紅書和每日優(yōu)鮮均有售。未來，王飽飽將圍繞健康、休閑、美味和方便快捷的訴求在休閑食品領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品品類和形態(tài)的持續(xù)創(chuàng)新。
據(jù)官方表示，王飽飽在開張的第一個月銷量突破200萬，雙十一當(dāng)天銷售額達(dá)到了300萬元。短短6個月，淘寶店迅速積累了23.5萬粉絲，成為了一家5皇冠的店鋪。據(jù)了解，目前和王飽飽合作的網(wǎng)紅達(dá)人共計200多位，覆蓋粉絲高達(dá)4000多萬。
▲ 圖片來源：京東
▎18. 年營收超3億元，小罐裝大米「龍米」獲3000萬元Pre-A輪融資
新消費品牌“龍米”近日完成了3000萬元的Pre-A輪融資，本輪由德商資本領(lǐng)投，深圳聯(lián)合創(chuàng)投、匯翮聚融創(chuàng)投、王老吉前董事長施少斌以及紅牛前中國總裁王睿等跟投；君義投資擔(dān)任本輪財務(wù)顧問。此前，龍米還曾獲得過總額為1500萬元的兩輪融資。
龍米成立于2015年，特色和起家的產(chǎn)品是罐裝大米，也就是利用充氮鎖鮮技術(shù)，把大米裝在易拉罐中售賣。龍米創(chuàng)始人兼CEO姜豐稱，2018年龍米的年營收超過3億元，累計用戶近百萬，復(fù)購率也超過30%。
▲ 圖片來源：36氪
▎19. 社區(qū)團購平臺「源創(chuàng)優(yōu)品」獲數(shù)百萬元天使輪融資
近日，社區(qū)團購平臺“源創(chuàng)優(yōu)品”獲數(shù)百萬元天使輪融資，融資方暫不透露。源創(chuàng)優(yōu)品CEO戴曉寧表示，本輪融資將主要用于市場開發(fā)、團隊建設(shè)，供應(yīng)鏈以及技術(shù)工具升級四方面，未來不排除會在新的技術(shù)手段上做積極探索。
據(jù)了解，“源創(chuàng)優(yōu)品”主要面向社區(qū)居民用戶，通過線上預(yù)售，小區(qū)用戶共同購買、同社區(qū)共同配送，線下社區(qū)運營點自提。用戶可通過微信公眾號、社群等渠道進(jìn)行查看并參加團購，當(dāng)天下單，次日到店，平臺則負(fù)責(zé)管理供應(yīng)鏈以及統(tǒng)一配送，收貨24小時內(nèi)無條件退換貨。
▎20. 果蔬供應(yīng)鏈服務(wù)商「中農(nóng)普惠」獲4000萬元Pre-A輪融資
近日，果蔬供應(yīng)鏈服務(wù)商“中農(nóng)普惠”完成4000萬元Pre-A輪融資，本輪由供銷e家領(lǐng)投，宜信新金融產(chǎn)業(yè)投資基金跟投，白澤資本擔(dān)任獨家FA。本輪融資將主要用于核心SaaS產(chǎn)品“慧種地”的迭代升級、農(nóng)業(yè)智能物聯(lián)網(wǎng)硬件采購及線下品控/集配中心等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。
其他
▎21. 天貓國際2018人群報告出爐，90/95后年輕人成跨境消費主力軍
1月9日，天貓國際發(fā)布《2018跨境消費新常態(tài)年輕人群洞察報告》，這份《報告》是天貓國際聯(lián)合第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）共同發(fā)布的。報告顯示，2018年跨境電商迎來大爆發(fā)，進(jìn)口總額大幅增長，跨境消費已成現(xiàn)代人生活新常態(tài)，尤其90/95后年輕人成為跨境消費主力軍。
截至2018年10月，跨境電商進(jìn)口總額同比增長53.7%，商品進(jìn)口來源地已分布于全球超200個國家和地區(qū)，進(jìn)口值超100億元。預(yù)計2020年，中國跨境消費用戶超過2億人。從年齡段來看，成熟家庭依舊是跨境消費的核心群體，而90/95后在天貓國際平臺上的消費金額占比逐年提升，進(jìn)口商品消費占比要明顯高于其他代際，為進(jìn)口消費增長注入了強勁的原生動力，并呈現(xiàn)出多元化的消費新趨勢。
