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本周看點：
公司新聞
1. 百事可樂品牌重塑，不再“Live for Now”
2. 漢堡王官宣將飲料類產品從百事可樂更換為可口可樂
3. 農夫山泉“芝麻店”來啦，要做社區(qū)“健康奢侈品店”
4. 光明公布發(fā)展計劃，強調低溫奶市場中的優(yōu)勢
5. 樂樂茶杭州首店進駐嘉里中心，引入制茶工廠
6. 明星做餐飲隊伍不斷壯大，馬東“謝謝茶”于北京三里屯隆重開業(yè)
7. 口碑與餓了么制定“暖冬計劃”，宣布今年將推出商家扶持政策
8. 天貓發(fā)布2019年新品戰(zhàn)略“雙百計劃”，將投入百億孵化100款破億新品
新產品
9. 野獸生活高純度C8生酮燃料重磅上線，告別低效的合MCT
10. 美汁源推全新子品牌“美日輕活”，瞄準都市年輕人市場
11. 安佳專業(yè)乳品聯(lián)合味斯美發(fā)布兩款新品，引領“中西合璧”新風尚
12. 瑞幸咖啡推出輕食新品BOSS LUNCH
13. 希臘酸奶巨頭Chobani新推椰子酸奶，植物基發(fā)酵時代已來
14. 代餐品牌Soylent推出即飲餐間飲料Bridge，拿下你的中間餐！
15. 農夫山泉尖叫兩款新品重磅發(fā)布，強化運動飲料市場優(yōu)勢
16. 巨頭坐不住了，雀巢在今年將推出植物漢堡與核桃奶
投融資類
17. 互聯(lián)網麥片品牌「王飽飽」獲得千萬級天使輪融資 覆蓋4000萬用戶
18. 社區(qū)團購平臺「源創(chuàng)優(yōu)品」獲數(shù)百萬元天使輪融資
19. 果蔬供應鏈服務商「中農普惠」獲4000萬元Pre-A輪融資
20. 年營收超3億元，小罐裝大米「龍米」獲3000萬元Pre-A輪融資
其他
21. 天貓國際2018人群報告出爐，90/95后年輕人成跨境消費主力軍
公司新聞
▎1. 百事可樂品牌重塑，不再“Live for Now”
百事可樂于本月起正式在全球推出全新的營銷平臺及品牌主張——“For The Love Of It”。新主張將在全球100多個市場取代之前于2012年啟用的“Live for Now”（渴望就現(xiàn)在）。百事對于此次品牌主張的發(fā)布表示，這是品牌七年來最重大的改革，新的品牌主張旨在強化可樂這一產品帶給人們的流行感知和氣泡呈現(xiàn)出的激爽感受。
作為此次品牌重塑活動的一部分，百事還會與音樂大師Simon Fuller及其音樂公司New United一起合作，并匯集來自世界各地的至少14位歌手和舞者為百事宣傳造勢。除此，New United還會為百事策劃創(chuàng)作全新的歌曲，作為未來品牌傳播的核心素材。
▲ 圖片來源：麥迪遜邦
▎2. 漢堡王官宣將飲料類產品從百事可樂更換為可口可樂
新年剛到，漢堡王中國就在微博上進行了一次“官宣”——把飲料類產品從百事可樂更換為可口可樂。公告中表示，自2019年1月1日起，漢堡王品牌售賣的相關飲料類產品將開始由可口可樂品牌進行供應，相關百事可樂品牌飲料類產品（包括但不限于百事可樂、七喜、美年達等）最晚自2019年2月1日起將不再售賣。其實對于漢堡王來說，這實際上是把飲料又換了回來，因為在2013年以前，它在中國的飲料合作伙伴就是可口可樂。
就在1月10日，百事可樂相關負責人就此事做出回應稱，中國大陸漢堡王與百事系列飲料的合約依然具有約束力，百事可樂會依據合約和法律維護自身權益。這在業(yè)內人士看來，在C端市場爭奪激烈，碳酸飲料消費持續(xù)下滑的情況下，可口可樂和百事可樂爭奪B端市場更加激烈，也顯露出雙方在轉型中的焦慮。
▲ 圖片來源：界面
▎3. 農夫山泉“芝麻店”來啦，要做社區(qū)“健康奢侈品店”
去年4月份，農夫山泉就在全國范圍內大規(guī)模部署自販機業(yè)務，投放“便民服務點”。2019年1月10號，該公司宣布便民服務點正式更名為“農夫山泉芝麻店”，并表示要立志成為一家專注為社區(qū)居民提供健康產品的“健康奢侈品店”。
目前農夫山泉芝麻店出售的商品都是自家產品，主要有農夫山泉飲用天然水，農夫山泉17.5°臍橙，農夫山泉100%NFC果汁以及農夫山泉東北香米等。此外，還有農夫山泉面膜以及即熱式熱水機等產品，未來還會陸續(xù)補充更多的新品。不同普通的自動售貨機，駐扎社區(qū)的農夫山泉芝麻店可以售賣整件商品，所售產品如農夫山泉水、飲料、桶裝水等，購買價格優(yōu)于商超系統(tǒng)，并為小區(qū)居民和有車一族提供便利和實惠。
▎4. 光明公布發(fā)展計劃，強調低溫奶市場中的優(yōu)勢
光明乳業(yè)于1月3日舉辦了“領鮮成果會”，公司計劃在2019年推出更多冷藏乳制品、升級莫斯利安，并可能嘗試品牌跨界合作。
新上任的董事長濮韶華在表示，光明將在現(xiàn)有優(yōu)倍、致優(yōu)、如實、賞味等明星產品的基礎上，推出更多新品。其中一個新品是莫斯利安的酸奶冰激凌。新品將在長三角地區(qū)上市，反響好再推向全國市場。
在這次的發(fā)布會上，光明相關負責人也提到可能會改變光明冰磚的包裝，讓邊走邊吃冰磚更容易。2018年12月，光明乳業(yè)以1.43億元人民幣收購了其控股股東光明食品（集團）有限公司旗下的上海益民食品一廠有限公司100%股權。益民食品一廠是光明冰磚等冷飲的生產方。過去光明冷飲產品70~80%都走的是批發(fā)渠道，未來他們或許會更重視零售和消費者端。
▎5. 樂樂茶杭州首店進駐嘉里中心，引入制茶工廠
1月12日，網紅茶飲品牌LELECHA楽楽茶將在杭州嘉里中心開設其在杭州的首家門店。
作為杭州首家旗艦店，楽楽茶嘉里中心店還聯(lián)合多位中國茶道大師和制茶機械科研家，在300余平的空間里，引進大型炒茶設備，目的是向消費者展示制茶工藝核心理念。與此同時，楽楽茶嘉里中心旗艦店作為旗下眾多子品牌的集合店，還將引入BERRYHERE高端定制裸蛋糕、BOBOCAKE現(xiàn)烤舒芙蕾等品牌，帶來更多品牌效應和人流量。據悉，楽楽茶杭州第二家門店也即將于西溪印象城開業(yè)。
▲ 圖片來源：聯(lián)商網
▎6. 明星做餐飲隊伍不斷壯大，馬東“謝謝茶”于北京三里屯隆重開業(yè)
近日，馬東的“謝謝茶”茶飲品牌正式開業(yè)，毫無疑問，這是一個擁有明星IP的新茶飲品牌。
店面位于北京三里屯太古里南區(qū)B1，全北京最潮的地方，同時具備交通便利、消費群體集中和商業(yè)成熟度高等多種優(yōu)勢。從菜單中我們可以看到謝謝茶的主打產品為經典珍珠奶茶，除了珍珠奶茶以外，謝謝茶注重“一人食”場景，推出珍珠奶茶搭配鹵豆干，功夫面這種咸的食物，這樣的模式與主流的“飲品+甜點面包”可以說是背道而馳。那么，謝謝茶會成為一股新的力量，還是會和其他明星餐廳一樣歸于平淡呢？
▲ 圖片來源： 36氪
▎7. 口碑與餓了么制定“暖冬計劃”，宣布今年將推出商家扶持政策
1月6日，口碑與餓了么宣布，今年將推出以“全套數(shù)字化升級方案”和“切實降低服務費率”為核心的商家扶持政策。
口碑及餓了么宣稱，未來一年將賦能100萬本地生活服務商家實現(xiàn)數(shù)字化升級，為100萬商家新上線連接互聯(lián)網，新增100萬個就業(yè)崗位。這一商家扶持政策，被業(yè)內稱為“暖冬計劃”，獲得了各入駐商家、業(yè)內人士的點贊。
▎8. 天貓發(fā)布2019年新品戰(zhàn)略“雙百計劃”，將投入百億孵化100款破億新品
1月7日，天貓發(fā)布了2019年的新品戰(zhàn)略，提出“雙百計劃”，要投入百億規(guī)模資源，為品牌新品提供流量曝光、供應鏈創(chuàng)新、新品研發(fā)、跨界合作等服務，目標孵化100個單品成交破億的新品。
當日，雅詩蘭黛、蘭蔻、阿瑪尼、紀梵希、耐克、阿迪、蘋果、華為、戴森、BV、華倫天奴、寶潔 等天貓TOP100品牌高層出席天貓2019新品戰(zhàn)略發(fā)布啟動儀式，共話新品生態(tài)。2019年天貓將從實時反饋消費者洞察、數(shù)據驅動產品研發(fā)、柔性供應鏈管理、全域精準營銷，讓新品首發(fā)成功率更高、更有確定性。
天貓品牌營銷中心總監(jiān)段玲表示，2019年，天貓新品孵化計劃將會面向中腰部商家開放，讓更多的創(chuàng)新品牌能參與進來。段玲透露，天貓小黑盒將全面改版，優(yōu)質新品將會在淘寶、天貓APP獲得差異化展現(xiàn)，同時將面向消費者開通產品化的定制，成為消費者獲取第一手新品信息的主陣地。
新產品
▎9. 野獸生活高純度C8生酮燃料重磅上線，告別低效的合MCT
作為國內最早專注于低碳水飲食的品牌，1月8日野獸生活正式推出一款真正意義上的「專業(yè)級MCT」的重磅產品“碳8 · 酮能量”。
碳8 · 酮能量其實就是極高純度的C8-MCT，其中C8的占比高達99.1%。跟市面上大多數(shù)產品相比，1瓶至少相當于3瓶普通的混合MCT產品。該新品定價為168元/ 瓶，規(guī)格500ml。
碳8 · 酮能量能使人更迅速地進入生酮狀態(tài)，更快為身體提供能量，自然也能更快速地實現(xiàn)減脂、減肥的效果。并且，這次生產通過對提取工藝的優(yōu)化，還將其中容易導致腹瀉等不適反應的C6-MCT剔除得更加干凈，所以與其他普通的MCT相比，碳8 · 酮能量的腸胃耐受性大大提高，更不容易導致不適應反應。
▲ 圖片來源： 野獸生活
▎10. 美汁源推全新子品牌“美日輕活”，瞄準都市年輕人市場
近日，美汁源全新子品牌“美日輕活”復合果汁飲料輕盈上線。據悉，美日輕活是主打都市年輕人有態(tài)度的果汁飲料系列，產品特別強調低糖、輕負擔的概念，特別添加桑葉精粹，每瓶飲料可滿足成人每日所需約30%膳食纖維，有助于維持正常的腸道功能。目前，美日輕活共推出了輕盈葡萄柚以及輕盈蔓越莓兩種口味，規(guī)格為300ml/瓶，零售價為5元+。
▲ 圖片來源：Google
▎11. 安佳專業(yè)乳品聯(lián)合味斯美發(fā)布兩款新品，引領“中西合璧”新風尚
1月8日，中國餐飲服務行業(yè)市場領導品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”與國內知名肉松品牌味斯美一同在上海舉辦“中西合璧，品質之選”新品發(fā)布會，聯(lián)合推出了兩款概念新穎的產品——爆漿芝士小貝及芝士羊打滾。
其中，爆漿芝士小貝是基于“網紅”單品肉松小貝的升級版產品，一口爆漿，奶香濃郁；芝士羊打滾靈感來源于中國傳統(tǒng)小吃“驢打滾”，在羊角面包外裹上肉松，外酥內軟。兩款產品均采用創(chuàng)新升級的產品理念，在內芯填滿了來自新西蘭的安佳奶油芝士及淡奶油，并裹上了有本土風味的味斯美海苔酥脆松，各取中西口味之長，營造甜咸搭配的口感。
▲ 圖片來源：美通社
▎12. 瑞幸咖啡推出輕食新品BOSS LUNCH
近日，瑞幸咖啡推出全新品類BOSS LUNCH，包括經典牛肉土豆泥沙拉、金槍魚谷物沙拉、川味雞絲拌面套餐、櫻桃番茄五谷食盒四種產品。北京、上海、杭州、南京、蘇州、天津6座城市的消費者，可以通過瑞幸咖啡APP和小程序享受到6.6折嘗新價。
▲ 圖片來源：瑞幸咖啡官博
▎13. 希臘酸奶巨頭Chobani新推椰子酸奶，植物基發(fā)酵時代已來
歷經10年將希臘酸奶做成乳品界標桿，成為美國本土的第一大酸奶生產商Chobani，在去年接連推出Chobani Savor酸奶蘸醬、創(chuàng)意包裝的兒童酸奶后，終于在最近又放出大招——推出Chobani Non-Dairy系列。
Chobani此次全新推出以椰子混合物為原料的植物基酸奶產品，新品一共包括九種，目前3.5盎司的杯裝（原味、藍莓、桃子、草莓、香草）建議零售價為1.99美元，7盎司的瓶裝（原味、芒果、草莓、香草）建議零售價為2.49美元。
這是Chobani進入植物基酸奶的首個系列的產品，奶味十足，口感順滑，感受植物基優(yōu)越性的同時，還可以帶來傳統(tǒng)牛乳酸奶的醇厚感。此外，該系列減糖25%，可以滿足消費者健康、美味、營養(yǎng)的需求。
▲ 圖片來源：Chobani
▎14. 代餐品牌Soylent推出即飲餐間飲料Bridge，拿下你的中間餐！
號稱超級食物領導者的代餐品牌Soylent近日推出一款新的即飲餐間飲料Bridge，每份含15克植物蛋白（大豆分離蛋白）、10克脂肪、3克糖、180卡路里和36種必需營養(yǎng)素，可以緩解兩餐之間的饑餓問題。新品將首先在Soylent官網（soylent.com）上出售，僅上線了一個巧克力口味。與Soylent其他系列如代餐飲料和咖啡產品相比，Bridge熱量減少55％，具有更高的蛋白質與卡路里的比例。
▲ 圖片來源：Soylent
▎15. 農夫山泉尖叫兩款新品重磅發(fā)布，強化運動飲料市場優(yōu)勢
隨著新年將至，行業(yè)龍頭品牌農夫山泉又有了大動作，旗下尖叫品牌一口氣發(fā)布了青芒和白桃兩款全新的口味，并升級了產品包裝，強化了其在運動飲料市場的優(yōu)勢。
新包裝一改老版尖叫半透明塑封裝的經典風格，大膽啟用了更為迎合年輕人審美、運動感更強的設計路線，同時也首次打出了“休閑運動補給”的概念，并將品牌Slogan升級為“運動，就是要尖叫”，進一步強化運動屬性。
據稱，農夫山泉還將在年內上新一款強補給型產品，瞄準重度運動人群，全面建立多樣化的運動產品矩陣。
▲ 白桃口味與青芒口味
▎16. 巨頭坐不住了，雀巢在今年將推出植物漢堡與核桃奶
據Bloomberg報道，雀巢計劃將在今年春季以Garden Gourmet品牌推出主要由大豆和小麥蛋白制成的植物基漢堡Incredible Burger，還計劃推出含有藍莓的紫色核桃奶，以及含有螺旋藻的藍色拿鐵。
雀巢方面表示，該系列產品主要瞄準的是那些關注植物基健康飲食的消費者，他們是目前快速增長的一大核心消費群體，尤其是千禧一代，他們對植物基飲食的熱衷使得食品巨頭們不得不采取行動。雀巢稱，Garden Gourmet 品牌順應了時下消費者的生活方式潮流，即彈性素食主義，或少吃肉，多食用植物蛋白質。
▲ 圖片來源：Foodaily每日食品
投融資類
▎17. 互聯(lián)網麥片品牌「王飽飽」獲得千萬級天使輪融資，覆蓋4000萬用戶
國內互聯(lián)網麥片品牌“王飽飽”近日完成千萬級別的天使輪融資，本次融資由凱泰資本和德迅投資聯(lián)合投資，凌波資本擔任獨家財務顧問。本輪的融資將用于產能提升、營銷推廣以及新品類擴展。
王飽飽成立于2016年9月，該品牌的產品以即食干吃麥片為主，配以豐富的輔料。此外，王飽飽每兩個月會推出一次新品，目前已上線冬日暖心主題的奶茶系列，所有產品在淘寶、京東、小紅書和每日優(yōu)鮮均有售。未來，王飽飽將圍繞健康、休閑、美味和方便快捷的訴求在休閑食品領域進行產品品類和形態(tài)的持續(xù)創(chuàng)新。
據官方表示，王飽飽在開張的第一個月銷量突破200萬，雙十一當天銷售額達到了300萬元。短短6個月，淘寶店迅速積累了23.5萬粉絲，成為了一家5皇冠的店鋪。據了解，目前和王飽飽合作的網紅達人共計200多位，覆蓋粉絲高達4000多萬。
▲ 圖片來源：京東
▎18. 年營收超3億元，小罐裝大米「龍米」獲3000萬元Pre-A輪融資
新消費品牌“龍米”近日完成了3000萬元的Pre-A輪融資，本輪由德商資本領投，深圳聯(lián)合創(chuàng)投、匯翮聚融創(chuàng)投、王老吉前董事長施少斌以及紅牛前中國總裁王睿等跟投；君義投資擔任本輪財務顧問。此前，龍米還曾獲得過總額為1500萬元的兩輪融資。
龍米成立于2015年，特色和起家的產品是罐裝大米，也就是利用充氮鎖鮮技術，把大米裝在易拉罐中售賣。龍米創(chuàng)始人兼CEO姜豐稱，2018年龍米的年營收超過3億元，累計用戶近百萬，復購率也超過30%。
▲ 圖片來源：36氪
▎19. 社區(qū)團購平臺「源創(chuàng)優(yōu)品」獲數(shù)百萬元天使輪融資
近日，社區(qū)團購平臺“源創(chuàng)優(yōu)品”獲數(shù)百萬元天使輪融資，融資方暫不透露。源創(chuàng)優(yōu)品CEO戴曉寧表示，本輪融資將主要用于市場開發(fā)、團隊建設，供應鏈以及技術工具升級四方面，未來不排除會在新的技術手段上做積極探索。
據了解，“源創(chuàng)優(yōu)品”主要面向社區(qū)居民用戶，通過線上預售，小區(qū)用戶共同購買、同社區(qū)共同配送，線下社區(qū)運營點自提。用戶可通過微信公眾號、社群等渠道進行查看并參加團購，當天下單，次日到店，平臺則負責管理供應鏈以及統(tǒng)一配送，收貨24小時內無條件退換貨。
▎20. 果蔬供應鏈服務商「中農普惠」獲4000萬元Pre-A輪融資
近日，果蔬供應鏈服務商“中農普惠”完成4000萬元Pre-A輪融資，本輪由供銷e家領投，宜信新金融產業(yè)投資基金跟投，白澤資本擔任獨家FA。本輪融資將主要用于核心SaaS產品“慧種地”的迭代升級、農業(yè)智能物聯(lián)網硬件采購及線下品控/集配中心等基礎設施的建設。
其他
▎21. 天貓國際2018人群報告出爐，90/95后年輕人成跨境消費主力軍
1月9日，天貓國際發(fā)布《2018跨境消費新常態(tài)年輕人群洞察報告》，這份《報告》是天貓國際聯(lián)合第一財經商業(yè)數(shù)據中心（CBNData）共同發(fā)布的。報告顯示，2018年跨境電商迎來大爆發(fā)，進口總額大幅增長，跨境消費已成現(xiàn)代人生活新常態(tài)，尤其90/95后年輕人成為跨境消費主力軍。
截至2018年10月，跨境電商進口總額同比增長53.7%，商品進口來源地已分布于全球超200個國家和地區(qū)，進口值超100億元。預計2020年，中國跨境消費用戶超過2億人。從年齡段來看，成熟家庭依舊是跨境消費的核心群體，而90/95后在天貓國際平臺上的消費金額占比逐年提升，進口商品消費占比要明顯高于其他代際，為進口消費增長注入了強勁的原生動力，并呈現(xiàn)出多元化的消費新趨勢。
