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本周看點：
投融資類
1、澳式酸奶Noosa被收購，將在勺吃型酸奶外開拓更多領(lǐng)域
2、一年只賣一款蛋糕，烘焙品牌“四喜卵蜜”獲近千萬元天使輪融資
3、高瓴資本與VMG Partners合作成立2億美元基金，首投有機嬰兒食品品牌
4、冷壓健康shots飲品品牌Vive Organic完成700萬美元A輪融資
5、百事新收購了一家超級食物公司，全力爭奪蛋白質(zhì)和健康零食市場
6、中商便利獲創(chuàng)新工場6000萬A輪融資，估值達(dá)3億
7、哈哈零獸”完成數(shù)千萬元A1輪融資，AI零售柜會是一門好生意嗎？
公司新聞
8、新希望乳業(yè)轉(zhuǎn)型科技公司，與江南大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
9、億滋國際成立SnackFutures創(chuàng)新中心，全力博取零食增長機遇
10、卡士酸奶成立蘇州分公司，將從華南走向全國
11、投資10億元！維他奶在中國再建新工廠
12、百度布局生鮮電商，孵化“百優(yōu)品”
新產(chǎn)品
13、直接吃的咖啡？Tierra Nueva推出Coffee Thins
14、統(tǒng)一冷藏100%果蔬汁“元氣覺醒”新上市
投融資類
▎1、澳式酸奶Noosa被Sovos Brands收購，將在勺吃型酸奶外開拓更多領(lǐng)域
今年上半年Foodaily曾關(guān)注到美國知名的澳式酸奶代表Noosa在尋求出售，但沒有進(jìn)一步的消息透露，就在本周，Noosa宣布與2017年成立的專注于高端食品飲料的品牌公司Sovos Brands合并。
據(jù)了解，Sovos Brands由 Advent International 給予資金支持，后者早在2014年就收購了Noosa的多數(shù)股權(quán)，此次合并收購也相當(dāng)于其對自己的品牌資產(chǎn)進(jìn)行的一次重組。Sovos Brands旗下已經(jīng)收購了包括意大利品牌Michael Angelo’s和Rao’s Homemade，Noosa將成為其品牌下第一個酸奶品牌。
Sovos Brands表示，建立在Noosa已經(jīng)取得的成功和品牌資產(chǎn)的基礎(chǔ)上，有信心將Noosa擴展至勺吃型酸奶外更多的領(lǐng)域，進(jìn)一步提升Noosa的品牌吸引力，與Noosa的攜手符合以消費者為中心的價值觀和增長目標(biāo)，也有利于Sovos Brands在食品飲料領(lǐng)域的品牌矩陣的建立。
▲圖片來源：just food
▎2、一年只賣一款蛋糕，烘焙品牌“四喜卵蜜”獲近千萬元天使輪融資
烘焙品牌四喜卵蜜近日完成近千萬天使輪融資，投資方為辰海資本。四喜卵蜜是一個新興的烘焙品牌，是母品牌四喜時光旗下的子品牌，主打雞蛋蜂蜜蛋糕品類，現(xiàn)烤現(xiàn)售。目前在上海靜安區(qū)芮歐百貨開了第一家門店，北京上海另有 6 家門店正在籌備中。
作為現(xiàn)烤蛋糕，卵蜜的目標(biāo)用戶是年輕的美食愛好者，因此店鋪選址均在S級的 shopping mall。創(chuàng)始人王靜怡認(rèn)為，商場租金雖高，但線下流量足夠大，在早期獲客成本更低。另一方面，此類商場與目標(biāo)客群的匹配度高，選址有利于品牌辨識度。
▲圖片來源：sohu
▎3、高瓴資本與VMG Partners合作成立2億美元基金，首投有機嬰兒食品品牌
近日高瓴資本與VMG Partners建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，決定成立一個2億美元的基金，兩方各投入1億美元，希望能夠共同投資那些創(chuàng)新消費品牌，擴大全球影響力。首批資金投向了有機嬰兒食品品牌Little Freddie，主要產(chǎn)品包括兒童袋裝輔食、谷物食品和零食等；該品牌成立于2014年，目前在中國香港、中國大陸和英國銷售，近年來增長迅速。
▲圖片來源：nosh
▎4、冷壓健康shots飲品品牌Vive Organic完成700萬美元A輪融資
生產(chǎn)一系列冷壓健康shots飲品的Vive Organic近日完成了700萬美元的A輪融資，由投資基金Powerplant Ventures領(lǐng)投。
公司的創(chuàng)始人認(rèn)識到消費者對健康shots型的意識和興趣日益增長，但該類別中還沒有明確的市場領(lǐng)導(dǎo)者，于是開啟了健康shots型的開拓，2015年創(chuàng)立了Vive Organic。Vive Organic將利用這筆資金在全國范圍內(nèi)擴天然和傳統(tǒng)雜貨店和其他零售商的渠道分銷，促使公司持續(xù)快速增長。
▲圖片來源：Vive organic
▎5、百事新收購了一家超級食物公司，全力爭奪蛋白質(zhì)和健康零食市場
10月31號上午，食品飲料巨頭企業(yè)百事宣布收購健康食品公司Health Warrior，并將繼續(xù)推進(jìn)其營養(yǎng)健康戰(zhàn)略，以此來滿足消費者不斷變化的口味需求。本次交易的細(xì)節(jié)條款尚未公布，Health Warrior也因此成為百事創(chuàng)新孵化項目“The Hive”的第一個投資項目。
▎6、中商便利獲創(chuàng)新工場6000萬A輪融資，估值達(dá)3億
便利店運營商“中商便利”近日完成由創(chuàng)新工場獨家的6000萬元A輪投資，估值將達(dá)3億元。此輪融資的目的是為了引入明星投資機構(gòu)，從頂層架構(gòu)上實現(xiàn)機制創(chuàng)新——以股權(quán)多元化激勵核心團(tuán)隊創(chuàng)新，二是中商便利與創(chuàng)新工場在AI領(lǐng)域會有深度合作，輔助提升交易效率和服務(wù)體驗。本輪融資后，中商便利將繼續(xù)在南京、安徽兩地增設(shè)門店。
安徽中商便利店有限公司（“中商便利”）為南京中央商場（集團(tuán)）股份有限公司（“中央商場”）的控股子公司。此前，中央商場與日本便利店品牌羅森達(dá)成大區(qū)域合作，取得了羅森便利店在南京、安徽省的經(jīng)營權(quán)，由中商便利負(fù)責(zé)經(jīng)營。而中央商場主營連鎖商業(yè)百貨等商業(yè)綜合體，便利店是中央商場在商業(yè)地產(chǎn)紅利消退期的創(chuàng)新業(yè)務(wù)嘗試。自去年8月底，中商便利已在兩地開設(shè) 66 家羅森便利店，其中，南京的泰迪熊主題店曾創(chuàng)下開業(yè)當(dāng)天 20.7 萬元的營業(yè)額記錄。
▎7、哈哈零獸”完成數(shù)千萬元A1輪融資，AI零售柜會是一門好生意嗎？
AI 零售柜研發(fā)及運營商“哈哈零獸”近日完成了數(shù)千萬元 A1 輪融資，由遠(yuǎn)望資本領(lǐng)投、松禾資本和中肅資本跟投，資金將主要用于自營網(wǎng)點鋪設(shè)運營與市場招商拓展。哈哈零獸成立于 2017 年，旗下首款產(chǎn)品是 AI 智能零售柜；今年 2 月和 5 月，哈哈零獸分別完成數(shù)千萬元 Pre-A 輪融資及數(shù)千萬元 A 輪融資，一年之內(nèi)完成三輪融資，印證市場對無人零售的持續(xù)看好。
創(chuàng)始人兼 CEO 樊偉提到，A 輪以前，哈哈零獸的主要業(yè)務(wù)是為零售品牌提供基于圖像識別的無人零售系統(tǒng)解決方案；這段時間卻把更多精力由 2B 轉(zhuǎn)向 2C，用自營模式摸索出一套成熟的 AI 零售柜運營方案，接下來則希望用聯(lián)營模式加快設(shè)備鋪設(shè)速度。
▲圖片來源：36氪
公司新聞
▎8、新希望乳業(yè)轉(zhuǎn)型科技公司，與江南大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
新希望乳業(yè)與江南大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手創(chuàng)建乳品創(chuàng)新中心，聚焦腸道微生物與健康領(lǐng)域，推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”科技合作。這一合作標(biāo)志著新希望乳業(yè)在持續(xù)轉(zhuǎn)型科技型消費品的新征程中再次邁出堅實一步。
在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費外流、品牌“雜亂”等問題繁多的低溫液態(tài)奶領(lǐng)域，怎樣借助智庫科技，掌握具有新鮮度、營養(yǎng)價值和獨特風(fēng)味的產(chǎn)品核心優(yōu)勢，已成為新希望乳業(yè)突圍的核心邏輯。新希望乳業(yè)董事長席剛表示：“未來最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。營銷創(chuàng)新能讓消費品企業(yè)的產(chǎn)品成為網(wǎng)紅，但想要真正保證可持續(xù)，長期的，有競爭能力，必須在技術(shù)上建立自己的核心競爭優(yōu)勢。這是我們和江南大學(xué)合作的真正目的。”
▎9、億滋國際成立SnackFutures創(chuàng)新中心，全力博取零食增長機遇
跨國食品巨頭億滋國際本周在一份通報中宣布，將推出一個名為SnackFutures的創(chuàng)新中心，以抓住不斷變化的消費趨勢和全球零食業(yè)的新興增長機會。這一創(chuàng)新中心將于2018年11月正式啟動。該公司的目標(biāo)是SnackFutures在2022年前為收入增長貢獻(xiàn)1億美元（約合人民幣6.96億元）。
億滋國際首席增長官Tim Cofer 表示，正在推出的SnackFutures是一個新的具備前瞻思維的創(chuàng)新中心，以抓住新趨勢，驅(qū)動創(chuàng)業(yè)人才和技術(shù)，來建立和發(fā)展具有大規(guī)模潛力的小品牌。
▲圖片來源：億滋國際
▎10、卡士酸奶成立蘇州分公司，將從華南走向全國
卡士酸奶是華南地區(qū)低溫酸奶的領(lǐng)軍企業(yè)，近日卡士宣布成立卡士酸奶（蘇州）有限公司，這也將成為卡士立足華東覆蓋華中、華北的重要戰(zhàn)略舉措，是卡士從華南走向全國的里程碑項目，在蘇州分公司開業(yè)慶典上，卡士舉行了中國首款形體管理酸奶YO KEEP的發(fā)布會，此前Foodaily也報道過這款酸奶，改款酸奶面向城市精英人群，傳遞全新的“型體管理”生活方式。
▲圖片來源：卡士
▎11、投資10億元！維他奶在中國再建新工廠
中國大陸現(xiàn)在是維他奶最大和增長最快的市場。近日，維他奶國際集團(tuán)有限公司新工廠的奠基儀式在常平舉行。維他奶中國內(nèi)地業(yè)務(wù)行政總裁鐘廷毅介紹，維他奶國際集團(tuán)擬分階段投資人民幣10億元用于該新工廠的建設(shè)，東莞工廠總占地面積約為10萬平方米，或?qū)⒊稍摷瘓F(tuán)中國內(nèi)地規(guī)模最大工廠，預(yù)計將于2021年正式投產(chǎn)。
▎12、百度布局生鮮電商，孵化“百優(yōu)品”
互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)百度宣布，將孵化一個名為“百優(yōu)品”的生鮮電商項目，入局生鮮電商行業(yè)。據(jù)了解，百優(yōu)品的團(tuán)隊成員主要來自百度搜索的銷售體系，平臺將主打生鮮電商品類，走消費升級路線，不過商業(yè)模式是B2C還是C2C還未確定。
新產(chǎn)品
▎13、直接吃的咖啡？Tierra Nueva推出Coffee Thins
Tierra Nueva公司開發(fā)了一款專利技術(shù)可以將咖啡轉(zhuǎn)化成薄片形式，著力推廣可食用的咖啡概念。據(jù)了解，這款Coffee Thins已經(jīng)在連鎖便利店和Krispy Kreme甜甜圈餐廳出售了，此外該公司已經(jīng)與全美的CVS和Dunkin‘s達(dá)成合作。
目前此款產(chǎn)品有原味和焦糖咖啡口味兩種口味，有單只和12只的兩種規(guī)格，目前消費者可以直接在CVS店進(jìn)行購買。Coffee Thins營造了一種全新的咖啡體驗，而Tierra Nueva認(rèn)為它潛力十足，在零售渠道的市值在40-50億美元之間，
▲圖片來源：Tierra Nueva
▎14、統(tǒng)一冷藏100%果蔬汁“元氣覺醒”新上市
近日，統(tǒng)一集團(tuán)在便利店渠道推出了新品—元氣覺醒100%復(fù)合果蔬汁，采用杯裝設(shè)計，以亮麗活潑的橙色為主色調(diào)。產(chǎn)品中包含6種果蔬，胡蘿卜、南瓜、橙子、青椒、西紅柿、蘋果，均衡膳食搭配，入口微甜，打破傳統(tǒng)果蔬汁給人的印象，給味蕾和舌尖帶來前所未有的感覺，為消費者的生活工作帶來元氣與力量。
據(jù)悉，“元氣覺醒”果蔬汁將于11月中下旬，在華南全家、711、喜市多、美宜佳及華東的羅森陸續(xù)上架。
