我們每周為你摘取最重要的、最有價(jià)值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列！

本周看點(diǎn)：

公司新聞

1、瑪氏將零食棒品牌Kind引入中國(guó)，發(fā)力健康零食市場(chǎng)

2、百事新設(shè)立孵化器The Hive， 意在培育新興品牌

3、餓了么并入口碑，一場(chǎng)新零售大戰(zhàn)或?qū)㈤_(kāi)始

4、杜邦開(kāi)發(fā)Danisco® VEGE系列菌種，助力植物基食品和飲料

5、恒天然NZMP品牌干酪在2018年國(guó)際奶酪大賽中榮獲眾多殊榮

投融資類

6、百事32億美元收購(gòu)以氣泡水機(jī)制造商，開(kāi)拓家庭自制飲料新領(lǐng)域

7、泰森食品25億美元收購(gòu)基斯頓食品，加碼其核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)

8、Gaga鮮語(yǔ)獲1.8億元A輪融資，茶飲+輕食+社交空間會(huì)是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

9、于小菓獲2千萬(wàn)天使輪融資，要做新中式點(diǎn)心里的小罐茶？

10、食享會(huì)獲1億A輪融資，社區(qū)社群模式或?qū)⒊蔀樯r品類渠道新常態(tài)？

11、呆蘿卜獲千萬(wàn)級(jí)美元天使輪融資，在二三線用“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”做生鮮電商

12、小農(nóng)菜場(chǎng)獲5百萬(wàn)天使輪融資，針對(duì)社區(qū)場(chǎng)景打造優(yōu)質(zhì)生鮮品牌

新產(chǎn)品

13、娃哈哈將在拼多多上線呦呦君乳酸菌飲料，劍指5-6線市場(chǎng)

14、海天新推“愛(ài)果者”，再度加碼蘋果醋飲料

15、港榮新上市三款烘焙新品，挖掘乳酸菌健康概念

公司新聞

▎1、瑪氏宣布將零食棒品牌Kind引入中國(guó)，發(fā)力健康零食市場(chǎng)

近日，瑪氏官方發(fā)布消息，籌劃已久終于實(shí)現(xiàn)將零食棒品牌Kind帶來(lái)中國(guó)的計(jì)劃。

2017年11月29日，瑪氏與Kind宣布建立戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系，這兩家公司將充分利用各自的優(yōu)勢(shì)，一起致力于提高Kind在全球的產(chǎn)品供給量，擴(kuò)大其在全球范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)。

Kind創(chuàng)立于2004年，一直致力于推出健康又美味的零食為世界帶來(lái)更多美好，自第一款由堅(jiān)果和水果制成的零食棒推出后，Kind在零食棒領(lǐng)域一路高歌猛進(jìn)。根據(jù)歐睿咨詢的數(shù)據(jù)，Kind已經(jīng)成為零食界發(fā)展最快的企業(yè)之一，2017年銷售額已經(jīng)達(dá)到7.189億美元，在市場(chǎng)份額上成為全球第三能量棒品牌。2018年4月，Kind 又推出一款專門針對(duì)兒童的格蘭諾拉谷物零食棒，拓寬其健康零食棒產(chǎn)品線。

這次Kind進(jìn)軍中國(guó)，瑪氏或許將全面布局國(guó)內(nèi)健康零食市場(chǎng)。在健康大趨勢(shì)的背景下，瑪氏與Kind的戰(zhàn)略合作，意在擴(kuò)展其健康零食業(yè)務(wù)范圍和產(chǎn)品組合以滿足不斷變化的消費(fèi)者需求。

詳情：瑪氏入股投資估值40億美元的零食棒品牌Kind，發(fā)力健康零食領(lǐng)域

▎2、百事新設(shè)立孵化器The Hive， 意在培育新興品牌

近日，百事在北美設(shè)立了一個(gè)新的創(chuàng)新中心The Hive，它將作為一個(gè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)團(tuán)體，不在百事核心總部之內(nèi)，除了孵化百事內(nèi)部的利基產(chǎn)品，如：Maker Oats、Stubborn Soda和Looza水果花蜜飲，也會(huì)孵化其他可以引入的新興品牌。

據(jù)報(bào)道，新團(tuán)隊(duì)將在2019年年初全部到位，人才選拔也將不拘于百事內(nèi)部，團(tuán)隊(duì)將以敏捷思維，一方面享有獨(dú)立性和自由空間來(lái)重新思考當(dāng)前的問(wèn)題，另一方面仍然能夠請(qǐng)求利用百事的巨大資源，以求領(lǐng)先于消費(fèi)者的需求，實(shí)現(xiàn)“快速新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、迭代原型設(shè)計(jì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)部署”。

▎3、餓了么并入口碑，一場(chǎng)新零售大戰(zhàn)或?qū)㈤_(kāi)始

8月23日，阿里巴巴集團(tuán)宣布設(shè)立一家控股公司，作為本地生活服務(wù)的旗艦公司，把餓了么和口碑收入其下，張勇將會(huì)擔(dān)新控股公司的CEO。同時(shí)，阿里宣布為該公司進(jìn)行獨(dú)立融資，目前已經(jīng)收到來(lái)自阿里巴巴、軟銀集團(tuán)等投資者的超過(guò)30億美元投資承諾，此輪并沒(méi)有公布餓了么和口碑的估值。

口碑和餓了么兩家子公司分別專注“到家”和“到店”的本地生活場(chǎng)景，通過(guò)數(shù)字技術(shù)服務(wù)于商家和消費(fèi)者，合力推動(dòng)本地生活服務(wù)市場(chǎng)的新零售升級(jí)。

9月21日，美團(tuán)將在美國(guó)IPO，估值為450億-550億美元，估值高于餓了么+口碑250億美元的估值。阿里此次整合餓了么和口碑，明顯有將美團(tuán)視為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的意向，一場(chǎng)新零售大戰(zhàn)或?qū)㈤_(kāi)始。

▲圖片來(lái)源：阿里

▎4、杜邦開(kāi)發(fā)Danisco® VEGE系列菌種，助力植物基食品和飲料

近日，杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)出Danisco® VEGE系列菌種，這是最全面的針對(duì)于植物基食品和飲料的菌種產(chǎn)品系列。

Danisco® VEGE發(fā)酵菌種系列可用于大豆、椰子、堅(jiān)果（如杏仁）、燕麥、玉米、大米、水果和蔬菜等原料的發(fā)酵，并滿足植物基酸奶、及其他植物基食品或飲料對(duì)不同口味和質(zhì)構(gòu)的需求。該系列菌種產(chǎn)品至少含有嗜酸乳桿菌NCFM®和乳雙歧桿菌HN019™這兩個(gè)具有大量臨床文獻(xiàn)支持的益生菌菌株的中的一個(gè)，可打造健康植物基概念，符合安全要求、無(wú)過(guò)敏原、不含乳和無(wú)乳糖、無(wú)大豆、非轉(zhuǎn)基因、猶太、清真、有機(jī)和純素食等認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品采用冷凍干燥，可在4°C下冷藏保質(zhì)期可達(dá)一年、無(wú)需冷凍，從而便于各種大小規(guī)模的生產(chǎn)。

Danisco® VEGE發(fā)酵菌種于2017年11月推出，最近在北歐國(guó)家、法國(guó)、中國(guó)和其它亞洲地區(qū)取得了成功。

▎5、恒天然NZMP品牌干酪在2018年國(guó)際奶酪大賽中榮獲眾多殊榮

最近在英國(guó)舉行的國(guó)際奶酪大賽中，恒天然全球乳品原料NZMP品牌干酪被獨(dú)立評(píng)委們?cè)u(píng)選為最佳奶酪制品之一。NZMP在新西蘭和澳大利亞生產(chǎn)的干酪獲得了八枚獎(jiǎng)牌的殊榮。

該大賽評(píng)選在英國(guó)南特威奇舉行，已經(jīng)有120多年的歷史，在本次評(píng)選中，300多名歐洲評(píng)委對(duì)來(lái)自世界各地的5,100多種奶酪和乳制品進(jìn)行了測(cè)試。

NZMP是恒天然旗下的乳品原料品牌，擁有眾多的頂級(jí)品質(zhì)干酪原料，出口到130多個(gè)國(guó)家，用于各種產(chǎn)品和應(yīng)用，包括膳食、烘焙、醬料及小吃。

恒天然NZMP乳類食品品類總監(jiān)Casey Thomas表示，NZMP能夠獲得八枚獎(jiǎng)牌主要?dú)w功于NZMP的創(chuàng)新與技術(shù)專長(zhǎng)貫穿整個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也依靠多年的干酪制作經(jīng)驗(yàn)、種類繁多的特殊菌種庫(kù)，以及天然綠色的牧草、新鮮的牛奶和充足的陽(yáng)光。

投融資類

▎6、百事32億美元收購(gòu)氣泡水機(jī)制造商，開(kāi)拓家庭自制飲料新領(lǐng)域

百事于8月20號(hào)宣布，計(jì)劃以32億美元現(xiàn)金（約合人民幣219.2億元）收購(gòu)家用氣泡水機(jī)制造商SodaStream。這一交易預(yù)計(jì)將于2019年1月完成，具體取決于SodaStream股東投票和相關(guān)監(jiān)管部門批準(zhǔn)進(jìn)度。這次交易將是百事公司8年來(lái)最大一筆收購(gòu)，可能也是該公司首席執(zhí)行官盧英德最后一次重大舉措。

SodaStream是全球最大家用氣泡水機(jī)制造商，于1993年在英國(guó)成立，制造了世界第一臺(tái)氣泡水機(jī)，曾獲得英國(guó)王室認(rèn)證，并于2010年，在納斯達(dá)克上市。

百事此次收購(gòu)除了進(jìn)一步擴(kuò)張健康飲料版圖，還意在開(kāi)拓家用設(shè)備市場(chǎng)。未來(lái)，百事可以不再通過(guò)商店渠道，直接把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。百事也稱，收購(gòu)SodaStream有助于公司找到“超越瓶裝飲料的新方法”，通過(guò)這一舉措，百事公司的飲料業(yè)務(wù)或許將重新實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。

▎7、泰森食品25億美元收購(gòu)基斯頓食品，加碼其核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)

近日，泰森食品以25億美元的價(jià)格從巴西食品加工巨頭Marfrig收購(gòu)了基斯頓食品公司(Keystone Foods)。

基斯頓食品是麥當(dāng)勞最大的雞塊供應(yīng)商，在美國(guó)(7個(gè)州)、韓國(guó)、中國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)和澳大利亞均有分公司，公司在生產(chǎn)雞塊的同時(shí)還生產(chǎn)牛肉餅、雞翅和魚(yú)片等產(chǎn)品。

泰森食品近期動(dòng)作頻頻，上周Foodaily有報(bào)道，泰森食品賣掉其披薩業(yè)務(wù)，旨在致力于最大限度地發(fā)揮核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)的潛力，此次收購(gòu)基斯頓食品，也就不在意料之外了，確實(shí)符合泰森食品的增長(zhǎng)戰(zhàn)略。該交易可增加泰森食品與麥當(dāng)勞的接觸，并給泰森食品帶來(lái)了巨大的協(xié)同作用的機(jī)會(huì)和穩(wěn)固的國(guó)際業(yè)務(wù)，助推泰森食品在增值產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行進(jìn)一步的擴(kuò)張。

▎8、Gaga鮮語(yǔ)獲1.8億元A輪融資，茶飲+輕食+社交空間會(huì)是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

社交型輕餐飲連鎖品牌“gaga鮮語(yǔ)”已于近日完成 1.8 億人民幣 A 輪融資，本輪由君聯(lián)資本領(lǐng)投。本輪融資過(guò)后，gaga將主要有三方面的動(dòng)作：一是以一線城市優(yōu)先，拓展全國(guó)市場(chǎng)；二是整合上游供應(yīng)鏈；三是完善 IT 系統(tǒng)，包括移動(dòng)支付、配送等。

Gaga鮮語(yǔ)成立于 2010 年，起步于深圳，主打“茶飲+輕食+社交空間”。目前，Gaga鮮語(yǔ)已在深圳開(kāi)設(shè)了 20 間門店，年初還在上海長(zhǎng)寧的來(lái)福士推出了深圳外的第一家品牌店。其購(gòu)物中心門店的年平均營(yíng)業(yè)額在千萬(wàn)級(jí)，茶飲單價(jià)在 30-40 元，輕食單價(jià)為 60 元左右，定位于中高端。

在越來(lái)越多人依賴著線上外賣、蝸居在家的大環(huán)境下，Gaga鮮語(yǔ)希望打造一處讓人們?cè)敢膺M(jìn)去停留，體驗(yàn)空間、產(chǎn)品和人與人之間連接的場(chǎng)所。在新品牌倍增和快速迭代的茶飲市場(chǎng)下，gaga八年來(lái)依然保持快速增長(zhǎng)和健康的成本利潤(rùn)率， 茶飲+輕食+社交空間會(huì)是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

▲圖片來(lái)源：Gaga鮮語(yǔ)

▎9、于小菓獲2000萬(wàn)天使輪融資，要做新中式點(diǎn)心里的小罐茶？

近日獲悉，新中式精品點(diǎn)心品牌「于小菓」已于年初獲得2000萬(wàn)元天使輪融資，資方暫不做披露。

于小菓成立于2018年初，由藝術(shù)家、收藏家于進(jìn)江創(chuàng)辦。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)有多年的設(shè)計(jì)、餐飲、文化行業(yè)資源沉淀，因此于小菓從品牌文化、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈能力及營(yíng)銷推廣上有比較高的起跑線。于于小菓打算從復(fù)活傳統(tǒng)文化、中式點(diǎn)心文化切入，整理、創(chuàng)新、設(shè)計(jì)中式傳統(tǒng)點(diǎn)心，做貼合市場(chǎng)需求的全國(guó)性新中式點(diǎn)心品牌。

▲圖片來(lái)源：于小菓

近日，于小菓品牌發(fā)布了一本名為《小點(diǎn)心 大文化》的書(shū)籍，將古代點(diǎn)心模具與二十四節(jié)氣、七十二候?qū)?yīng)，從設(shè)計(jì)藝術(shù)和審美視角把中國(guó)傳統(tǒng)生活美學(xué)與中國(guó)民俗文化作以融匯呈現(xiàn)，在文化層面形成品牌力。

于小菓的部分創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)曾參與創(chuàng)建小罐茶，從商業(yè)角度看，于小菓和小罐茶的確有不少共同點(diǎn)。二者在品牌定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷推廣方面都高舉高打、多有相似之處。

▎10、食享會(huì)獲1億A輪融資，社區(qū)社群模式或?qū)⒊蔀樯r品類渠道新常態(tài)？

近日，社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)食享會(huì)獲1億元人民幣A輪融資，險(xiǎn)峰旗云基金領(lǐng)投，心元資本跟投，距離上次心元資本的天使投資僅3個(gè)月。本輪融資將主要用于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈以及技術(shù)工具升級(jí)三方面，未來(lái)不排除會(huì)在線下店和智能設(shè)備上做積極探索。

食享會(huì)于2017年12月由原本來(lái)生活副總裁戴山輝創(chuàng)立，目前平臺(tái)月銷售額超過(guò)3000萬(wàn)元，且在單一社區(qū)、單一城市均實(shí)現(xiàn)正現(xiàn)金流、正利潤(rùn)。未來(lái)一年，食享會(huì)預(yù)期布局全國(guó)100個(gè)城市（主要集中在二三四線城市），銷售額突破20億人民幣。

近期，市場(chǎng)端、資本端都逐漸將目光投向了“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”模式—以社區(qū)為節(jié)點(diǎn)，線上建立社群，線下完成交付，平臺(tái)提供供應(yīng)鏈、物流倉(cāng)儲(chǔ)及售后支持。盡管品類不完全局限于生鮮（通常占30%-40%），但高頻剛需的生鮮確是關(guān)鍵的品類，更重要的是，經(jīng)過(guò)近一年的運(yùn)營(yíng)，該模式已證明其盈利能力，社區(qū)社群模式或?qū)⒊蔀樯r品類渠道新常態(tài)。

▎11、呆蘿卜獲千萬(wàn)級(jí)美元天使輪融資，在二三線用“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”做生鮮電商

社區(qū)生鮮電商“呆蘿卜”近日完成了千萬(wàn)級(jí)美元天使輪融資，本輪資方暫不做透露。本輪融資完成后，主要用于提高用戶體驗(yàn)和供應(yīng)鏈效率。

呆蘿卜在 2016 年創(chuàng)立于合肥，在前期驗(yàn)證模式后，目前呆蘿卜已經(jīng)進(jìn)入門店復(fù)制階段，根據(jù)團(tuán)隊(duì)提供的數(shù)據(jù)，目前團(tuán)隊(duì)在合肥已經(jīng)有 95 家社區(qū)店（直營(yíng)+加盟）每月新開(kāi)店數(shù)量為數(shù)十家。

消費(fèi)者可以通過(guò) APP 下單菜品，由呆蘿卜進(jìn)行集中采購(gòu)，分量分揀處理后在夜間派送到相應(yīng)的社區(qū)門店，消費(fèi)者在預(yù)約的時(shí)間段內(nèi)取貨即可。和傳統(tǒng)生鮮電商不同的是，呆蘿卜并不自建供應(yīng)鏈，而是直接和一級(jí)城批等渠道合作，以銷定采。

如果說(shuō)盒馬、叮咚買菜等主打即時(shí)性，切合的是一線城市、年輕家庭對(duì)于方便的訴求，那么呆蘿卜想要解決的是二三線城市家庭生鮮消費(fèi)需求，主打高性價(jià)比和新鮮的生鮮。這種社區(qū)團(tuán)購(gòu)的預(yù)購(gòu)模式降低了過(guò)往生鮮電商模式都會(huì)遇到的損耗成本，現(xiàn)階段呆蘿卜的損耗在 2%，在批量獲取需求后，平臺(tái)又能夠在向上游采購(gòu)時(shí)壓低成本。“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”模式或?qū)⑹巧r消費(fèi)的一個(gè)趨勢(shì)。

▎12、小農(nóng)菜場(chǎng)獲近千萬(wàn)天使輪融資，針對(duì)社區(qū)場(chǎng)景打造優(yōu)質(zhì)生鮮品牌

近期，生鮮品牌“小農(nóng)菜場(chǎng)”獲得同程眾創(chuàng)啟程金禾基金500萬(wàn)天使輪融資，據(jù)創(chuàng)始人魯均稱，本輪融資將用于上游供應(yīng)鏈體系的搭建以及蘇杭地區(qū)門店的擴(kuò)張。

小農(nóng)菜場(chǎng)是一家生鮮品牌，成立于2009年，以實(shí)體店為主要經(jīng)營(yíng)模式，針對(duì)二三線城市有較強(qiáng)消費(fèi)能力、要求生活質(zhì)量的家庭。小農(nóng)菜場(chǎng)目前在蘇州、昆山、杭州地區(qū)，有11家店，800-1000個(gè)SKU，店鋪選址基本都在社區(qū)內(nèi)，針對(duì)社區(qū)居民。除此之外，小農(nóng)菜場(chǎng)還推出了“生鮮+餐飲”的模式，比例為4:1，即四家小農(nóng)菜場(chǎng)附近開(kāi)一家餐飲店，依舊是社區(qū)場(chǎng)景，品類以夜宵和快餐為主。下一步，小農(nóng)擬在蘇州、杭州等地繼續(xù)增加店面，擴(kuò)大規(guī)模。

新產(chǎn)品

▎13、娃哈哈將在拼多多上線呦呦君乳酸菌飲料，劍指5-6線市場(chǎng)

8月21日，呦呦君乳酸菌正式在杭州娃哈哈自動(dòng)化流水線生產(chǎn)線上線，當(dāng)天下午，娃哈哈鉅和總經(jīng)理宗鉅量和拼多多聯(lián)合創(chuàng)始人達(dá)達(dá)一同參觀了娃哈哈全自動(dòng)化生產(chǎn)車間，娃哈哈的新品發(fā)布會(huì)即將舉行。

與娃哈哈以往的飲品不同，呦呦君是基于拼多多大數(shù)據(jù)分析，再根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行研發(fā)的。大數(shù)據(jù)顯示，小仙女怕長(zhǎng)肉，爸爸媽媽養(yǎng)生范拒絕高脂肪，故此款新品采用6種乳酸菌復(fù)合發(fā)酵，添加膳食纖維，零脂肪、零膽固醇。目前只上線1種口味，未來(lái)可能會(huì)有芒果、榴蓮、百香果味等，大數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的口味偏好采集將決定哪些新口味上線。呦呦君在9月1日，將也僅在拼多多娃哈哈官方店開(kāi)售，100ml*40瓶， 拼單價(jià)52元，單獨(dú)購(gòu)買60元。

▲圖片來(lái)源：拼多多

▎14、海天新推“愛(ài)果者”，再度加碼蘋果醋飲料

近日，海天又推出了一款重磅新品“愛(ài)果者”蘋果醋飲，加碼飲料領(lǐng)域。據(jù)了解，這款“愛(ài)果者”蘋果醋飲定位發(fā)酵果蔬汁飲料，主打去油解膩功效。產(chǎn)品優(yōu)選蘋果現(xiàn)榨原汁，每瓶果醋飲料中蘋果汁含量高于20%，是真正的果汁釀造飲品。產(chǎn)品規(guī)格為330ml/罐，零售價(jià)格為5元。目前，該款蘋果醋飲已經(jīng)在線上的官方店鋪和廣東、廣西部分地區(qū)開(kāi)始售賣，以商超、便利店等渠道為主，未來(lái)也將逐步擴(kuò)展餐飲渠道。

之所以推出蘋果醋飲料新品，海天方面表示，他們自 1999 年推出第一款蘋果醋調(diào)味品至今，已成為旗下最為暢銷的產(chǎn)品之一。

▎15、港榮新上市三款烘焙新品，挖掘乳酸菌健康概念

近日，港榮推出三款乳酸菌蒸蛋糕，分別是乳酸菌吐司、乳酸菌球和乳酸菌小口袋面包。港榮早前推出的蒸蛋糕，在食品界刮起了持續(xù)幾年的"蒸"風(fēng)，各路品牌爭(zhēng)相效仿，一時(shí)間"不上火"的港榮蒸蛋糕紅遍大街小巷。眼下，"蒸"風(fēng)未過(guò)，又有更強(qiáng)勁的新品上市了。

港榮新品乳酸菌蒸蛋糕，順應(yīng)當(dāng)下火熱的健康概念乳酸菌，將其與不上火的蒸蛋糕魅力混搭，升級(jí)了蒸蛋糕的健康概念。三款烘焙新品皆是小袋裝，價(jià)格分別為乳酸菌吐司：25.9元/450g；乳酸菌球：32.9元/680g; 乳酸菌小口袋面包：29.9元/580g。除了KA賣場(chǎng)、BC類超市、批發(fā)流通等傳統(tǒng)渠道外，港榮乳酸菌系列產(chǎn)品也會(huì)社區(qū)店、水果店、特產(chǎn)店等小型渠道售賣。