科漢森稱益生菌飲料保質(zhì)期獲得突破性進(jìn)展

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2013.01.14


 

歷經(jīng)20次失敗后,益生菌領(lǐng)導(dǎo)品牌科漢森公司宣稱,最終找到了配料調(diào)度瓶蓋的合作伙伴,能滿足世界最大飲料制造商們對(duì)高速灌裝的要求。

科漢森計(jì)劃向公眾推出保質(zhì)期較長(zhǎng)的益生菌飲料,像功能飲用水和UHT(超高溫瞬時(shí)滅菌乳制品一樣,使用愛爾蘭專業(yè)新鮮飲料國(guó)際(FBI公司提供的瓶蓋。

該產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)已經(jīng)一年,在此之前這兩家公司已經(jīng)合作了18個(gè)月,耐儲(chǔ)存的原型來(lái)源于一項(xiàng)專利技術(shù)——賦形劑與科漢森公司的雙歧桿菌BB-12混合。

用戶友好、工業(yè)友好

今早科漢森益生菌企業(yè)文化部營(yíng)銷總監(jiān)Lars Bredmose告訴我們,丹麥巨頭已尋找了很多年,試圖找到瓶蓋合作商共同開辟適合各類飲料規(guī)?;a(chǎn)的新思路。他已聯(lián)系了20瓶蓋生產(chǎn)商,但一無(wú)所獲。

與其他所有瓶蓋不同的是,這種瓶蓋沒有易碎的鋁零件。這些鋁零件對(duì)益生菌產(chǎn)品的穩(wěn)定性來(lái)說(shuō)是必要的,這個(gè)設(shè)計(jì)只塑料零件就可以達(dá)到這個(gè)目的

這就是它的新穎點(diǎn)。很容易應(yīng)用于那些高速灌裝生產(chǎn)線,而且它還表現(xiàn)出用戶友好和工業(yè)友好。這個(gè)領(lǐng)域高達(dá)50%的產(chǎn)品的運(yùn)行失敗是由于它們不具備這種友好性。

多年來(lái)我們一直想進(jìn)入該領(lǐng)域,直到我們找到瓶蓋合作商。這就是為什么我們?cè)谶@個(gè)時(shí)間點(diǎn)選擇了FBI

Bredmose說(shuō),UHT乳飲料、椰子水和飲料生產(chǎn)商都是市場(chǎng)服務(wù)對(duì)象

經(jīng)過(guò)改良的BB-12含有糖賦形劑,其成本點(diǎn)與其他益生菌菌株相似,取決于容量

10年精制

新鮮飲料國(guó)際公司董事長(zhǎng)James McCormack表示,通過(guò)10年的精制得出這個(gè)專利,對(duì)稱瓶蓋通過(guò)了300bpm測(cè)試。

然而瓶蓋領(lǐng)域的負(fù)面聲譽(yù)幫助了公司的回歸,McCormack說(shuō)迄今為止,這個(gè)瓶蓋的正式亮相是用于日本的一個(gè)綠茶產(chǎn)品。美國(guó)也有一些定制產(chǎn)品。

這個(gè)技術(shù)適用于各種各樣的配料,但是益生菌是首選,所以這個(gè)合作關(guān)系非常重要。我們還受到愛爾蘭政府的支持,開發(fā)最好的配料放入瓶蓋中。益生菌排在第一位。

McCormack表示,測(cè)試時(shí)已經(jīng)保證12個(gè)月的保質(zhì)期,Shinsen瓶蓋系統(tǒng)有可能延長(zhǎng)保質(zhì)期。

瓶蓋領(lǐng)域的其他成員包括Tap The Cap,據(jù)說(shuō)有一系列產(chǎn)品。

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