根據(jù)新由聯(lián)合利華支持的研究，攝入大量紅茶的人群的糖尿病患病率顯著降低。
發(fā)表在《BMJ Open》上的評估研究評估了42個不同國家的對紅茶的消費率，并分析了它們對每個國家呼吸，感染和心血管疾病，以及癌癥和糖尿病的對抗作用。
該研究由瑞士的國際數(shù)據(jù)挖掘研究機構的研究人員的帶領，并與聯(lián)合利華合作，這個團隊報告的紅茶消費量和橫跨42個國家的糖尿病發(fā)病率之間存在線性相關——研究揭示，平均而言，攝入兩倍紅茶的消費人群相較其他人群減少了約四分之一例的糖尿病患者。
“國際數(shù)據(jù)挖掘的行政總裁的Ariel Beresniak博士說：“這是世界上首個報道了在紅茶消費和糖尿病的患病率之間存在一個強有力的統(tǒng)計關系的研究。”
聯(lián)合利華首席研究和開發(fā)人員，同時也是該研究的共同作者Genevieve Berger教授說，這項研究增加了“越來越多的指向紅茶有益健康證據(jù)”。
“現(xiàn)在還需要進一步調查是否在兩者之間存在因果關系，但攝入大量紅茶的人群更少患糖尿病的情況是一個有趣的發(fā)現(xiàn)，這給了我們充分的理由進行更多的研究，以進一步了解這個令人興奮的研究背后的驅動因素。”
日益嚴重的問題
在過去的幾十年里，全球2型糖尿病的患病率增加了6倍。國際糖尿病聯(lián)合會預測，到2030年該疾病的數(shù)量將從2010年的285萬飆升到438萬。
Beresniak 補充說：“雖然我們不能確認飲茶和糖尿病之間的因果關系，但我們的研究結果在一些生物學，生理學，流行病學和臨床研究上是一致的，這表明紅茶成分對葡萄糖代謝產生了積極的影響。”
研究細節(jié)
Berger和她的同事們系統(tǒng)地采集了紅茶（發(fā)酵茶葉）在各大洲的50多個國家的消費信息，基于Euromonitor（世界茶葉消費量調查）2009年的銷售數(shù)據(jù)。
在這些數(shù)據(jù)中，愛爾蘭高居紅茶飲用的榜首，每人每年的消費量超過2公斤。緊隨其后的是英國和土耳其。位居末尾的則是韓國，巴西，中國，摩洛哥，墨西哥，這些國家對紅茶的消費量非常低。
研究團隊利用世界衛(wèi)生組織獲得的世界衛(wèi)生統(tǒng)計調查的數(shù)據(jù)，然后評估茶消費對抗癌癥，糖尿病，呼吸，感染和心血管疾病的比率。
他們說，發(fā)現(xiàn)的唯一相關性就是紅茶消費和糖尿病的患病率之間關系。進一步的統(tǒng)計分析確認了它們之間的聯(lián)系，它指出紅茶消費量高的國家與糖尿病的低患病率之間強大的線性關系。
